Организационная структура гостиничного предприятия
Описание организационной структуры гостиничного предприятия – функционально-технологической системы, обеспечивающей его деятельность. Функции и задачи основных служб гостиницы: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания и безопасности.
Подобные документы
Анализ хозяйственной деятельности предприятий, особенности функционирования и организационная структура гостиничного комплекса, компании по производству противопожарных дверей, по созданию биологических добавок к пище. Их цели и конкурентные преимущества.
отчет по практике, добавлен 09.02.2014Исследование вопросов совершенствования организационной структуры предприятия для повышения эффективности выполняемой работы. Организационная структура предприятия: недостатки, предложения по совершенствованию, а также проект нового варианта управления.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011Функционирование организации как системы. Управленческий анализ внутриорганизационной работы предприятия. Оценка характеристик исследуемой гостиницы. Основные задачи служб отеля. Изучение функций руководителей и персонала подразделений гостиницы.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Понятие устава предприятия и его особенности на ООО "Держава". Характеристика организационной структуры и системы управления предприятием, права и обязанности управляющего аппарата. Организационная схема предприятия, ее недостатки и достоинства.
курсовая работа, добавлен 11.03.2009Определение конкретной гостиницы, а также номеров, исходя из установленных критериев или принятых стандартов обслуживания. Исследование характеристики гостиниц сектора "четыре звезды". Исследование деятельности гостиничного персонала. Основы управления.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Основные виды и характеристики организационных структур. Методы и принципы формирования организационных структур. Анализ организационной структуры туристского предприятия ООО "Натали Турс". Совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Понятие организационной структуры управления предприятием. Стратегии диверсификационного роста на предприятиях химического профиля. Совершенствование организационной структуры управления при организации новых производств на предприятии "Нефтеоргсинтез".
курсовая работа, добавлен 04.05.2011Теория управления и принципы планирования в сфере гостиничного бизнеса. Принципы эффективной организации рекламной деятельности и организации труда менеджеров гостиничного предприятия. Правила внедрения новых технологий и услуг в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Теоретические аспекты формирования стратегии развития предприятия. Анализ структуры управления организации предприятия общественного питания, ресторан класса люкс "Онегин". Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Сущность и значение организационной структуры, её проектирование на предприятии. Специфика процесса формирования организационной структуры организации, анализ её конкурентоспособности. Роль, характеристика и значения организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.04.2016Тенденции развития теории гостиничного менеджмента. Проблемы развития гостиничного, туристического бизнеса в России. Предложения по улучшению деятельности гостиничного предприятия. Методы по преодолению кризисных ситуаций, вызванных внутренними факторами.
статья, добавлен 29.08.2018Усовершенствование системы управления предприятия: анализ ситуации и определение типа структуры, выявление ее достоинств и недостатков; проектирование новой организационной структуры. Методы математического моделирования для решения транспортной задачи.
курсовая работа, добавлен 14.09.2010Общее понятие и сущность организационной структуры предприятия, ее виды и типы. Преимущества и недостатки различных типов организационных структур, оценка их эффективности. Разделение труда и построение структуры организации предприятия ОАО "Миледи".
курсовая работа, добавлен 13.11.2012Определение целей и основных направлений деятельности предприятия МАОУ ДО "Центр профессиональной ориентации и психологической поддержки". Исследование организационной структуры и анализ жизненного цикла организации согласно теории Ицхака Адизиса.
контрольная работа, добавлен 26.06.2014Характеристика и особенности организационной структуры коммерческого банка. Исследование основных элементов эффективной организационной структуры. Общее собрание акционеров, совет директоров банка. Функции подразделений банка. Операции и услуги банка.
презентация, добавлен 06.05.2021Основные функции, цели и стратегии фронт-офиса. Требования к службе приема и размещения, функции и обязанности сотрудников. Расчет с гостями, виды оплаты. Понятие и основные типы организационной структуры управления. Анализ введения должности "швейцар".
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Теоретические основы управления развитием персонала гостиничного предприятия. Карьерный рост как элемент развития персонала. Структура управления развитием персонала гостиничном предприятии. Технология работы с персоналом и управление его развитием.
отчет по практике, добавлен 22.01.2021Определение понятия и характеристика особенностей туристского продукта. Описание гостиничного комплекса. Анализ этапов разработки туристского продукта. Изучение технологии разработки тура. Анализ состояния гостиничного хозяйства в Республике Казахстан.
курсовая работа, добавлен 09.10.2016Исследование предприятия как организационной системы. Анализ взаимосвязей между структурными подразделениями. Основополагающие правила построения организационной структуры управления. Достоинства линейной, матричной, штабной и функциональной структуры.
лекция, добавлен 13.09.2017Принципы управления предприятием, цехом и участком. Основные функции и организационная структура предприятия. Производственный процесс и функции управления им. Связи элементов в организационной структуре и тип организационной структуры управления.
лекция, добавлен 02.03.2015Характеристика организационной структуры энергопредприятия. Состав эксплуатационного персонала. Функции и особенности взаимоотношения служб. Задачи производственного отдела. Порядок расстановки кадров. Обеспечение ремонтного обслуживания оборудования.
курсовая работа, добавлен 15.01.2016Организационная структура гостиничного предприятия. Анализ обеспечения качества продукции и услуг в отеле. Контроль соответствия сетевым стандартам качества обслуживания и стандарты уборки номерного фонда. Организация бухгалтерского учета отеля.
дипломная работа, добавлен 12.02.2016Изучение работы службы приема и размещения гостиничных предприятий и усовершенствование ее деятельности. Социальный портрет сотрудников службы приема и размещения гостиницы. Распределение респондентов по гендерному признаку, по цели визита, возрасту.
статья, добавлен 13.03.2019Сущность, значение организационной структуры предприятия. Проведение государственной кадастровой оценки земель. Устройство на работу и порядок прохождения техники безопасности. Аттестация сотрудников. Совершенствование квалификационного уровня персонала.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Характеристика основных экономических показателей хозяйственной деятельности исследуемого предприятия и его организационной структуры управления. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.01.2015