Обслуговування медичної конференції на 50 осіб
Види торгівельних приміщень, їх призначення та характеристика. Обов'язки офіціантів, правила подачі аперитиву. Технологія приготування довгих змішаних напоїв. Розрахунок посуду, приладів, білизни для бенкету. Організація харчування та обслуговування.
Подобные документы
Сутність професійного розвитку персоналу, методичні підходи щодо його планування, критерії та показники оцінювання. Дослідження системи професійного розвитку посадових осіб Чернігівської митниці, розробка заходів та перспективи її вдосконалення.
магистерская работа, добавлен 23.04.2013Роль секретаря керівника в сучасному світі. Основні поняття документаційного забезпечення державної установи. Характеристика та види розпорядчих документів, правила організування їх тексту. Поняття наказу, його класифікація; складання та оформлення.
курсовая работа, добавлен 13.07.2014Технологія антикризового управління, етапи і методи діагностики кризи. Вибір концепції, модель менеджера антикризового управління. Дослідження виробничої й господарської діяльності підприємства. Організація антикризового менеджменту на ВАТ "Темп".
дипломная работа, добавлен 23.09.2011Коефіцієнти асортименту товарів та їх розрахунок. Нормативи товарних запасів поточного зберігання та норматив товарообіговості. Розрахунок розміру валового доходу та сукупних витрат. Графічне відображення точки беззбитковості та умови самоокупності.
контрольная работа, добавлен 06.12.2011Цілі, види, методи, засоби, системи, функції та технологія управління в органах безпеки. Здійснення функцій адміністративно-організаційного та кадрово-ресурсного управління. Організаційна структура охоронного агентства, показники ефективності управління.
дипломная работа, добавлен 06.06.2010Перебудова систем управління підприємством. Природа рішень у менеджменті. Технологія розробки рішень. Науковий підхід до розробки i прийняття управлінських рішень. Методи розробки і обґрунтування, оцінка і прийняття рішень. Організація виконання рішень.
курсовая работа, добавлен 23.10.2008Проблема ефективності комунікацій в сучасних організаціях, шляхи її вирішення керівниками. Основні підходи до класифікації комунікацій, їх типи та джерела. Використання формальних та неформальних комунікацій менеджерами. Моделі комунікаційного зв’язку.
реферат, добавлен 08.06.2009- 108. Туристська логістика
Логістика туризму, її принципи, види: інформаційна, фінансова, транспортна. Управління логістичною системою: стратегія, планування; методика розробки туру. Організація туристичного бізнесу за кордоном, ефективність застосування логістичних підходів.
контрольная работа, добавлен 16.03.2011 Суть, учасники, види і етапи проведення реінжинірингу. Сфера послуг як сфера проведення реінжинірингу. Застосування інноваційних технологій. Практичне застосування реінжинірингу. Зарубіжний досвід, проведення реінжинірингу на вітчизняних підприємствах.
курсовая работа, добавлен 18.11.2009Рівень організації використання виробничих потужностей. Розчленовування виробничого процесу на операції. Безперервність виробничого процесу. Розрахунок часових параметрів подій та робіт сітьової моделі. Організаційно-технічні особливості потокових ліній.
курсовая работа, добавлен 04.12.2010Управлінські команди в системі управління організації. Система управління в сучасних організаціях. Типологія i фактори ефективності управлінських команд. Сутність, принципи та технології коучингу. Застосування коучингу у формуванні управлінських команд.
реферат, добавлен 29.11.2010Загальна характеристика підприємства. Організація взаємодії його підрозділів, особливості менеджменту. Середньооблікова чисельність персоналу. Особливості оплати праці на підприємстві. Аналіз фінансових результатів виробничо-господарської діяльності.
отчет по практике, добавлен 23.03.2015Сутність і зміст функцій менеджменту, їх види. Інструментарій методів та моделей управління. Аналіз наукових підходів та моделей ефективного менеджменту, засоби винагороди. Використання і напрямки вдосконалення методів менеджменту підприємства "Артеміда".
курсовая работа, добавлен 21.03.2012Сутність лінійного управління підприємством на прикладі товариства "Міські інформаційні системи". Встановлення вертикальних рівнів управління, зв'язків між різними підрозділами, повноважень і відповідальності різних посад та посадових обов'язків.
лабораторная работа, добавлен 15.03.2015Організація як соціально-технічна система, об'єкт управління. Аналіз організації як системи управління. Діагностика макросередовища. Діагностика ділового оточення організаці. Заходи вдосконалення функціонування організації та очікуванні результати.
курсовая работа, добавлен 24.12.2008Номенклатура справ: визначення поняття, призначення і порядок розроблення. Формування та зберігання особистих справ працівників. Основні документи, які повинна містити особова справа. Види номенклатури справ: типова, примірна (взірцева) й індивідуальна.
реферат, добавлен 14.10.2011Види проектного аналізу. Визначення соціальної цінності інвестиційного проекту, оцінка економічного ефекту від його впровадження. Розрахунок показників рентабельності та прибутковості. Вдосконалення методів мотивації персоналу та системи преміювання.
курсовая работа, добавлен 21.05.2019Організація торгівлі на ярмарках, аукціонах. Сутність, техніка та організаційна форма аукційної торгівлі. Класифікація і значення ярмарок та виставок. Організації, які регулюють діяльність ярмарок і виставок. Організація участі у виставках і ярмарках.
курсовая работа, добавлен 07.08.2008Основні поняття, види і форми документів, вимоги до змісту і оформлення. Маршрутизація вхідних та внутрішніх документів. Аналіз системи менеджменту на підприємстві: планування виробництва, мотивації персоналу. Удосконалення електронного документообігу.
курсовая работа, добавлен 23.06.2011Види планів з питань персоналу. Організація та джерела залучення персоналу. Вимоги до організаційно-економічного забезпечення менеджменту персоналу. Оптимізація професійно-кваліфікаційної структури персоналу. Розроблення систем стимулювання праці.
реферат, добавлен 09.02.2012Основне поняття організації, її види та аналіз загальних характеристик. Типи організаційних структур управління. Особливості проектування організаційної системи, організаційної структури та стратегії на підприємстві. Характеристики складних організацій.
контрольная работа, добавлен 05.12.2008Організація та зміст роботи служби промелектроніки на підприємстві ВАТ "Центроліт". Робота в якості дублера головного спеціаліста автоматизованої обробки інформації. Знайомство з посадовими інструкціями. Синхронізація баз даних з Пенсійним Фондом.
отчет по практике, добавлен 26.10.2010Правила регламентування діяльності облікових працівників, яке здійснюється на двох рівнях: всієї бухгалтерської служби і окремих її працівників. Функціональні зв'язки облікових працівників – відносини, що формуються між працівниками бухгалтерської служби.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010Завдання, об’єкти, джерела інформації і методичні прийоми контролю. Зміст та організація даного процесу, характеристика головних стадій. Інвентаризація як метод контролю та методика її проведення на підприємстві, нормативне обґрунтування та значення.
реферат, добавлен 09.12.2014Законодавче та нормативно-правове і нормативно-методичне регулювання діловодства Російської Федерації. Характерна риса створення законодавчої основи збору в РФ. Методика і технологія зберігання документів у діловодстві. Основні правила роботи архівів.
реферат, добавлен 18.05.2011