Разработка мероприятий по эффективному использованию банкетного обслуживания для корпоративных клиентов в ресторане "Амарена"
Современное состояние ресторанного бизнеса в России. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и конкурентной среды ресторанного комплекса "Амарена". Разработка мероприятий по обслуживанию банкетов для корпоративных компаний "Максидом" и "Домовой".
Подобные документы
История развития, производимые товары и услуги, производство ОАО "ПЕРВЫЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ", организационно-правовая структура. Стратегический отраслевой анализ. Анализ конкурентного окружения. Разработка мероприятий и сбытовой стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.07.2011Направления развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе. Рынок корпоративного питания. Понятие и виды кейтеринга как выездного ресторанного обслуживания. Организация кейтеринговых услуг в России. Организация летнего кейтеринга.
контрольная работа, добавлен 25.06.2013Торговые и торгово-развлекательные центры. Особенности деятельности ресторана быстрого обслуживания "Піца Челентано", "Пузата Хата", "Еврохата", "ЯпонаХата", "McDonald’s". Упрощение производственного процесса, сокращение затрат и времени обслуживания.
доклад, добавлен 15.05.2013Анализ рынка сухого обезжиренного молока города Магнитогорска. Требования, предъявляемые к сырью для производства товаров, характеристика технологического процесса. SWOT–анализ конкурентной среды рынка. Рекомендации на основе слабых сторон производства.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Конкуренция и ее виды. Факторы, определяющие конкурентоспособность предприятия и товаров, пути повышения данного показателя его деятельности. Организационная характеристика предприятия, анализ торгово-хозяйственной деятельности и конкурентной среды.
дипломная работа, добавлен 17.05.2015Специфика и основные стратегии банковской рекламы. Обострение конкуренции и борьба за клиента. Планирование рекламы с учетом мотивов и ожиданий клиентов. Эффективность и общее продвижение в СМИ. Мотивационные факторы частных и корпоративных клиентов.
курсовая работа, добавлен 09.06.2009- 107. Совершенствование маркетинговой деятельности (на примере компании ООО СК "ЮгСтройИнвест Кубань"
Цель и функции маркетинга в системе управления. Оценка экономического эффекта от маркетинговых мероприятий. Анализ конкурентной среды и конкурентоспособности ООО "ЮгСтройИнвест Кубань". Осуществление мер по совершенствованию маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012 Анализ текущей деятельности ИП "Колпакова Т.И.", выявление недостатков и пути их устранения. Организационная структура, анализ струтуры товарооборота, сильные и слабые стороны организации. Разработка мероприятий по совершенствованию торговой деятельности.
дипломная работа, добавлен 10.06.2009Зарождение ресторанного бизнеса в Китае в XIII веке, появление трактиров и таверн в Европе. Открытие первых ресторанов во Франции, совершенствование их обстановки и обслуживания. История самого старого в мире ресторана "Ботин", построенного в 1725 году.
презентация, добавлен 17.03.2014Анализ функционирования торгового предприятия пищевой отрасли "Филимонов и сын" в рыночных условиях. Оценка финансово-хозяйственной деятельности фирмы. Рекомендации по разработке мероприятий, направленных на улучшение маркетинговой деятельности компании.
дипломная работа, добавлен 08.12.2011Специфика маркетинга в индустрии гостеприимства. Анализ структуры и организации маркетинга услуг гостиничного комплекса "Старая Башня". Характеристика деятельности гостиницы. Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Краткий обзор туристского рынка г. Кронштадта. Общая характеристика потребителей туристского продукта. Оценка качества предоставляемых услуг. Анализ деятельности туристско-информационного центра города и разработка мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 26.01.2014Разработка и создание предлагаемого товара или услуги. Планирование рекламных компаний, оптимально соответствующих бюджету клиента. Организация пресс-конференций, презентаций и других мероприятий. Разработка предварительного сценария рекламной акции.
контрольная работа, добавлен 10.01.2015Обеспечение качества выполняемых работ и репутации компании. Планово-производственные и экономические показатели. Маркетинговое обеспечение деятельности организации. Разработка коммуникационной политики. Работа с газетами, журналами, справочниками.
дипломная работа, добавлен 28.07.2011Роль и место сферы услуг в экономике. Понятие, классификация отраслей сферы услуг. Анализ транспортной системы, деятельности гостиничного и ресторанного бизнеса УрФО. Проблемы и перспективы развития сферы услуг. Услуги как вид человеческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Динаміка розвитку ресторанного господарства, структура ринку, основні групи клієнтів. Аналіз конкурентного середовища ресторану, методи впровадження нової маркетингової політики. Політика просування, використання реклами, прогноз продажів та доходів.
презентация, добавлен 24.06.2010Исследование актуальных вопросов маркетинга. Жизненный цикл фена как товара. Анализ реальной ситуации на рынке бытовых приборов индивидуального пользования на примере фенов и разработка маркетинговых мероприятий выведения продукта на рынок г. Уфы.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Проекта строительства автомоечного комплекса "Надежда". Оценка капитальных вложений, конкурентной среды, ценовой политики. Разработка производственного, организационного и финансового плана для автомоечного комплекса. Расчет периода окупаемости проекта.
бизнес-план, добавлен 23.11.2010Теоретические основы маркетинга социально-значимой проблемы. Направление части прибыли на социальный проект. Формирование у клиентов приверженности торговой марке. Оценка социальной и экономической эффективности мероприятий по внедрению CRM-маркетинга.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Классификация средств массовой информации на печатные и электронные. Правила составления текстовых материалов для проведения PR-мероприятий. Средства корпоративных связей с общественностью в управлении персоналом. Составление пресс-релиза компании.
курсовая работа, добавлен 15.09.2011Прогнозирование реакции рынка на появление нового товара, проведение анализа конкурентной среды. Разработка финансовых прогнозов и составление бюджета на маркетинг. Реклама и продвижение товара, связь с общественностью и формирование коллективного мнения.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Event-management в системе маркетинговых коммуникаций. Цели проведения event для компаний, не специализирующихся на организации мероприятий. Подход А. Шумовича к классификации мероприятий. Анализ деятельности национально-культурной автономии "Акжол".
курсовая работа, добавлен 17.04.2013Основные технико-экономические показатели и маркетинговая деятельность фирмы. Теоретические аспекты проведения исследования конкурентной среды. Общая характеристика деятельности ООО "Темп-Авто". Анализ конкурентной среды автосалонов г. Краснодара.
курсовая работа, добавлен 05.05.2009Анализ финансово-экономического состояния предприятия, общая характеристика его деятельности. Усовершенствование системы стимулирования сбыта, его место в системе маркетинговых коммуникаций. Анализ схемы продвижения в сравнении со схемами конкурентов.
курсовая работа, добавлен 03.10.2014Потребительская лояльность как основной показатель успеха маркетинга в сфере услуг. Влияние корпоративных стандартов обслуживания на лояльность потребителей компании "Sushi-City". Анализ факторов обслуживания и подхода к коммуникации с потребителями.
дипломная работа, добавлен 01.10.2016