Способы получения мыла и его свойства
История мыловарения: от античности до современности. Состав и строение мыла и синтетических моющих средств, свойства и способы получения. Сравнительный анализ физико-химических свойств мыла полученного на промышленных предприятиях и в домашних условиях.
Подобные документы
Получение животных топленых жиров. Продукты переработки куриных яиц: потребительские свойства, пищевая ценность, экспертиза качества. Экспертная оценка птицы. Соленые рыбные товары: способы разделки и посола, групповой ассортимент, качество и хранение.
контрольная работа, добавлен 11.08.2009Требования, предъявляемые к шампуням. Анализ их аромата, консистенции и цвета. Определение уровня кислотности, пенообразования, плотности, поверхностного натяжения и вязкости. Действие косметического средства на человеческий волос и кожу человека.
практическая работа, добавлен 17.10.2014Понятие и свойства торговой марки, исследование вопросов ее создания и разработок. Принципы управления торговыми марками, описание стратегий в данной сфере деятельности, проблемы и направления ее совершенствования. Сравнительный анализ торговых марок.
курсовая работа, добавлен 06.12.2010Понятие, классификация и ассортимент молока, его химический состав и пищевая ценность, технологическая схема производства, дефекты и виды порчи. Оценка органолептических и физико-химических показателей продукта, исследования его конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Классификация и ассортимент кетчупов, их состав и пищевая ценность. Дефекты продукта и требования, предъявляемые к его качеству. Обзор рынков кетчупа. Разработка балльной шкалы и определение органолептических и физико-химических показателей кетчупа.
дипломная работа, добавлен 07.12.2010Анализ маркетинговой деятельности и эффективности сбыта продукции. Каналы и способы реализации товара. Повышение заинтересованности промышленных организаций и оптово-посреднического звена в формировании рыночной деятельности в республике Беларусь.
дипломная работа, добавлен 29.04.2014Водно-дисперсионные, органорастворимые и водоразбавляемые краски. Краски на органических растворителях. Основные свойства и использование лакокрасочных материалов. Компьютерный подбор краски. Требования, предъявляемые к качеству лакокрасочных покрытий.
реферат, добавлен 02.11.2013Характеристика свойств одежды различного вида и назначения. Эксплуатационные свойства материалов для одежды и методы оценки их качества. Технология женской и детской легкой одежды. Утилитарные и социально-эстетические функции современной одежды.
реферат, добавлен 08.08.2010- 109. Анализ ассортимента и цен варено-копченых колбас, реализуемых в розничных предприятиях г. Москвы
Анализ рынка колбас, пищевая ценность данного пищевого продукта. Классификация и ассортимент колбасных изделий, основные факторы, влияющие на их качество. Правила приемки и методы отбора проб, показатели безопасности, способы фальсификации и дефекты.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014 Химический состав и пищевая ценность кофе. Факторы, формирующие его качество, а также процессы, происходящие при хранении. Возможные способы фальсификации кофе. Экспертиза качества кофе. Органолептические и физико-химические качества растворимого кофе.
курсовая работа, добавлен 16.04.2008Шампунь как одно из самых распространенных средств по уходу за волосами. История изобретения шампуня, его возможные компоненты, лечебное и косметическое воздействие. Добавление отдушек и красящих веществ в шампуни. Различия шампуней по консистенции.
реферат, добавлен 02.02.2011История формирования современной системы средств массовой информации. Сравнительный анализ преимуществ и недостатков основных носителей рекламы. Влияние выбора средств массовой информации на успешность рекламной компании на примере компании "Coca–Cola".
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Ассортимент кисломолочных напитков, их диетические и лечебно-профилактические свойства. Технологический процесс производства. Резервуарный и термостатный способы. Дефекты, охлаждение, созревание, хранение кисломолочных напитков. Требования к наполнителям.
курсовая работа, добавлен 21.06.2009Товароведческая характеристика сыра, его химический состав и пищевая ценность, факторы определяющие качество. Технология производства сыра. Упаковка, маркировка и хранение продукта. Определение органолептических и физико-химических показателей качества.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010- 115. Маркетинговое исследование рынка потребительских товаров и магазинов торгового дома "Продсервис"
Определение и оценка рынков предприятия и внешней среды маркетинга. Состав собираемой информации и формулировка поисковых вопросов. Разработка плана маркетингового исследования. Определение источников получения информации, ее анализ и интерпретация.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009 Оказание высококачественных и квалифицированных услуг и индивидуальный подход к каждому клиенту в салоне красоты "Gracija". Основные источники получения средств. Рекламная кампания, план предпринимательской деятельности. Анализ конкуренции на рынке.
бизнес-план, добавлен 24.03.2012Проведение анализа рынка керамических бытовых товаров. Классификация, торговый ассортимент, потребительские свойства и показатели качества посуды. Оценка конкурентоспособности товаров, реализуемых ОАО ОРТФ "Северная ярмарка", способы ее повышения.
дипломная работа, добавлен 28.12.2011- 118. Сетевая корпорация
Что такое "сетевая корпорация", ее основные функции. Наличие специальных средств анализа состояния системы в процессе эксплуатации. Свойства корпоративных информационных систем. Типовой состав функциональных модулей корпоративных информационных систем.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013 Анализ факторов, формирующих потребительские свойства детских пальто, курток. Сырьевой состав тканей, используемых в производстве. Анализ видов переплетений. Анализ методов отделки для изготовления детских курток и пальто. Анализ структуры ассортимента.
реферат, добавлен 25.01.2003Анализ российского рынка лакокрасочных материалов. Классификация, ассортимент и потребительские свойства водоэмульсионных красок. Изучение влияния сырья на качество красок. Организационная деятельность и ассортиментная политика магазина "Стройматериалы".
дипломная работа, добавлен 29.09.2014Классификация коньяков. Технологический процесс их производства, средства и способы фальсификации. Требования, предъявляемые к сырью и к качеству готового продукта. Сравнительный анализ ассортимента коньячных напитков и потребительских предпочтений.
курсовая работа, добавлен 22.10.2014Классификация и ассортимент мебели бытовой. Требования, предъявляемые к мебели, их дифференцирование в зависимости от ее вида и назначения. Основные физико-химические свойства покрытий. Анализ ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине.
курсовая работа, добавлен 04.04.2014Ассортимент и разновидности чая, представленные в современных торговых сетях. Потребительские свойства данного продукта. Факторы, формирующие и влияющие на свойства и качество чая, направления и критерии их оценки. Пути улучшения данных параметров.
реферат, добавлен 15.02.2015Характеристика и классификация смазочных масел, анализ их потребительских свойств. Изучение рынка смазочных масел Украины на примере ООО "Лебединский нефтемаслозавод". Экологические аспекты использования смазочных масел. Регенерация отработанных масел.
контрольная работа, добавлен 01.06.2010Роль в питании хлебобулочных изделий. Потребительские свойства хлебобулочных изделий, виды и формы товарной информации. Анализ ассортимента хлебобулочных изделий магазина "Колосок". Экспертиза качества, анализ спроса и предложения, прогнозирование продаж.
курсовая работа, добавлен 06.06.2009