Пища и напитки великорусского крестьянства: верования, обряды и обычаи
Этнографический подход к изучению пищи – элементу материальной культуры, где более других сохраняются традиционные черты. Главнейшие продукты горожанина: растительные, мясные, молочные. Хлеб – всему голова. Обрядовые кушанья крестьянина и их названия.
Подобные документы
Традиции корейской культуры перед погребением усопшего. Обряды захоронения и прощание с усопшим. Особенности траура и отношение корейской нации к его соблюдению. Поминальный обряд, его связь с культом предков – основой основ конфуцианской этики.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014Выявление специфики праздничной культуры. Семейные обряды, ориентированные на создание торжественного, художественно-выразительного действа. Праздник и обряд: общее и особенное. Обрядовая поэзия в праздниках. Ряжение и колядование, их связь с игрой.
курсовая работа, добавлен 23.11.2013Характеристика национальных традиций и обрядов казахского народа, связанных с хозяйственной деятельностью, с семейными отношениями и свадебными праздниками, со смертью. Гостеприимство казахов, национальные игры и развлечения, религиозные верования.
реферат, добавлен 27.09.2010- 29. Карелы
Европеоидные народы беломоро-балтийского типа. Этногенез карел, первое письменное упоминание о них. Древнейший письменный документ на карельском языке. Столица Республики Карелия. Традиционные занятия и основные средства передвижения, традиционная пища.
презентация, добавлен 25.10.2013 Вариации традиционного башкирского наряда в зависимости от региона. Использование сукна домашней выделки, тканей из растительных волокон, кожи, овчины, мехов при изготовлении одежды. Традиционные геометрические и растительные узоры башкирского орнамента.
презентация, добавлен 23.10.2014Первые упоминания о чукчах в русских документах, их прародина и расселение. Общественный строй, верования и обряды. Основные занятия и быт чукчей. Активизация торговых контактов с русскими. Образование Чукотского национального округа в 1930 году.
реферат, добавлен 21.01.2010Берберы как коренное население Северной Африки, говорившее на языке семито-хамитской группы, их хозяйственно-культурная деятельность и описание материальной культуры Сравнительная характеристика и отличительные черты традиций берберов и бедуинов.
реферат, добавлен 21.05.2013Народные истоки фольклорного театра. Общая характеристика понятий: обряд, празднества, игрища. Основные жанры фольклорного театра. Балаган, кукольный театр, вертеп, бытовые сатирические и героико-романтические народные драмы. Обрядовые игровые элементы.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Легенда о происхождении калмыцкого чая, связанная с именем религиозного реформатора Цзонхавы. Феномен калмыцкого чая, его вкусовые и питательные качества. Ритуалы приготовления и подношение напитка по иерархии гостей. Религиозные верования калмыков.
статья, добавлен 30.01.2014Кипчаков своими предками считают казахи, кумыки, карачаевцы, татары, башкиры, киргизы, алтайцы. Происхождение и расовая принадлежность кипчаков, расселение, хозяйство, верования и обычаи. "Кодекс куманикус". Историческая личность: Султан Бейбарс.
доклад, добавлен 28.02.2008Изучение истории зарождения, эволюции и особенностей культуры Израиля: музыки, театра, кино, пластических искусств. Распространение и поощрение культуры. Арабская и друзская культура в Израиле. Влияние религии на менталитет израильтян. Традиции и обычаи.
курсовая работа, добавлен 29.05.2012Языческая Масленица, принятая после крещения Руси православной. Красная горка - последний день пасхальной недели. ивана Купала и купальские обряды в канун праздника. Медовый, яблочный и ореховый спас, обряды, сохранившиеся в праздновании дня Перуна.
контрольная работа, добавлен 06.11.2009История формирования армянского населения Северного Кавказа в XVIII - начале XX века. Состав армянских диаспор в Краснодарском крае. Быт, верования, обычаи и традиции, народный эпос армян. Современные этнические организации, их роль в общественной жизни.
реферат, добавлен 10.12.2013Календарные обряды природно-хозяйственного цикла в Бурятии: новогодние, весенние, летние и осенние жертвоприношения "хозяевам" земли. Цель молитв, обращенных к "хозяевам" местности. Славословие в честь священной горы Бархан Ундэр. Сезонные обряды у бурят.
реферат, добавлен 13.05.2010Экспозиция этнографического музея народов Забайкалья: археологический комплекс памятников древности, знакомство с бытом и культурой эвенков дореволюционной поры, русский (старожильческий) комплекс, обустройство бурятской усадьбы и уголок живой природы.
реферат, добавлен 05.06.2009Обычаи и обряды кыргызского народа. Особенности традиционной одежды, национальных жилищ, праздники и развлечения кургызов. Проявление древних традиций народа в их национальной кухне. Рецепты приготовления наиболее популярных блюд кыргызской кухни.
реферат, добавлен 24.12.2010Этническая история якутов. Элементы скотоводческого хозяйства скифо-сибирского периода и хозяйственные навыки, выработанные в то время. Представления древних тюрок и племён Южной Сибири. Мифология народов Австралии и Тасмании, их верования и обычаи.
реферат, добавлен 18.02.2014Долгане — тюркоязычный народ России, проживающий на Таймыре и в Якутии. Формирование этноса; язык, говоры и письменность; религия и культы долган. Традиционные занятия, жилище, пища, одежда; семейно-бытовые отношения; фольклор и народное творчество.
презентация, добавлен 25.01.2013- 44. Финляндия
История возникновения и формирование народа. Состав населения Финляндии. Географическое положение и природные условия. Природа, климат, флора, фауна и экология. Материальная и духовная культура. Традиционные календарные праздники, обряды, игры.
курсовая работа, добавлен 03.05.2009 Формирование традиционного русского свадебного обряда с распространением христианства. Обряды во время похорон и поминовения усопших. Особенности архитектуры городов и зданий в старину, украшение комнат и домашняя утварь, одежда и быт русских людей.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Коренная область расселения русского народа. Особенности народного календаря - месяцеслова. Характеристика основных праздников и проводимых обрядов. Устройство избы, виды утвари и оберегов. Элементы национального костюма. Искусство народных промыслов.
презентация, добавлен 25.11.2013- 47. Культура цыган
История цыган как нации, их культура и система ценностей, обряды и обычаи, специфика имен и языка, национальные символы. Цыганский национальный костюм, структура общины, особенности дома, кухни, литературы, музыки. Поселения цыганских этногрупп в мире.
дипломная работа, добавлен 13.09.2009 Музыкальная культура долган (малочисленный народ Севера и Арктики) и их инструментальная музыка. Своеобразие видов долганских фоноинструментов и музыкальных инструментов, их характеристика, традиционные формы бытования и значение для современной культуры.
курсовая работа, добавлен 31.03.2012- 49. Караимы
Караимы, тюркская группа алтайской семьи народов. Тюркский язык. Образ жизни древних караимов. Исповедание Ветхого Завета. Караизм: догматы, духовная иерархия, традиции. Караимский язык. Фольклор. Обряды и обычаи. Национальные костюмы. Национальные блюда.
реферат, добавлен 23.11.2008 Обрядность - неотъемлемая часть народной культуры мордвы, сохранение и развитие этнического самосознания. Исторические корни традиционной обрядности. Классификация обрядов. Земледельческая обрядность мордвы: зимние праздники, весенне-летние и осенние.
курсовая работа, добавлен 13.02.2008