Особенности деятельности инженерной службы гостиницы
Анализ рынка гостиниц, особенности выбора их расположения. Сущность функциональной организации, службы гостиницы и их характеристика, состав управленческой системы, формы управления, инженерное оборудование. Обслуживание посетителей в зале ресторана.
Подобные документы
Анализ деятельности предприятия общественного питания. Выявление сильных и слабых сторон организации. Конструктивный и пофакторный анализ продукции и товарооборота. Анализ маркетинговой деятельности и выбора поставщиков. Расчёт экономической прибыли.
курсовая работа, добавлен 07.09.2015Содержание и структура гостиничного маркетинга. Маркетинговые исследования рынка гостиничных услуг. Запросы потребительского рынка. Управление качеством гостиничных услуг, продвижение и организация их продажи. Повышение качества обслуживания в гостинице.
дипломная работа, добавлен 08.07.2014Состояние и проблемы развития рынка общественного питания. Особенности, задачи и цели продвижения рынка ресторанных услуг. Оценка элементов комплекса маркетинга, рекомендации по оптимизации эффективности продвижения услуг ресторана, рекламные технологии.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Анализ организационной структуры управления, экономических и финансовых показателей деятельности предприятия. Оценка действующей системы маркетинга и проблем ее функционирования. Предложения по реорганизации маркетингового отдела, оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 26.11.2013Сущность инновационной продукции. Маркетинг продуктов инновационной деятельности. Маркетинговые технологии и инструменты, применяемые для продвижения инновационного продукта, их характеристика. Критерии оценки эффективности работы службы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.10.2013Международный маркетинг: сущность и содержание, особенности и закономерности организации на предприятиях, занимающихся внешнеэкономической деятельностью. Оценка эффективности системы маркетинга на предприятии, разработка мероприятий по совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 08.01.2017Структура современной пресс-службы - группы людей, занятой сбором, хранением, обработкой и распределением информации. Приемы связи пресс-службы со СМИ. Основные информационные документы: байлайнер, биография, имиджевая статья или интервью, коммюнике.
курсовая работа, добавлен 08.12.2011Общая характеристика и экономическая эффектность деятельности ресторана "Малибу". Сущность маркетинговой деятельности ресторана. Сервис как услуга, классификация видов услуг. Выбор стратегии продвижения социально-культурных услуг ресторана "Малибу".
отчет по практике, добавлен 21.04.2013Маркетинг на предприятии: цели, задачи, методы, функции, типы и формы реализации. Роль соответствующей службы в деятельности предприятия. Организационно-экономическая характеристика и пути повышения эффективности маркетинговой деятельности организации.
дипломная работа, добавлен 23.03.2016Становление и развитие сферы услуг. Природа и характер услуг. Качество услуги и его непрерывное улучшение. Сервисная организация как система. Разработка методов выбора клиентов. Продвижение сервисной организации на рынок на примере гостиницы "Орхидея".
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Торговые и торгово-развлекательные центры. Особенности деятельности ресторана быстрого обслуживания "Піца Челентано", "Пузата Хата", "Еврохата", "ЯпонаХата", "McDonald’s". Упрощение производственного процесса, сокращение затрат и времени обслуживания.
доклад, добавлен 15.05.2013Понятие сервиса, его роль в деятельности организации, проблемы и задачи сервисной политики. Виды, обеспечение работы и планирование деятельности сервисного обслуживания. Эффективность сервисной службы. Анализ сервисной политики компании "Мачу-Пикчу".
контрольная работа, добавлен 15.08.2012Общая характеристика ресторанного бизнеса. Факторы, от которых зависит эффективная работа ресторана. Лицензирование, реклама, безопасность ресторанных услуг. Критерии выбора места для ресторана. Концепция и особенности работы на примере "ShelestoFF".
реферат, добавлен 17.02.2009Управление маркетингом на малом предприятии. Анализ организационной структуры маркетинговой службы компании ООО УК "Алендвик". Характеристика коммерческой деятельности. Экономические показатели, финансовая устойчивость, конкурентоспособность продукции.
курсовая работа, добавлен 11.02.2015Понятие и значение, возникновение и развитие служб маркетинга, их место в системе управления предприятием. Системный подход и обеспечение эффективной деятельности службы. Повышение профессионально-квалификационного уровня маркетологов на предприятии.
дипломная работа, добавлен 10.07.2009Организация и функционирование маркетинговой службы на предприятии на примере ООО "ВНХМ-ЭкоТех". Распределение функциональных обязанностей в отделе маркетинга. Стратегические направления развития организации маркетинга, пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Организационные формы управления маркетингом. Существующая практика и анализ маркетинга продвижения пищевых товаров на ООО "Брюкке". Разработка перспективного плана развития и совершенствования маркетинговой службы на предприятиях пищевой промышленности.
дипломная работа, добавлен 07.05.2008Общая характеристика коммерческой работы по оптовой продаже товаров на предприятии ООО "Донер". Основные задачи и функции подразделений службы маркетинга предприятия. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры маркетинговой службы.
курсовая работа, добавлен 26.12.2012Сущность имидж-технологии, ее свойства и задачи. Основные этапы и средства формирования образа организации. Характеристика гостиницы "Казанская Ривьера". Рекомендации по формированию благоприятного имиджа. Мероприятия по управлению мотивацией сотрудников.
курсовая работа, добавлен 04.06.2011Сущность и значение службы маркетинга на предприятии; анализ ее деятельности в компании ООО "Маслон": организационная структура; задачи, права и ответственность в системе управления маркетингом; информационное обеспечение; пути повышения эффективности.
дипломная работа, добавлен 16.04.2012- 121. Емкость рынка
Содержание и задачи маркетинговой деятельности по исследованию рынка. Характеристика анкетирования как метода первичного сбора данных. Понятие и сущность товародвижения в маркетинге. Принципы выбора системы позиционирования на рынке нового товара.
контрольная работа, добавлен 02.10.2010 Цели маркетинга и методы маркетинговой деятельности. Оптимальная структура и форма маркетинговой службы. Анализ структуры имущества и источников его формирования, финансовых показателей предприятия. Факторы ценовой и сбытовой стратегий маркетинга.
курсовая работа, добавлен 11.05.2014Основные понятия маркетинга и пути повышения эффективности предприятия. Маркетинговая политика предприятия, понятие и принципы маркетинговых исследований. Функции и структура службы маркетинга, улучшение организации рекламной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.01.2011Совершенствование работы службы маркетинга. Повышение качества продукции за счет внедрения нового оборудования. Реклама продукции и брэнда. Состав и уровень образования работников службы маркетинга. Целостная система повышения квалификации работников.
реферат, добавлен 07.02.2009Современные подходы, сферы применения, особенности маркетинга. Применение концепции маркетинга при создании гостиничного продукта: анализ целевой аудитории, особенности функционирования отдела маркетинга и продаж в гостинице и перспективы развития.
дипломная работа, добавлен 02.07.2012