Хранение товаров. Стандартизация
Хранение товара как этап технологического цикла товародвижения от выпуска продукции до ее потребления. Условия и режимы хранения. Требования к климатическому режиму хранения пищевых продуктов. Система стандартизации, структура сертификата соответствия.
Подобные документы
Сущность стандартизации. Защита интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции. Объем работ по стандартизации на предприятии. Функции Госстандарта. Основные предпосылки сертификации. Нормативная сфера сертификационной деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Товарная классификация продовольственных товаров. Сметана, кулинарные кондитерские и хлебопекарные жиры. Пищевая ценность, классификация, ассортимент, требование к качеству, дефекты, хранение, упаковка продуктов. Оценка рынка продовольственных товаров.
реферат, добавлен 31.08.2023Проблемы при хранении лекарственных средств. Требования к аптечным оптовым складам. Квалиметрический анализ опасных факторов. Расчёт экономической эффективности от внедрения системы управления безопасностью лекарственных средств ХАССП на стадии хранения.
дипломная работа, добавлен 10.07.2012- 104. Холодильные машины
Холодильник как аппарат для хранения, охлаждения и замораживания пищевых скоропортящихся продуктов, его функциональные особенности и современные тенденции. Действие системы "No Frost". Классификация холодильных установок, их холодопроизводительность.
реферат, добавлен 23.09.2010 Понятие маркировки, ее структура, классификация в зависимости от вида товара. Общие требования. Нормативные документы, регулирующие товарные знаки и способы маркирования продукции. Процесс выпуска сока на предприятии, анализ потребительской маркировки.
контрольная работа, добавлен 27.05.2014Характеристика современного ассортимента, способов хранения и условий реализации ликероводочных изделий. Проведение экспертизы качества ликероводочных изделий, реализуемых в Добринском райпо. Пути повышения конкурентоспособности данного вида продукции.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Теоретические основы формирования развития маркетинговой деятельности. Этапы жизненного цикла товара. Анализ рынка швейных товаров на примере ООО "Кокетка". Разработка товарной стратегии предприятия на основе результатов анализа жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Химический состав и пищевая ценность пищевых концентратов, их классификация и разновидности, этапы и особенности производства, правила упаковки и хранения. Исследование качества данной продукции, исследование и анализ ее физико-химических характеристик.
контрольная работа, добавлен 05.06.2014Формирование ассортимента и управление товарными запасами магазина "ТЦ Продукты". Приемка, хранение и подготовка к продаже товаров. Размещение товаров в торговом зале. Оказание услуг покупателям. Пути совершенствования торгово-технологического процесса.
дипломная работа, добавлен 01.10.2012Понятие и виды идентификации и фальсификации товаров. Общая товароведная характеристика макаронных изделий. Принципы проведения экспертизы подлинности товара. Ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная и комплексная фальсификация товаров.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Товароведная характеристика ассортимента крепкоалкогольных напитков. Экспертиза качества крепкоалкогольной продукции. Сроки хранения, упаковка, маркировка и хранение. Формирование нового ассортимента на торговом предприятии ИП Иванова магазин "Дебют".
дипломная работа, добавлен 21.07.2015Химический состав и пищевая ценность кофе. Характеристика сырья для производства натурального кофе, схема его производства. Классификация кофе и требования к его качеству. Пороки и дефекты натурального кофе. Упаковка, маркировка, сроки хранения.
реферат, добавлен 10.11.2010Основные понятия складской деятельности. Основные задачи складирования. Определение полезной площади склада. Размещение продукции на хранение. Обработка, комплектация и отпуск продукции. Современное состояние складского хозяйства в Республике Беларусь.
презентация, добавлен 15.04.2013Современные склады, их классификация и оборудование. Учет и хранение готовой продукции. Разработка и обоснование мероприятий по совершенствованию складской деятельности на предприятии. Введение мезонина, как дополнительного места для размещения продукции.
дипломная работа, добавлен 10.04.2017Сравнительная характеристика резервуарного и термостатного способов приготовления кефира. Условия хранения кефира, методы контроля качества при хранении и транспортировании. Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели качества.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Состояние и перспективы развития рынка пряностей. Факторы, формирующие ассортимент пряностей. Упаковка, маркировка, хранение товара. Требования, предъявляемые к качеству пряностей. Анализ ассортимента и оценка качества товаров продуктового магазина.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Понятие, этапы жизненного цикла товара. Особенности применения маркетинговых стратегий предприятия на различных стадиях жизненного цикла. Анализ факторов внешней и внутренней среды организации. Практическое применение концепции жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 03.09.2019Сущность теории, этапы жизненного цикла товара. Влияние рекламы на жизненный цикл товара. Этапы внедрения товаров на рынок, роста спроса, насыщения и спада. Формирование у потребителя образа товара и престижности фирмы. Стимулирование приобретения товара.
курсовая работа, добавлен 10.02.2013Основные факторы, формирующие ассортимент маргариновой продукции. Потребительские свойства маргарина, условия и режимы его хранения, способы и виды упаковки. Дефекты и основные виды порчи маргарина. Химический состав и пищевая ценность маргарина.
курсовая работа, добавлен 12.03.2015Общая характеристика косметических товаров, знакомство с основными видами: лечебно-профилактические, гигиенические. Рассмотрение особенностей декоративной косметики, требования к упаковке. Способы хранения и транспортировки косметических товаров.
курсовая работа, добавлен 03.05.2013Определение страны-производителя и выявление рынков сбыта кофеварок. Оценка конкурентоспособности анализируемого товара. Характеристика путей продвижения товара (реклама, каналы товародвижения, структура и направления деятельности службы маркетинга).
курсовая работа, добавлен 01.12.2014- 122. Товароведные свойства и параметры качества лука репчатого, плодоовощных консервов и виноградных вин
Микробиологические заболевания лука репчатого, причины их возникновения и меры предупреждения. Условия и сроки хранения плодовоовощных консервов. Сравнительная характеристика натуральных виноградных и плодовых вин по ряду факторов, экспертиза качества.
контрольная работа, добавлен 18.09.2011 - 123. Керамические изделия
Классификация и свойства керамических изделий: виды сырья, требования к качеству бытовых товаров, маркировка и упаковка, условия транспортировки и хранения. Характеристика рынка керамики; ассортиментная политика предприятия "Сумской фарфоровый завод".
реферат, добавлен 18.12.2012 Концепция и методы оценки жизненного цикла товара. Маркетинговые стратегии, основанные на жизненном цикле товара. Анализ стадий жизненного цикла товара ООО "Портняжка". Товарные стратегии предприятия, основанные на анализе жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 13.05.2010Применение кислоты азотной в сфере производства, потребительские свойства. Технические требования ГОСТ 701-88. Контроль качества кислоты азотной. Нормативно-техническая документация на правила приемки, испытания, хранения и эксплуатации кислоты азотной.
контрольная работа, добавлен 18.11.2012