Ценообразование на предприятиях питания. Его особенности в рыночных условиях
Теория ценообразования на предприятиях питания. Функции, виды и значение цены на предприятиях общественного питания. Формирование цен, их структура и состав на предприятиях общественного питания. Механизм ценообразования на предприятии питания.
Подобные документы
Роль, значение и сущность цен. Функции цены. Основные ценовые стратегии и методы. Виды цен в зависимости от сфер торговли. Виды цен, различающиеся степенью и способами регулирования. Рыночный механизм ценообразования. Порядок установления свободных цен.
курсовая работа, добавлен 23.02.2009Методы ценообразования в торговле и их практическое применение. Виды, состав и структура цен. Анализ ценовой политики розничного торгового предприятия и выявление проблем, связанных с ценообразованием. Воздействие государства на механизм ценообразования.
курсовая работа, добавлен 16.03.2011- 103. Теория и практика организации, нормирования и оплаты труда на предприятиях пищевой промышленности
Методы изучения затрат рабочего времени. Процесс организации нормирования труда на предприятиях. Особенности организации оплаты труда в условиях функционирования современных предприятий. Расчёт заработной платы бригады маслобойщиков, тарифная ставка.
курсовая работа, добавлен 02.07.2015 Экономическая сущность, значение и функции цены как экономической категории. Основные принципы и факторы ценообразования. Классификация методов ценообразования. Методы с ориентацией на спрос и конкурентов, затратные и нормативно-параметрические.
контрольная работа, добавлен 04.09.2014Способы ценообразования в рыночной экономике. Экономическая сущность цены и важность политики ценообразования. Виды цен, их взаимная связь и соотношение. Требования к соотношению цен. Способы формирования цены на предприятии. Виды наценок и скидок.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Определение, сущность и функции цены, особенности её формирования. Признаки классификации цен на продукцию предприятия. Процесс разработки ценовой стратегии и характеристика каждого его этапа. Тактики ценообразования и классификация его методов.
реферат, добавлен 17.03.2017Сущность и экономическое значение себестоимости. Состав и структура затрат на производство продукции, специфика формирования себестоимости на предприятиях нефтегазового комплекса. Классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям.
курсовая работа, добавлен 26.09.2014Цена как экономическая категория, теории ценообразования как важнейшего регулятора общественного производства. Методы определения исходной цены с учетом спроса на товар и уровня конкуренции на рынке. Порядок составления сводного сметного расчета.
контрольная работа, добавлен 08.02.2017Задачи, функции ценообразования и учета затрат на предприятии. Системы и виды цен применяемые на предприятии. Методы расчета цен. Аудиторское заключение по финансовой отчетности предприятия. Участие государственных органов в процессе ценообразования.
курсовая работа, добавлен 05.11.2008Разработка мер по совершенствованию ценообразования на предприятии ИП Кабирова Р.И. Анализ теории основных методов ценообразования, ценовых стратегий и тактики ценообразования. Оценка эффективности ценообразования на предприятии ИП Кабирова Р.И.
дипломная работа, добавлен 15.10.2014Сущность ценообразования в переходный период, характеристика цены как экономической категории. Классификация цен и их система. Особенности ценообразования в сфере транспортных, бытовых и коммунальных услуг. Взаимосвязь цен, денежного обращения и кредита.
учебное пособие, добавлен 27.09.2010Ценообразование в условиях олигополистической конкуренции. Стратегический план ценообразования как элемент общего маркетингового плана фирмы. Размеры налоговых ставок в зависимости от вида полученного дохода. Психологические факторы ценообразования.
контрольная работа, добавлен 20.02.2011Цена - экономическая категория, связанная со всеми элементами экономических отношений в обществе. Теоретическая обоснованность ценовой системы, структуры ценообразования, методов и стратегии ценообразования. Расчет показателей деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.08.2010Основные понятия цены и ценообразования. Принципы и подходы ценообразования. Влияние государства на процесс ценообразования. Ценообразование: рыночное и плановое. Сущность, различия. Основные аспекты планового ценообразования.
курсовая работа, добавлен 27.05.2007Основные подходы и принципы ценообразования. Ценообразование и структура рынка. Методы ценообразования, ориентированные на конкурентное окружение. Цены товарных аукционов, цены торгов, биржевые котировки. Метод следования за лидером конкуренции.
реферат, добавлен 16.11.2013Заработная плата, её сущность и структура. Принципы организации заработной платы в условиях рыночных отношений. Формы и системы оплаты труда. Повременная и сдельная система оплаты. Тарифная система оплаты. Бестарифная и контрактная система оплаты.
курсовая работа, добавлен 05.10.2008Функции цены, ее место и роль в управлении предприятием. Система цен и их дифференциация по основным критериям. Стратегии и методы ценообразования. Ценовая политика предприятия, ее сущность и значение, цели и этапы. Расчет себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Понятие ценообразования, его сущность и особенности, механизм формирования и реализации, значение на современном этапе. Типы рынков и особенности ценообразования на них, характеристика и отличительные черты. Сущность и причины колебания цен на рынке.
реферат, добавлен 04.05.2009Ценообразование в условиях свободной конкуренции, определение цены свободной игрой спроса и предложения в соответствии с рыночными законами. Основные характеристики рынка совершенной конкуренции, стратегия ценообразования в коротком и длительном периоде.
контрольная работа, добавлен 14.11.2010Понятие себестоимости продукции. Производственные показатели работы мастерской. Структура себестоимости ремонта блока питания АТХ; расчет издержек на основные и вспомогательные материалы, на оплату труда; расчет амортизационных отчислений и прочих затрат.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Цена в условиях рыночной экономики. Предприятия в условиях рыночного ценообразования. Понятие рыночной (маркетинговой) среды предприятия. Факторы, формирующие рыночные цены. Организация, порядок и этапы работы по ценообразованию в условиях рынка.
реферат, добавлен 30.07.2010Действующие теории цены, механизмы ценообразования и их типы. Экономическое содержание классификации цен и их система. Образование цен в рыночных условиях и основные ценообразующие факторы. Факторы, оказывающие влияние на принятие решения по ценам.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Содержание и основные принципы организации труда в сельскохозяйственных предприятиях. Формирование постоянных трудовых коллективов на принципах внутрихозяйственного расчета, подряда и арендных отношений. Улучшение условий и повышение дисциплины труда.
реферат, добавлен 04.05.2012Теория и практика отечественной системы калькулирования на предприятиях в условиях развивающихся рыночных преобразований. Состав затрат, включенных в себестоимость туристского продукта. Показатели движения основных фондов в туристическом агентстве.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Цели и задачи ценообразования. Принятие решений. Ценообразование на основе издержек и на основе спроса. Ценообразование при внедрении на рынок. Тактика развития базисной цены. Тактика построения ценовой шкалы. Тактика ценообразования на мировом рынке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2008