Прогнозирование потребности в запасе на предприятиях общественного питания
Подходы к трактовке понятия "логистика". Современное состояние проблемы в управлении и прогнозировании запасов. Организационная экономическая и правовая характеристика ресторана "Wong". Виды деятельности предприятия. Организация процесса товародвижения.
Подобные документы
Концепция развития потребительской кооперации на период до 2010 года о совершенствовании трудовых отношений. Современное состояние рынка труда, сущность и виды безработицы. Организация, принципы, содержание работы центра занятости, пособия по безработице.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010Современное состояние, тенденции формирования, анализ и проблемы эффективного использования основных фондов на предприятиях хлебопекарной отрасли. Общая характеристика предприятия ОАО "Орелоблхлеб" филиал "Дмитровский хлебозавод" за 2008-2010 гг.
курсовая работа, добавлен 28.08.2011Современное состояние лизинга в России. Экономическая оценка эффективности деятельности предприятия. Анализ и сравнение перевозок по доходам и расходам двум автомобилям. Обоснование приобретения транспортных средств. Рентабельность основных фондов.
дипломная работа, добавлен 12.10.2015Организационно-экономическая характеристика предприятия. Использование основных средств производства, работа вспомогательных производств. Организация основных производственных процессов, оплаты труда основных работников, пути совершенствования работы.
курсовая работа, добавлен 22.07.2011Характеристика ТОО "Сапалы-Ц" как субъекта рыночных отношений. Состояние внутренней и внешней среды предприятия, организационная структура управления. Анализ хозяйственно-экономической деятельности. Система учета, организация документооборота в компании.
отчет по практике, добавлен 01.11.2015Современное состояние агропромышленного комплекса в целом по России. Современное состояние аграрного сектора экономики Пермского края. Перспективы совершенствования развития и стратегические мероприятия государственного регулирования сельского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 08.06.2008Финансовое состояние предприятия, основные понятия. Подходы и методы к оценке его стоимости. Организация комплексного учета человеческого капитала. Исследование финансовой привлекательности компании "НК Роснефть" для возможных инвесторов и покупателей.
дипломная работа, добавлен 06.01.2016- 108. Организационно-экономическая характеристика магазина "Евгения" ИП Шмакова Е.И. за 2009-2010 года
Понятие материальных запасов предприятия, методика и принципы их анализа на торговом предприятии, особенности закупочной деятельности. Краткая организационно-экономическая характеристика магазина, анализ показателей его деятельности, и системы снабжения.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014 Трудовые ресурсы предприятий общественного питания, классификация работников по различным признакам. Порядок оценивания производительности и эффективности труда в сфере общественного питания, пути их повышения. Принципы организации заработной платы.
контрольная работа, добавлен 01.07.2009Роль экономиста-менеджера в управлении предприятием. Производственная и организационная структура ОАО "Коминтерн". Анализ производительности труда, рентабельности основных средств и формирования прибыли. Организация внешнеэкономической деятельности.
отчет по практике, добавлен 14.04.2014Организационно-экономическая характеристика предприятия СХПК "Ачинский племзавод". Экономические показатели хозяйственной деятельности. Организация оборота денежных средств, расчетных и кредитных операций и оценка финансового состояния предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.10.2008Модели управления оптимальным объемом запасов, методы и этапы оценки их стоимости. Краткая экономическая характеристика организации, анализ имеющихся запасов, Методы и приемы финансового менеджмента в управлении ими. Разработка эффективного проекта.
курсовая работа, добавлен 27.07.2014Характеристика предприятия и анализ его финансово-хозяйственной деятельности. Исследование и оценка кадрового обеспечения, прогнозирование потребности организации в рабочих специалистах. Информация по основным средствам и нематериальным активам.
отчет по практике, добавлен 09.12.2017Производство общестроительных работ по прокладке магистральных трубопроводов. Исследование рынка сбыта. Организационная структура и правовая форма предприятия. Потребности в первоначальном капитале. Состав и расчет издержек краткосрочного периода.
бизнес-план, добавлен 16.04.2015Современное состояние российского рынка туристических услуг. Гостиницы и предприятия питания в индустрии туризма. Тенденции развития предприятий питания и гостиниц в индустрии туризма. Значимость туризма в современном мире. Темпы роста объемов туризма.
курсовая работа, добавлен 29.05.2006Понятие, сущность, цель и виды коммерческой деятельности. Организация товароснабжения и товародвижения. Формирование коммерческих связей с поставщиками товаров. Анализ состава и структуры товарной продукции, конкурентов, сбытовой политики предприятия.
дипломная работа, добавлен 19.06.2015Роль запасов в системе материальных составляющих предприятия. Анализ нормативно-правовой базы и себестоимости продукции регулирования деятельности закрытого акционерного общества. Проведение факторного анализа оборачиваемости производственных запасов.
магистерская работа, добавлен 15.04.2011Потребности первобытного человека. Пирамида потребностей по А. Маслоу. Закономерности экономической организации общества. Философско-экономическая характеристика труда как основы общественного производства. Анализ связи между производством и потреблением.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Оценка рынка сбыта проектируемого предприятия общественного питания, описание конкурентов. Факторы конкурентоспособности кафе. Объем реализации услуг и уровня цен. Организационная схема управления кофейни. Определение величины начального капитала.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Организационно-правовая и экономическая характеристика предприятия ООО "Аккорд". Использование и оценка информационного обеспечения коммерческой деятельности, ее основные направления. Организация оптовых закупок и продаж. Формирование ассортимента и цен.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011Изучение понятия ликвидности предприятия и факторов, на нее влияющих. Пользователи, цели, задачи и информационная база анализа ликвидности. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Мария". Мероприятия по оптимизации товарных запасов.
курсовая работа, добавлен 10.03.2013Место и значение прогнозирования и планирования в системе управления организацией. Прогнозирование и планирование деятельности государственных и муниципальных предприятий. Организация и принципы планирования и прогнозирования деятельности предприятий.
контрольная работа, добавлен 05.05.2014Сущность, принципы, виды анализа хозяйственной деятельности предприятия. Финансовая отчетность как информационно-правовая база проведения анализа. Технико-экономическая характеристика СП "Энергосбыт", оценка ликвидности и платежеспособности фирмы.
дипломная работа, добавлен 19.12.2010Изучение ценовой политики предприятия общественного питания. Определение цены на товары в их продвижении из сферы производства в сферу обращения и потребления. Проведения мероприятий для увеличения выручки в ресторане. Введение дисконтной системы.
реферат, добавлен 25.04.2014Понятие и экономическая сущность товарных запасов, их классификация. Характеристика основных этапов нормирования и планирования, методов анализа, учета товарных запасов. Анализ размера и состава оборачиваемости и обеспеченности запасов фирмы ООО "Бико".
курсовая работа, добавлен 15.03.2014