Ветеринарно-санитарная экспертиза при отравлениях

Предубойная и послеубойная диагностика отравлений животных. Отбор проб для лабораторного исследования от туш и органов животных, убитых с признаками отравления. Санитарная оценка мяса и субпродуктов при отравлении животных различными ядовитыми веществами.

Подобные документы

  • Рассмотрение путей передачи, экологии, свойств (морфологических, культуральных, биохимических, антигенных), резистентности, патогенности для животных, токсинообразования, патогенеза, иммунитета, микробиологический диагностики и лечения листериоза.

    контрольная работа, добавлен 07.04.2010

  • Острое отравление — патологический процесс, возникающий в результате попадания из внешней среды в организм веществ, вызывающих нарушение гомеостаза. Этиология и патогенез, периоды течения острого отравления. Принципы лечения при острых отравлениях.

    реферат, добавлен 21.09.2010

  • Краткий исторический очерк развития учения о пищевых отравлениях. Этиологическая структура пищевых заболеваний людей. Бактериальные токсины. Симптомы пищевого сальмонеллеза, ботулизма и кишечного иерсиниоза. Пищевые отравления бактериями рода Bacillus.

    методичка, добавлен 28.04.2009

  • Понятие поксивирусов, их морфология, культивирование, антигенная структура, резистентность, патогенность для животных, патогенез, иммунитет, лабораторная диагностика и профилактика. Анализ современных методов лечения и профилактики вирусных болезней.

    контрольная работа, добавлен 07.04.2010

  • Группы медикаментов, порядок их хранения. Наиболее употребляемые дезинфицирующие химические средства и способы их применения. Основные болезни органов дыхания сельскохозяйственных животных. Воспаление легких и плеврит. Распространение заразных болезней.

    контрольная работа, добавлен 30.01.2009

  • Общие сведения о летучих ядах, их характеристика, методы определения и механизмы действия. Помощь при отравлении оксидом углерода (угарным газом). Симптомы отравления, диагностика. Осложнения интоксикации СО. Лечение больных с миоренальным синдромом.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2010

  • Задачи и перспективы развития акушерства. Типы естественного осеменения животных. Современный метод лечения маститов. Основные причины патологических родов. Искусственно приобретенное бесплодие. Кесарево сечение у собак и кошек. Предвестники родов.

    шпаргалка, добавлен 12.02.2015

  • Классификация острой дыхательной недостаточности, принципы лечения, характер и очередность проведения лечебных мероприятий. Симптомы токсического поражения внутренних органов и систем при отравлении. Травматический шок, острая почечная недостаточность.

    контрольная работа, добавлен 20.10.2010

  • Внешний вид бруцелл - возбудителей зоонозного инфекционно-аллергического заболевания, склонного к хроническому течению. Механизм передачи инфекции от больных животных к человеку. Клиническая картина и диагностика бруцеллеза, его лечение и профилактика.

    презентация, добавлен 22.10.2012

  • Болезни век у животных. Морфофункциональное состояние органа зрения в норме и при заболеваниях. Раны, термические и химические ожоги. Клинические признаки и этиология воспалений, чешуйчатого и язвенного блефарита, новообразований; диагностика и лечение.

    презентация, добавлен 08.06.2015

  • Организация ветеринарного надзора на предприятиях перерабатывающей промышленности, работающих на привозном сырье. Организация ветеринарного надзора на рынках. Необходимые мероприятия при убое животных, переработке мяса и мясных продуктов для продажи.

    реферат, добавлен 14.04.2012

  • Причины возникновения, диагностика, клиника и основные направления неотложной помощи и интенсивной терапии острых экзогенных отравлений и коматозных состояний. Основные группы ядовитых веществ, пути их поступления в организм, клинические стадии течения.

    методичка, добавлен 27.02.2012

  • Возбудитель рожи свиней. Проявление пастериллеза, его морфология и диагностика. Сибирская язва как остропротекающая инфекционная болезнь. Антигенная структура стафилококков и стрептококков. Мыт - контагиозное заболевание молодняка парнокопытных животных.

    шпаргалка, добавлен 04.05.2009

  • Гельминтозы — паразитарные болезни человека и животных, вызываемых гельминтами — червями-паразитами. Нематоды (круглые первичнополостные черви): острицы, аскариды, власоглавы, трихинеллы; источники и пути заражения, диагностика, лечение и профилактика.

    реферат, добавлен 29.09.2012

  • Лептоспироз как остро протекающая природно-очаговая болезнь животных многих видов и человека, ее клиническая картина и первые симптомы, распространение в природе. Пути заражения данным заболеванием и его передача. порядок диагностирования и лечения.

    курсовая работа, добавлен 25.02.2011

  • Характерные черты представителей класса круглых червей, их паразитирование на растениях, животных и человеке. Аскарида человеческая, власоглав, острица: патогенное действие, клинические признаки, лабораторная диагностика, лечение и профилактика.

    реферат, добавлен 06.09.2009

  • Характеристика этапов исследования органов дыхания: сбор анамнеза, осмотр, пальпация, перкуссия, аускультация, лабораторные и инструментальные методы исследования. Методы диагностики при заболеваниях органов дыхания. Пример формулировки заключения.

    презентация, добавлен 18.02.2015

  • Изучение дигенетических сосальщиков - класса, характеризующегося наличием паразитов, поселяющихся в разнообразных внутренних органах беспозвоночных и позвоночных животных. Пути заражения человека кошачьим (сибирским) сосальщиком. Диагностика и лечение.

    реферат, добавлен 01.03.2010

  • Препараты для лечения и предупреждения заболеваний. Использование для лечения растений в разных видах, высушенных насекомых, органов животных. Сырье для получения неорганических препаратов. Противомикробные, антигистаминные и болеутоляющие лекарства.

    презентация, добавлен 16.04.2014

  • Исследование путей проникновения вредных веществ в организм человека. Химические вещества, влияющие на репродуктивную функцию человека. Патологические изменения внутренних органов. Возникновение острых и хронических отравлений токсическими веществами.

    контрольная работа, добавлен 23.01.2015

  • Стафиллококи и стрептококки, их биохимические свойства, антигенная структура и диагностика. Возбудитель колибактериоза, его культуральные и биохимические свойства. Воспаление слизистых оболочек дыхательных путей. Пастериллез, гемофилез и бруцеллез.

    шпаргалка, добавлен 04.05.2009

  • Микроспория или стригущий лишай - поверхностный микоз, проявляющийся воспалением кожи и ее производных у животных и человека. Возбудители стригущего лишая, разработка мер борьбы и профилактики болезни. Инкубационный период, диагностика и лечение.

    реферат, добавлен 26.09.2009

  • Понятие гельминтозов как паразитарных инвазий человека и животных. Основные пути заражения, виды гельминтов. Характеристика типа плоских червей, их разделение на группы. Жизненный цикл плоских червей. Клинические симптомы, лабораторная диагностика.

    презентация, добавлен 02.02.2017

  • Ключевые вопросы биоэтики. Эвтаназия, как новый способ медицинского решения проблемы смерти. Проблема забора органов и(или) тканей у донора. Допустимость абортов и её пределы. Социально-этический и религиозный аспект клонирования человека и животных.

    реферат, добавлен 20.05.2012

  • Описание алгоритма клинического обследования больного животного, которое начинают со сбора анамнеза, а затем переходят к исследованию отдельных систем его организма и пораженной области. Пункция, биопсия и рентген – специфические методы исследования.

    реферат, добавлен 18.12.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.