Управление персоналом компании в сфере общественного питания
Характеристика предприятия и краткая история компании. Стандарты работы сотрудников предприятия: поваров, официантов, барменов. Положение об аттестации сотрудников предприятия, сроки ее проведения и состав аттестационных комиссий, адаптация сотрудников.
Подобные документы
Принципы управления персоналом Г. Форда, его организационная структура на уровне акционерного общества. Обязанности сотрудников предприятия. Социально-психологические условия совместимости команды управления. Ценностные ориентации при выборе работы.
контрольная работа, добавлен 19.07.2010Теории мотивации в системе управления персоналом. Мотивация персонала как инструмент повышения стоимости компании, ее сущность и функции. Структура кадрового состава и совершенствование комплектации социального пакета для сотрудников предприятия.
дипломная работа, добавлен 28.12.2013Сущность управления персоналом. Факторы, влияющие на уровень и динамику производительности труда. Динамика экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ его кадрового состава. Методы мотивации и адаптации сотрудников.
курсовая работа, добавлен 07.04.2015Классификация методов управления. Структура управления на предприятии. Состав сотрудников по возрасту. Анализ причин увольнения сотрудников. Мероприятия по совершенствованию экономических и социально-психологических методов управления и их эффективность.
презентация, добавлен 13.02.2011Понятие, сущность и функции управления персоналом. Анализ организации управления персоналом в Красноярском отделении ФГУП "Ростехинвентаризация — Федеральное БТИ". Мероприятия, направленные на совершенствование адаптации новых сотрудников предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.06.2011Подбор персонала как технологичная функция в сфере управления персоналом организации. Сбалансированность качества и скорости поиска персонала. Общекорпоративные требования к сотрудникам компании "Русский Алкоголь". Программа адаптации новых сотрудников.
реферат, добавлен 05.03.2010Изучение концепции управления персоналом, классификация работников по категориям. Проведение анализа системы работы с персоналом на примере гипермаркета ООО "Реал". Особенности кадровой политики предприятия, условия подбора и оценки сотрудников.
контрольная работа, добавлен 03.07.2010Характеристика кафе с итальянской кухней. Организационно-распорядительные методы управления персоналом, кадровая политика предприятия. Процедуры собеседования, приёма, аттестации, валидации и оценки работы персонала. Организационная структура кафе.
отчет по практике, добавлен 31.01.2013Место и роль управления персоналом в системе управления предприятием и инновационной организацией. Расчет численности персонала по нормам обслуживания. Эффективное использование способностей сотрудников в соответствии с целями предприятия и общества.
контрольная работа, добавлен 16.07.2015Структурное подразделение организации и его персонала. Организация работы с документами, содержащими персональные данные работников. Составление инструкции, регламентирующей работу с персональными данными сотрудников сборочного производства № 90.
дипломная работа, добавлен 26.07.2008Теоретико-методологические основы исследования адаптации персонала. Эмпирическое исследование адаптации новых сотрудников в ООО "Петрос". Краткая характеристика особенностей управления адаптацией. Анкета для персонала. Интервью с менеджером предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.11.2017Организационно-экономическая характеристика ООО "Эдельвейс". Показатели, характеризующие активы и пассивы предприятия. Анализ производительности труда работников. Оценка эффективности и пути совершенствования системы адаптации сотрудников в компании.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Изучение влияния креативности на эффективность работы. Исследование социально-психологических характеристик сотрудников. Динамика отношения к труду работников промышленного предприятия. "Портреты" сотрудников относительно их лояльности к нововведениям.
реферат, добавлен 01.07.2010Изучение особенностей концепции и технологии управления персоналом в компании ООО "Жилсервис". Понятие, формы и виды адаптации сотрудников. Анализ системы адаптации и развития кадров на исследуемом предприятии, мероприятия по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 03.05.2014Теоретические основы формирования и использования кадрового резерва предприятия. Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности швейной фабрики. Анализ организации и направления совершенствования работы с резервом сотрудников.
курсовая работа, добавлен 02.09.2012Понятие и виды стилей руководства в организационном поведении, критерии их эффективности. Анализ стиля взаимодействия сотрудников в коллективе и оценка эффективности существующего стиля работы предприятия. Анализ факторов поведения работников в группе.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Краткая характеристика компании "Спортмастер" и анализ динамики ее кадрового потенциала. Анализ мотивационной системы работников. Применение ключевых показателей эффективности (KPI) как условие результативного стимулирования сотрудников компании.
дипломная работа, добавлен 27.01.2016Теоретические аспекты деловой оценки персонала и её влияние на повышение эффективности работы. Общая характеристика предприятия ООО "Град", построение аппарата управления, его задачи и функции. Анализ основных элементов процедуры аттестации сотрудников.
дипломная работа, добавлен 02.10.2011Показатели эффективности системы управления персоналом предприятия. Мотивация сотрудников в ООО "КС". Анализ системы управления персоналом в ООО "КС" г. Тверь. Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом предприятия в ООО "КС".
курсовая работа, добавлен 20.02.2011Проявление эмоционального интеллекта на предприятии. Мотивация сотрудников как одна из главных инструментов управления в современных организациях. Процесс побуждения работников к деятельности для достижения целей компании. Методы, классификации мотивации.
реферат, добавлен 20.01.2015Теоретические и методологические основы управления персоналом. Понятие, сущность, система и методы управления персоналом. Общая характеристика предприятия, анализ его экономической деятельности. Обеспечение профессионально-должностного роста сотрудников.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010Сущность, структура и типы организационной культуры, методы ее исследования. Краткая характеристика деятельности ООО "Мавр". Совершенствование процесса адаптации новых сотрудников. Мероприятия по внедрению и разработке логотипа и символики компании.
курсовая работа, добавлен 06.08.2014Краткая характеристика современных проблем в отборе персонала в организациях. Механизмы рационального и справедливого приема людей на работу. Способы поощрения сотрудников предприятия. Корпоративная культура организации, ее роль в управлении персоналом.
статья, добавлен 14.04.2016Цели, задачи и система кадрового планирования на предприятии на примере ООО НТФ "Севавтотранс". История создания предприятия. Система поиска, набора и отбора кандидатов на вакантные должности. Управление адаптацией сотрудников и деловой карьерой.
курсовая работа, добавлен 05.10.2011Сущность и предназначение персонала предприятия, его классификация по категориям, специальностям и уровню квалификации. Основные элементы кадровой работы, методы исследования системы управления персоналом. Рекомендации для повышения мотивации сотрудников.
курсовая работа, добавлен 29.07.2011