Основи санітарії і гігієни, державний нагляд у закладах готельно-ресторанного господарства
Санітарно-гігієнічні вимоги до середовища закладів готельно-ресторанного господарства. Забезпечення якості харчування у закладах ресторанного типу. Санітарно-гігієнічні вимоги до забезпечуючих систем закладів готельного господарства, державний нагляд.
Подобные документы
Теоретичні питання щодо значення вітаміну С у життєдіяльності людини, його фармакологічній дії, вмісту у продуктах рослинного та тваринного походження. Властивості аскорбінової кислоти та вміст її у продуктах харчування, зокрема, у цедрі та соку лимону.
статья, добавлен 24.04.2018Що таке здоровий образ життя. Умови здорового образу життя. Роль збалансованого харчування, загартовування, інші складові ЗОЖ. Основні фактори формування здоров’я. Вплив соціального, психологічного і фізичного факторів на формування здоров’я нації.
презентация, добавлен 12.12.2011Заходи щодо захисту населення при погрозі сходу лавин, селів, зсувів. Поділ лавин на категорії відповідно до характеру руху. Небезпечні ситуації техногенного характеру. Способи захисту людей, харчування, води від радіоактивного зараження. Клас небезпеки.
лекция, добавлен 25.01.2009Разработка сценария развития чрезвычайной ситуации. Расчет значений поражающих факторов при горении парогазовоздушного облака по типу "Огненный шар", при пожаре разлития, взрыве парогазовоздушной смеси, при аварии с отравляющими химическими веществами.
курсовая работа, добавлен 15.04.2010- 105. Пожар
Пожар как неконтролируемый процесс горения, причиняющий материальный ущерб, вред жизни и здоровью людей, интересам общества и государства. Причины возникновения пожаров, их классификация по типу и рангу и пути предотвращения. Стадии пожара в помещениях.
презентация, добавлен 17.11.2011 Засади здорового харчування та підходи до фізичної реабілітації студентів з НМТ. Засоби підтримки рухової активності. Результативність методики корекції параметрів фізичних навантажень в процесі реaбiлiтaцiї студентiв з надлишковою вагою та ожирінням.
курсовая работа, добавлен 30.11.2021Розрахунок параметрів штучного освітлення приміщення громадської організації. Критерії вибору типу і визначення кількості світильників і люмінесцентних енергозберігаючих ламп для напруги 220 В. Визначення коефіцієнта використання світлового потоку.
контрольная работа, добавлен 07.12.2011Аналіз пожежної небезпеки технологічного процесу, можливості виникнення горючого середовища за нормальних умов роботи. Умови та шляхи поширення пожежі, визначення категорії приміщення за вибухопожежною та пожежною небезпекою. Розробка тактичного задуму.
дипломная работа, добавлен 27.07.2014Основні положення про первинні засоби пожежогасіння на об'єктах. Вибір типу та визначення потрібної кількості вогнегасників. Окремі пожежонебезпечні виробничі установки. Рекомендації щодо розташування первинних засобів пожежогасіння на підприємстві.
лабораторная работа, добавлен 04.05.2015Забруднення навколишнього середовища, екологічна та епідемічна небезпека як наслідок діяльності людини. Захист від СНІДу, впливу нікотинової, алкогольної та наркотичної залежності, від поширення інфекційних захворювань та зростання кількості нових хвороб.
реферат, добавлен 09.05.2011Вплив виробничого середовища на здоров'я та працездатність населення України. Основні причини виникнення экологічних криз та їх вплив на населення. Зростання споживання сировинних ресурсів.
курсовая работа, добавлен 17.07.2007Требования к технологическому процессу, типу оборудования, к качеству воды. Обоснование выбора системы производственного водоснабжения и сооружений системы водоподготовки. Расчет возможного экономического ущерба из-за нарушения водного законодательства.
реферат, добавлен 05.05.2009Причины возникновения и виды пожаров. Классификация пожаров по типу и плотности застройки. Факторы, представляющие опасность для людей при пожарах. Нормы пожарной безопасности. Условия протекания и стадии пожаров. Методы противопожарной защиты населения.
реферат, добавлен 09.05.2009Авария на опасных производственных объектах нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности. Организация технического обслуживания и ремонта опасных производственных объектов систем газопотребления. Техническое диагностирование газопроводов.
контрольная работа, добавлен 14.02.2012Визначення необхідності примусової вентиляції, сумарного рівня шуму у виробничому приміщенні та зниження шуму після використання облицювання. Розрахунок освітленості робочого місця, аналіз запилення повітряного середовища. Аналіз виробничого травматизму.
контрольная работа, добавлен 20.01.2010Характеристика об’єкта автоматизації: специфіка та техніко-економічне обґрунтування. Аналіз основних рішень по автоматизації технологічних процесів, матеріально-технічних засобів для цього. Особливості техніки безпеки і охорони навколишнього середовища.
курсовая работа, добавлен 29.01.2010Психічні властивості особистості. Здоров'я і механізми його підтримки. Вплив соціального середовища на людину. Гессенське психосоматичне опитування. Ергономічна оцінка робочого місця. Біоритми людини, професійний відбір. Перша долікарська допомога.
методичка, добавлен 17.06.2009Дія на організм людини шкідливих газів, пари і пилу. Загальні методи визначення шкідливостей в повітрі. Заходи боротьби із забрудненістю повітря пилом, парами і газами. Способи визначення повітрообміну. Вибір вентилятора для здійснення повітрообміну.
реферат, добавлен 07.03.2011Понятие и виды вентиляции. Анализ опасных и вредных производственных факторов при работе оборудования вентиляционных систем. Условия эксплуатации, обслуживания и ремонта. Расчёт защиты от статического электричества, выбросов от стационарных объектов.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Розрахунок систем кондиціювання повітря. Визначення параметрів систем опалення промислових та службових приміщень. Розрахунок штучного освітлення, природного освітлення робочих місць. Державне соціальне страхування від нещасного випадку на виробництві.
методичка, добавлен 06.11.2014Нормативні документи, за якими проводиться атестація робочих місць за умовами праці. Порядок проведення атестації: склад комісії та функціональні обов'язки її членів. Виявлення шкідливих та небезпечних факторів виробничого середовища та трудового процесу.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Особенности развития пожара в помещении деревообработки. Средства и техника, необходимая для тушения пожара. Расчет экономической эффективности использования систем противопожарной защиты, предупреждения и тушения пожаров на промышленных объектах.
курсовая работа, добавлен 31.05.2012Оцінка факторів виробничого середовища і трудового процесу лікаря-рентгенолога: шкідливі хімічні речовини, вібрація, шум, інфразвук, ультразвук, електромагнітне випромінювання, електростатичне поле, постійне магнітне поле, мікроклімат у приміщенні.
контрольная работа, добавлен 18.01.2008Сміттєспалювальні заводи як один з найнебезпечніших забруднювачів навколишнього середовища. Проблема сміттєзвалищ, специфіка знешкодження відходів, характеристика шкодливих речовин. Порівняння двох сміттєспалювальних заводів Києва та Дніпропетровська.
реферат, добавлен 07.02.2010Небезпеки природного, техногенного та соціально-політичного характеру. Поради, що допоможуть залишитися у безпеці, у разі отримання штормового попередження. Радіоактивний вплив на організм людини. Захист людини від ядерного впливу. Техногенні небезпеки.
доклад, добавлен 15.10.2016