Проблемы и перспективы развития гастрономических отелей в Санкт-Петербурге
Роль средств размещения в развитии различных видов туризма. Характеристика гостиничного хозяйства и сети общественного питания Санкт-Петербурга. Современное состояние, недостатки и перспективы развития гастрономических отелей на рынке услуг города.
Подобные документы
Современное состояние мирового туристического рынка, долгосрочные перспективы его развития. Факторы развития туризма. Проблемы развития выездного и внутреннего туризма в России. Стимулирование развития туризма в России, разработка программных мероприятий.
реферат, добавлен 30.03.2010Научно-информационный очерк о Санкт-Петербурге: краткая историческая справка. Разработка туристского архитектурно-градостроительного маршрута. Памятники архитектуры Петербурга XVIII века, их история. Туристское значение культурных ценностей города.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Малые средства размещения в индустрии гостеприимства. Особенности и перспективы развития гостиничного бизнеса на российском рынке. Сравнительный анализ хостелов Москвы. Разработка предложений по открытию и маркетинговая стратегия развития хостела.
дипломная работа, добавлен 12.06.2017Исторический аспект возникновения и формирования предприятий питания в России. Современное состояние и перспективы развития рынка их услуг и его значение для индустрии туризма. Необычные рестораны мира. Разработка гастрономического Гранд-тура по Италии.
курсовая работа, добавлен 03.04.2011Тенденции развития туристской инфраструктуры Санкт-Петербурга, анализ спроса и предложения на гостиничном рынке. Описание инвестиционного проекта кампании "Исаакиевский отель": стратегия управления и влияние комплекса факторов на доходность гостиницы.
дипломная работа, добавлен 30.03.2011Современное состояние мировой туристской индустрии. Рынок туризма в РФ. Оценка туристского потенциала и перспективы развития туризма в Белгородской области. Анализ деятельности туристического агентства "Экватор" и разработка новых туристских направлений.
дипломная работа, добавлен 14.02.2012Виды и классификации туризма. Характеристика рынка туристических услуг. Анализ современного состояния развития туризма в Российской Федерации. Показатели финансово-экономической деятельности туристского предприятия. Перспективы развития туризма в мире.
курсовая работа, добавлен 21.12.2013Международный характер современного туристского рынка. Тенденции развития индустрии гостеприимства. Управление гостиничным комплексом в странах Европы. Типология и сегментация на классы малых отелей, требования к их комфортности и привлекательности.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Описание продуктов и услуг экологического туризма Балканской области в развитии туризма в Туркменистане. Историко-культурные памятники области. Элементы этнографии в экотуризме. Роль Хазарского государственного заповедника в развитии природного туризма.
дипломная работа, добавлен 23.01.2018Анализ основных проблем и тенденций роста мирового рынка гостиничных услуг. Прогресс российского гостиничного хозяйства. Специфика и роль гостиничных услуг в развитии туризма и экономики. Классификация и основные направления рынка средств размещения.
контрольная работа, добавлен 13.11.2013Понятие и история круизного туризма. Особенности организации круизных путешествий. Современное состояние российского рынка морских круизов. Характеристика основных российских круизных компаний. Проблемы круизного туризма в Российской Федерации и Крыму.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Формирование концепции комплекса новых дополнительных услуг и технологии их внедрения в гостинице "Marco Polo", работающей на рынке г. Санкт-Петербург. Аспекты конкурентоспособности гостиничного предприятия. Характеристика рынка гостиничных услуг города.
дипломная работа, добавлен 13.07.2015История развития сети отелей. Уровень обслуживания, номерной фонд, организационная структура управления, стратегия и принципы предприятия. Правила внутреннего трудового распорядка. Порядок принятия работников. Операционный процесс обслуживания гостей.
отчет по практике, добавлен 25.02.2014Теоретические основы формирования гастрономического рынка услуг питания, его сущностные характеристики. Гастрономические бренды региона как основные объекты туристского интереса. Расширение ассортимента услуг питания на гастрономическом рынке региона.
курсовая работа, добавлен 17.06.2017Социально-экономические условия развития рекреации и туризма в Калининградской области. Рекреационные ресурсы региона. Культурно-исторический потенциал области. Современное состояние, основные виды, проблемы и перспективы развития туризма в регионе.
курсовая работа, добавлен 05.12.2010Основные понятия этнического туризма. Современное состояние этнического туризма в России, а также на территории Краснодарского края. Туристский потенциал этого края. Проблемы и перспективы развития этого региона. Алгоритм разработки экскурсионного тура.
дипломная работа, добавлен 25.05.2015Основы изучения туризма и туристско-рекреационного потенциала. Характеристика экономики и оценка туристско-рекреационного потенциала Германии. Особенности развития, виды туризма, туристские маршруты. Современное состояние туризма и перспективы развития.
дипломная работа, добавлен 15.03.2011Возникновение предприятий общественного питания в России. Становление ресторанного дела Санкт-Петербурга. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии. Организация гастрономического туризма. Проектирование тура для гурманов.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Обзор истории развития детско-юношеского туризма в России. Классификация видов детского туризма и организаций, им занимающихся. Развитие детско-юношеского туризма в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Карелии, Краснодарском крае.
курсовая работа, добавлен 10.09.2003Классифицирование природных рекреационных ресурсов Республики Беларусь на лечебные, оздоровительно-туристские и природоведческие. Современное состояние культурно-исторического потенциала Беларуси. Перспективы развития инфраструктуры и внутреннего туризма.
курсовая работа, добавлен 28.02.2011Понятие, функции и классификация видов международного туризма. Место туризма в мировой сфере услуг, его география и прогноз развития. Состояние и основные проблемы туристического сектора в России. Пути увеличения внутреннего и въездного турпотоков в РФ.
курсовая работа, добавлен 27.11.2013Туризм как одна из форм миграции населения, его классификация и разновидности, история мирового развития и экономическое значение. Становление международного туризма в России, современное состояние, перспективы развития. Состав гостиничного фонда страны.
курсовая работа, добавлен 13.08.2009Железнодорожные вокзалы Санкт-Петербурга. Краткая характеристика объектов показа. Варшавский вокзал. Замечательные архитектурные и инженерные сооружения. Важнейший элемент инфраструктуры города, его истории и культуры.
контрольная работа, добавлен 19.11.2006Сущность и виды туризма, перечень типичных туристских продуктов. Механизм государственного регулирования рынка туристических услуг в России. Характеристика деятельности отеля "Акватория". Проблемы и перспективы развития туризма в Нижегородской области.
дипломная работа, добавлен 31.10.2011Краткая характеристика географического положения и факторы, влияющие на организацию, современное состояние и перспективы развития туризма Дагестана. Характеристика рынка туристских услуг и курортное обслуживание, обзор туристических объектов страны.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012