Модернизация машины интенсивного замеса теста МТИ-100

Анализ конструкции современных тестомесильных машин периодического действия, их использование для замеса опары и теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Технико-экономическое обоснование проекта модернизации тестомесильной машины ТПИ-100.

Подобные документы

  • Устройство кольцевой прядильной машины. Узел веретен и кольцевой планки. Автоматическое регулирование скорости в машине. Схема управления электроприводом машины П-14-Ш. Устройство лазерного доплеровского анемометра. Модернизация кольцепрядильной машины.

    курсовая работа, добавлен 18.04.2012

  • Техническое перевооружение мясоперерабатывающих предприятий. Модернизация привода моечной машины с целью увеличения её производительности. Анализ схемы нагружения вала и его расчет на прогиб. Построение эпюры действия поперечных сил и изгибающих моментов.

    курсовая работа, добавлен 02.06.2016

  • Описание конструкции, назначения, принципа действия исполнительной машины. Проектирование зубчатой передачи, приводного вала, металлорежущего инструмента для обработки детали "Тубус". Анализ технологичности конструкции и выбор метода производства.

    дипломная работа, добавлен 21.03.2019

  • Первые проекты швейных машин. Фабрично-ремесленная и сапожная машина челночного стежка. Изобретение швейной машины с ножным приводом. История развития швейных машин в России, Германии, США. Характеристика современных швейных машин, их классификация.

    презентация, добавлен 10.06.2015

  • Расчеты производительности и массы загружаемого продукта, геометрических размеров бачка, кинематический и энергетический расчет привода тестомесильной машины, а также анализ эффективности использовании такой машины на предприятиях общественного питания.

    курсовая работа, добавлен 03.03.2014

  • Элементы конструкции, магнитное поле и коммутация машин постоянного тока. Устройство, принцип действия, схемы и характеристики генераторов, двигателей трансформаторов, синхронных и асинхронных машин. Петлевые, волновые и сложные обмотки якоря машин.

    презентация, добавлен 07.03.2015

  • Функциональные возможности современных швейных бытовых машин. Механизм иглы машины Janome 743. Механизм с автоматическим перемещением держателя изделия. Циклограмма работы швейной машины Jaguar 972. Механизм иглы и нитепритягивателя, описание работы.

    контрольная работа, добавлен 25.03.2011

  • История появления и краткие сведения о системе ХАССП. Изучение её принципов и преимуществ. Исследование главных аспектов организации работ по внедрению ХАССП на хлебозаводе ЗАО "Дедовский хлеб". Производство хлеба пшеничного, процесс замеса теста.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2014

  • Принцип работы посудомоечной машины. Анализ ее преимуществ и недостатков. Классификация и составные части посудомоечной машины. Принципиальная электрическая схема машины. Особенности ее подключения. Принцип использования: загрузка, запуск, выключение.

    реферат, добавлен 14.03.2012

  • Принцип действия и правила эксплуатации картофелеочистительной машины КНА-600, обеспечивающей полную автоматизацию и механизацию технологических процессов очистки и подготовки клубней картофеля, ее применение в пищевой и пищеконцентратной промышленности.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2012

  • Системный анализ состояния и развития координатно-измерительных машин. Основные технические параметры модернизируемой и современной систем. Трёхкомпонентный лазерный измеритель микроперемещений объекта. График интенсивностей отказов по блокам машины.

    автореферат, добавлен 28.03.2018

  • Использование машин карусельного и ленточного типа и машин непрерывного литья заготовок для получения вайербарсов при переработке цветных металлов. Технические характеристики карусельных и ленточных разливочных машин, их устройство и принцип действия.

    лекция, добавлен 28.09.2018

  • Жидкостно-кольцевые машины (ЖКМ) как роторные машины объемного действия с внутренним сжатием и принудительным газораспределением. Основы положения эксплуатации жидкостно-кольцевых машин в качестве вакуумных насосов, компрессоров или вакуум-компрессоров.

    статья, добавлен 27.10.2010

  • Технико-экономическое обоснование производства сахарного печенья. Устройство и принцип работы ротационной формующий машины ШР-1М. Монтаж, правила эксплуатации и ремонт технологического оборудования. Расчет общей трудоемкости. Охрана труда на предприятии.

    дипломная работа, добавлен 17.05.2023

  • Схема производства и технологический процесс изготовления бумаги. Назначение, устройство и принцип действия оборудования: прессовой части бумагоделательной машины. Основные неисправности и методы их устранения. Способы модернизации прессовой части.

    дипломная работа, добавлен 26.09.2013

  • Изучение основ разработки технологического процесса ремонта швейных машин технологии ремонта механизма челнока. Общее устройство машины 302-1 класса, особенности конструкции механизма челнока. Неполадки, возникающие в работе механизма челнока машины.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2022

  • Технические характеристики тестоокруглительной машины. Конструкции ее основных узлов. Разработка маршрутного и операционного технологического процесса обработки корпуса машины и средств оснащения данной детали. Оценка экономической эффективности проекта.

    дипломная работа, добавлен 28.07.2011

  • Устройство и принцип действия червячной машины МЧТ-125 и МЧХ-90. Расчет производительности червячной машины МЧТ-400. Определение мощности привода машины. Расчет на прочность. Тепловой баланс червячной машины. Принципиальные схемы устройства головок.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2023

  • Овощерезательная машина с роторным приспособлением. Определение производительности роторных овощерезательных машин непрерывного действия. Техническая характеристика овощерезательной машины МРО-200. Охрана труда при работе на овощерезальных машинах.

    курсовая работа, добавлен 16.12.2014

  • Теоретические основы работы парокомпрессионных холодильных машин. Расчет теоретических характеристик парокомпрессионной холодильной машины. Установление режима работы холодильной машины и параметры элементов. Холодопроизводительность компрессора.

    курсовая работа, добавлен 06.01.2015

  • Механические характеристики гидро- и пневмоцилиндров. Использование метода Скуридина в динамическом расчете машин непериодического действия. Графический прием определения характера движения. Время срабатывания данного типа машины в инженерном расчете.

    лекция, добавлен 19.03.2018

  • Описание технологического процесса производства батона. Выбор конструкции тестоделительной машины, описание устройства и принципа работы. Технологический расчет, разработка циклограммы и выбор привода машины. Обслуживание и ремонт тестоделительной машины.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2015

  • Конструкция и принципы действия бытовых машин и приборов. Порядок организации, обслуживания и ремонта электрических машин и отопительных приборов. Диагностика и контроль технических показателей. Техника безопасности при производстве лабораторных работ.

    лабораторная работа, добавлен 09.04.2015

  • Назначение, классификация и область применения бульдозера, устройство машины и ее рабочее оборудование. Прогнозирование направлений совершенствование горной машины (бульдозера ДЗ-110 А). Изучение ее существующей конструкции и имеющихся недостатков работы.

    курсовая работа, добавлен 15.12.2018

  • Кинематическая схема механизмов листоправильной машины. Описание работы механизмов и концепция управления, требования к блокировкам. Управление электроприводом машины листоправильной при эффективной обработке. Снижение энергозатрат и защитное заземление.

    дипломная работа, добавлен 09.04.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.