Модернизация машины интенсивного замеса теста МТИ-100
Анализ конструкции современных тестомесильных машин периодического действия, их использование для замеса опары и теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Технико-экономическое обоснование проекта модернизации тестомесильной машины ТПИ-100.
Подобные документы
Анализ хозяйственной деятельности, эффективности производства и рентабельности ООО "Хлебозавод №5". Технология приготовления хлеба пшеничного из муки І сорта на жидкой опаре. Проектирование модернизации тестоделительной машины, расчет необходимых затрат.
дипломная работа, добавлен 08.05.2014Основные виды существующих машин. Функциональные схемы привода, машинного агрегата, машины-автомата. Механизмы с постоянной передаточной функцией. Структурный синтез кривошипно-ползунной машины. Движение свободного тела в трехмерном пространстве.
учебное пособие, добавлен 09.01.2014Машины для добычи каменных материалов, их характеристика. Машины и оборудование для измельчения каменных материалов, для сортирования и обогащения материалов. Схемы принципов действия машин для дробления. Дробильно-сортировочные установки и заводы.
курсовая работа, добавлен 03.05.2017Силовые машины сегодня, история их создания. Основная стратегия развития и ключевые показатели деятельности компании "Силовые машины". Инвестпрограмма и динамика их акций относительно индекса РТС. Сравнительный анализ Силовых машин с аналогами на рынке.
статья, добавлен 02.05.2014Технико-экономическое обоснование конструкции литейного оборудования. Функционально-стоимостной анализ ленточного питателя. Поэлементное распределение затрат на участки. Исходные данные к расчёту экономического эффекта модернизируемого оборудования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Модернизация карданной передачи универсального тягового модуля УТМ-2М. Технические данные, общее устройство машины. Кинематические схемы приводов рабочих органов. Система охлаждения, приборы управления. Работа карданной передачи; расчет крестовины.
курсовая работа, добавлен 12.09.2017Представлено разработанное оборудование на базе серийной испытательной машины трения МИ-1М для реализации испытаний наружных поверхностей трения в условиях смазывания с добавлением абразивных частиц. Области использования разработанной установки.
статья, добавлен 27.05.2018Технология зефира на пектине как система процессов. Анализ современных технологических линий и комплексов оборудования для производства зефира на пектине. Разработка технологической линии зефира на пектине, предложения по модернизации взбивальной машины.
курсовая работа, добавлен 14.11.2017Расчет технико-экономических показателей рабочего органа дренопромывочной машины. Обоснование основных геометрических параметров деталей дренопромывочного устройства: диаметра цилиндрической и конструкции лобовой части корпуса, угла расширения диффузора.
статья, добавлен 28.04.2018Принципы действия насосов, их типы, классификация и особенности рабочего процесса. Определение напора по манометру. Параметры и характеристики лопастных машин. Конструкции гидравлических и аэродинамических агрегатов. Меры по предотвращению кавитации.
курс лекций, добавлен 08.01.2015Характеристика, конструкции и принцип действия дробильных машин для механических процессов разрушения или измельчения кусков каменной породы. Схемы к расчету производительности щековой дробилки. График гранулометрического состава продукта дробления.
реферат, добавлен 14.02.2016Методические указания к выполнению работ по дисциплинам "Гидравлические машины и аппараты", "Гидропневмопривод" и "Гидравлические и пневматические системы". Требования к гидравлическим схемам машин, рекомендации по выбору гидравлических машин и аппаратов.
методичка, добавлен 18.12.2020Организация контроля за техническим состоянием машин по ключевым параметрам вибрации. Получение информации для оценки технического состояния машины, ее узлов и деталей. Основные причины вибрации машины. Виды неисправностей, возникающих в машинах.
учебное пособие, добавлен 11.11.2013Классификация ручных машин по принципу действия, режиму работы, назначению и области применения, по виду привода. Расшифровка индекса ручной машины. Типоразмерный ряд пневматических отбойных молотков, их характеристики, устройство и принцип работы.
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Создание энергоэффективных и экологически безопасных валочно-сучкорезно-раскряжевочных лесных машин. Обеспечение безопасности работы машины. Информационная составляющая процесса работы с целью корректировки и повышения производительности машины.
статья, добавлен 09.03.2021Рассмотрена фронтальная машина как объект управления, ее структурная схема. Дан синтез системы управления и фазовый метод расчета и оценка работы машины. Использование метода фазовых траекторий для определения характера движения машины по полю.
статья, добавлен 21.01.2018Назначение и классификация пищеварочных котлов. Современные конструкции аппаратов иностранного производства. Описание модернизированной конструкции котла и её технические характеристики, область его применения. Экономическое обоснование проекта.
курсовая работа, добавлен 19.03.2013Изучение конструкции аппаратов пищевой промышленности и протекающих в них процессов. Обзор и анализ современных тестораскаточных машин. Кинематические расчеты, энергетические расчеты и другие специальные расчеты тестораскаточной машины МРТ–60 М.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Экономическое обоснование усовершенствования конструкции барабанной сушилки путем замены насадки по мере изменения свойств высушиваемого материала. Материально-тепловые расчеты при разной производительности установки. Безопасность и экологичность проекта.
дипломная работа, добавлен 07.08.2015Оборудование для процесса волочения проволоки. Многократные станы с функцией противонатяжения. Проектирование привода наматывателя. Назначение конструкции и принцип действия машины. Расчет зубчатых колес редуктора. Выбор подшипников приводного вала.
дипломная работа, добавлен 09.12.2016Особенность предназначения оборудования для смешивания. Определение степени однородности полученной смеси. Характеристика классификации смесительных машин. Описание конструкции и принципа действия механизма. Расчет мощности электродвигателя привода.
курсовая работа, добавлен 03.11.2016Обоснование выбора новой конструкции машины проката листового узорчатого и армированного стекла. Конструкция прокатного оборудования, ее усовершенствование. Технологический и прочностной расчет ударно-центробежной мельницы и цилиндрической передачи.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014Организация и проведение уроков по приготовлению пшеничного теста на дрожжах для булочных, сдобных и слоеных изделий. Особенности приготовления теста опарным и безопарным способами на агрегатах с непрерывным замесом теста для хлебобулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 28.07.2015Технология производства томатной пасты. Назначение и классификация, область применения экструдера-измельчителя, описание его конструкции и принципа действия. Расчет технико-экономических показателей модернизации экструдера и ее целесообразности.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Принцип действия машины для измельчения мясного сырья на пищевые продукты. Техническая характеристика и комплектация мясорубки, мясорыхлителя и ленточной пилы. Расчет мощности машины для измельчения мяса. Необходимые меры по технике безопасности.
контрольная работа, добавлен 13.12.2015