Ресторанный этикет
Выбор ресторана и приглашение. Как правильно войти в ресторан. Правила общения с персоналом ресторана. Этикет выбора меню и заказ блюд. Сервировка стола, приборы и салфетка. Общие правила поведения в ресторане. Окончание трапезы и порядок оплаты счета.
Подобные документы
Предметы сервировки и их назначение: посуда, столовые приборы и белье, стекло (хрусталь), цветы. Правило пользования салфеткой, исторический экскурс. Правила подачи и употребления блюд, напитков. Общие правила поведения за столом, застольные беседы.
реферат, добавлен 14.01.2016Интернет как первая в истории цивилизации среда общения, порядок в которой поддерживается самими пользователями. Особенности и правила этикета в Интернете, в локальных компьютерных сетях, в телеконференциях и в учебном процессе; правила безопасности.
презентация, добавлен 26.05.2014Этикет как элементарные правила и манера поведения. Общие правила застольного этикета. Закуски: применение закусочных вилки и ножа, правила для салатных "коктейлей" и икры. Правила застольного этикета для десертов, фруктов, напитков, использование ножа.
реферат, добавлен 24.03.2012Правила поведения и взаимодействия людей на рабочем месте. Основные постулаты, на которых должно строиться деловое общение: вежливость, сдержанность, пунктуальность. Этикет общения в обыденной жизни. Правила поведения при общении мужчины и женщины.
доклад, добавлен 12.05.2018Особенности деловой и речевой коммуникации, ее понятие, применение, функции. Нормы и правила поведения при деловом общении. Уровни общения: манипулятивный, примитивный, высший. Регламентированность как особенность общения. Деловой этикет и его правила.
презентация, добавлен 18.06.2014Деловой этикет как определенные правила поведения людей. Черты поведения англичан на бизнес-переговорах. Рабочие контакты во Франции. Переговоры при ведении совместной деятельности в Германии. Этикет общения и сотрудничества ряда ведущих стран мира.
реферат, добавлен 01.03.2013Правила поведения туристов в Таиланде. Принципы выбора подарков для тайцев. Тонкости обеденного этикета и делового общения. Неписанные правила ведения переговоров в Таиланде, уважение традиций этой страны как залог успешного делового сотрудничества.
реферат, добавлен 27.05.2013Этикет поведения в православном храме. Правила поведения во время богослужения в храме, требования к одежде. Характеристика религиозного этикета в исламе. Мужчины и женщины в мечети. Одежда и внешний вид при посещении мечети. Правила приветствия.
презентация, добавлен 23.04.2023Деловой этикет как важнейшая сторона профессионального поведения делового человека, предпринимателя. Ключевые составляющие современного этикета. Основные правила хорошего тона для бизнесмена. Правила деловой коммуникации. Внешний вид делового человека.
контрольная работа, добавлен 17.11.2011Этикет - установленный порядок поведения где-либо. Роль и значение культуры речи в современном обществе, основные правила разговорного этикета в деловых кругах. Девять правил ведения речи и культуры общения. Речевые особенности французского языка.
реферат, добавлен 22.12.2010- 36. Сервировка стола
Правила использования скатерти при сервировке стола. Особенности сервировки столов для завтрака, обеда или вечернего обслуживания столов. Возможности использования на столе клеенки вместо скатерти. Применение бокалов и салфеток для сервировки стола.
реферат, добавлен 16.11.2014 Этикет как важная сторона профессионального поведения. Основные правила современного делового этикета. Речевые и психологические правила, профессиональное слушание и эмоциональный интеллект, внешний вид и одежда, этикетные церемонии, коммуникация.
контрольная работа, добавлен 25.10.2022Рассмотрение психологических аспектов делового общения с клиентами и сотрудниками. Деловой этикет: истоки, принципы и функции. Правила поведения в типичных ситуациях бизнес-общения и за столом. Особенности деловой одежды и принцип первого впечатления.
книга, добавлен 24.02.2014Понятие об этикете и его виды. Мировая история этикета. Этикет в эпоху античности. Пиры в раннее средневековье. Ритуалы и церемонии совместного принятия пищи в Европе. Правила поведения за столом при Петре I. Современные правила поведения за столом.
реферат, добавлен 05.05.2013Этикет – свод правил поведения, обхождения, принятых в определенных социальных кругах (при дворах монархов, в дипломатических кругах). Отражает форму поведения, обхождения, правила учтивости, принятые в данном обществе, присущие той или иной традиции.
реферат, добавлен 28.11.2020Сущность, понятие и предназначение этикета, описание общих правил сервировки стола. Виды салфеток и их расположение, отличительные черты форм обслуживания посетителей в столовой, в ресторане, в закусочной и в баре. Реализации и соблюдения этикетных норм.
реферат, добавлен 17.11.2016Этикет как свод общих правил поведения, характеризующих культуру общения между людьми. Литературное наследие России в области этикета. Правила поведения в театре, на концерте и в кино: что нужно и чего нельзя делать при посещении данных мероприятий.
контрольная работа, добавлен 05.12.2009Стандарты профессионального поведения в сфере ресторанного сервиса. Преимущества профессиональных стандартов и их применение в организациях ресторанной индустрии. Правила поведения в общественных местах. Этикет делового обеда. Культура речи официанта.
реферат, добавлен 04.03.2016Этикет как система правил поведения и составная часть общей культуры человека. Правила поведения военнослужащих в служебных и внеслужебных сферах деятельности, межличностных отношений, а также носящие ритуальный характер формы обращений и приветствий.
реферат, добавлен 11.02.2010Определение культуры общения и культуры речевого поведения. Обмен информацией различного рода в процессе речевой коммуникации. Рассмотрение основных критериев культуры речи. Современный речевой этикет и его признаки. Правила успешного ведения беседы.
реферат, добавлен 22.01.2016Правила хорошего тона (этикет), возможность избежания ненужных конфликтов, натянутости в отношениях. Культурно-исторические особенности правил поведения. Пронятие этикета, его зарождение и описание его составляющих. Международный и светский этикет.
реферат, добавлен 10.12.2009Особенности имиджа, связанные с внешним видом человека, значение манеры поведения, речи, интонации, тембра голоса, жестов. Правила этикета делового общения, особенности ведения застольной беседы. Принципы организации делового приема, сервировка стола.
реферат, добавлен 16.10.2015- 48. Деловой обед
Правила делового обеда, которые нужно знать и соблюдать для того, чтобы приобрести имидж воспитанного профессионала, который знает, как вести себя в ресторане. Поведение за столом, этикет употребления напитков, нежелательная пища и посторонние предметы.
статья, добавлен 11.05.2009 Общие сведения о деловом этикете - слове французского происхождения, означающем манеру поведения. Шесть основных заповедей делового этикета по Джени Ягеру. Подчиненный-начальник: правила субординации. Общий этический принцип общения "по горизонтали".
реферат, добавлен 17.05.2021Правила сервировки банкетного обеденного стола. Характеристика и выбор бокалов, приборов и посуды. Назначение и материалы, используемые для скатерти и салфеток. Культура и поведение гостей на домашних приемах. Ухаживание за женщинами во время застолья.
реферат, добавлен 17.04.2014