Ресторанный этикет
Выбор ресторана и приглашение. Как правильно войти в ресторан. Правила общения с персоналом ресторана. Этикет выбора меню и заказ блюд. Сервировка стола, приборы и салфетка. Общие правила поведения в ресторане. Окончание трапезы и порядок оплаты счета.
Подобные документы
Правила поведения за столом: понятие этикета и правила поведения в гостях. Предметы сервировки и особенности их использования. Как правильно пользоваться салфеткой. Как правильно кушать закуску, салаты, гарниры, первые, мясные, рыбные и прочие блюда.
реферат, добавлен 16.06.2014Этикет как установленный порядок поведения. Правила общения по телефону. Основы делового и речевого этикета. Главные правила деловой переписки. Существующие стереотипы речевого обращения. Основные правила поведения в общении с клиентами и партнерами.
курсовая работа, добавлен 07.04.2009Сервировка стола на официальном обеде, ее основные принципы и правила: выбор меню, приборов и посуды, сервировка тарелок, приборов и бокалов. Цели деловых трапез: деловой завтрак, обед, ужин. Нормы поведения за столом при решении профессиональных задач.
реферат, добавлен 07.10.2016Деловой этикет как важнейшая сторона морали профессионального поведения предпринимателя. Официальные и неофициальные приемы. Подготовка и проведения приемов, приглашение на прием. Разновидности делового общения. Правила этикета делового общения русских.
реферат, добавлен 22.10.2009Предметы сервировки стола. Общие правила поведения во время приема пищи. Правила поведения за столом в разных странах мира: в Тайланде, Японии и Индии. Употребление картофеля фри в Чили. Главные особенности приема пищи в Бразильском стейк-хаусе.
реферат, добавлен 29.05.2014Изучение основных правил поведения за столом. Рассмотрение ограничений на тематику застольных бесед в столовом этикете. Правила использования столовых приборов. Изучение особенностей сервировки стола к различным праздничным и обычным мероприятиям.
презентация, добавлен 18.05.2014Изучение правил этикета поведения за обеденным столом: описание предметов сервировки, правила пользования салфеткой, нормы ведение беседы. Порядок этикета за столом при употреблении пищи: салатов, гарниров, первых и рыбных блюд, морепродуктов и десертов.
реферат, добавлен 22.02.2019Деловой этикет как установленный порядок поведения в сфере бизнеса и деловых контактов, его закономерности и значение в современном обществе. Требования к внешнему виду делового человека: одежда, жесты. Нормы поведения в ресторане, общение за столом.
контрольная работа, добавлен 23.11.2011Понятие гостеприимства. История гостеприимства. Правила гостевого этикета. Нежданные гости. Как правильно приглашать в гости. Ответ на официальное приглашение. Изменение ответа с отрицательного на положительный. Правила для визитёров. Этикет рекомендации.
реферат, добавлен 08.06.2022Этикет на официальных мероприятиях, приемы и их организация. Выбор вида приема, составление списка приглашаемых лиц, рассылка приглашений, составление плана рассадки за столом, сервировка стола и обслуживание гостей, схемы (порядок проведения) приема.
реферат, добавлен 20.06.2009Этикет - нормы и правила поведения людей в обществе. Кодификация поведения дворянских семьей в Италии. Манера общения, традиции и обычаи итальянцев. Жестикуляция при разговоре. Подарки и цветы. Правила итальянской кухни. Приготовление пасты и кетчупа.
презентация, добавлен 28.12.2015Культура знакомства и приветствия. Этикет ведения деловых переговоров, беседы, переписки и общения по телефону. Манеры поведения в кафе или ресторане, правила организации деловых приемов. Этические критерии в бизнесе. Казусные ситуации и "афронты".
книга, добавлен 14.01.2012Особенности сервирования салфетки на мероприятиях. Правила этикета перед началом трапезы, передача еды за столом. Виды столовых приборов: индивидуальные (основные) и общие (вспомогательные). Манеры и формы благопристойного поведения человека за столом.
контрольная работа, добавлен 12.12.2016Особенности поведения в гостях и приема гостей. Правила встречи гостей, выбор и преподнесение подарков и сувениров. Блюда, которые подаются к столу. Правила поведения за столом. Выбор столовых приборов для использования. Правила что и как правильно есть.
реферат, добавлен 13.09.2015- 15. Служебный этикет
Служебный этикет как совокупность целесообразных правил поведения людей в трудовых коллективах. Деловой этикет как важнейшая сторона морали профессионального поведения делового человека, предпринимателя. Правила общения по телефону и деловой переписки.
реферат, добавлен 06.12.2015 Этикет – неотъемлемая часть внешней культуры общества. Деловой этикет отражает важнейшее проявление профессионализма. Правила делового этикета. Их цель - избежать ненужных конфликтных ситуаций и облегчить поиск взаимопонимания. Культура делового общения.
реферат, добавлен 02.05.2022- 17. Служебный этикет
Служебный этикет как определенные нормы и правила поведения в процессе общения с коллегами, порядок и формы отношений в процессе служебных контактов. Общая характеристика правил повседневного делового общения. Знакомство с основными принципами наказания.
реферат, добавлен 14.12.2014 Этикет как особый язык общения, поддерживающий суверенитет каждой личности. Современные правила этикета. Низший и высший уровни речевой культуры человека, их особенности и нормы. Место делового этикета в искусстве поведения, его основные правила.
реферат, добавлен 24.09.2011- 19. Этикет в Китае
История становления этикета Китая. Общие правила поведения и обычаи. Некоторые рекомендации относительно подарков и правил поведения и общения за столом. Особенности делового этикета, правила проведения деловых переговоров. Деловой стиль одежды в Китае.
статья, добавлен 12.11.2011 - 20. Речевой этикет
Этикет - правила поведения, касающиеся проявления отношения к людям. Этика речевого общения. Его национальная специфика. Главный этический принцип. Составляющие акты общения. Универсальные способы обращения. Уважительное отношение к собеседникам.
презентация, добавлен 15.04.2017 - 21. Этикет застолья
Общие правила поведения за столом. Особенности подачи на стол горячих напитков, тортов и пироженых. Правила подачи на стол фруктов и различных десертов. Способы употребления блюд из рыбы и мяса. Важнейшие требования к подаче на стол супов и закусок.
реферат, добавлен 24.10.2012 - 22. Деловой этикет
Анализ морально-этической и эстетической составляющей правил этикета. Правила и формы наиболее целесообразного поведения в деловых отношениях. Правила вербального этикета в системе культуры поведения и делового общения. Особенности общения с клиентами.
реферат, добавлен 18.10.2014 Этикет как установленный порядок поведения, форм обхождения в какой-либо среде, в определенных условиях, его правила и принципы, правила и значение в международных отношениях. Закономерности взаимодействия стран: Россия и Англия. Существующие проблемы.
контрольная работа, добавлен 09.01.2014Деловой этикет и культура поведения делового человека как ключевые условия для успешной работы в любой организации. Основные правила культурного поведения и профессиональный этикет. Особенности применения правил вербального (словесного, речевого) этикета.
реферат, добавлен 05.02.2012Поведение человека как образ его жизни и действий. Особенности делового костюма женщин, его впечатление на клиентов компании. Этика работы на компьютере и общения в сети Интернет. Этикет поведения на работе, правила делового общения работающих людей.
реферат, добавлен 03.02.2010