Изучение физиологии питания
Обеспечение основных жизненных функций организма с помощью питания. Важные функции и регуляция процессов пищеварения. Азотистый баланс организма, его виды и физиологическая характеристика. Характеристика главных видов обогащенных пищевых продуктов.
Подобные документы
Исследование особенностей питания спортсменов, которое должно отличаться от питания обычного человека, поскольку тяжелые нагрузки и весьма специфические требования к функциональности организма диктуют тщательный подбор состава его дневного рациона.
статья, добавлен 01.03.2019История развития физиологии. Принципы саморегуляции организма, понятие о гомеостазе. Физиология и биофизика возбудимых клеток. Функции центральной нервной системы. Физиологические основы работы систем и органов человека. Высшая нервная деятельность.
лекция, добавлен 05.03.2016Изучение строения и функций иммунитета; формирование понимания о его роли в функционировании организма человека. Иммунитет – защита организма от генетически чужеродных организмов и веществ, к которым относятся микроорганизмы, вирусы, бактерии, клетки.
курсовая работа, добавлен 28.02.2021- 104. Нейронная регуляция
Отличие нейронной регуляции от гуморальной. Рефлекторный принцип регуляции. Физиологическая характеристика нерва. Физиологическая характеристика нервных центров. Рефлекторный принцип организации нейронной регуляции. Функциональные показатели нейронов.
презентация, добавлен 29.08.2013 Теоретические аспекты понятия "белок": сущность и значение для жизнедеятельности организма, состав и строение, классификация и синтез. Характеристика основных свойств и функций белков. Особенности превращения белков пищи в белки организма человека.
реферат, добавлен 15.12.2011Необходимость системы пищеварения для жизнедеятельности человеческого организма. Строение пищеварительной системы. Функции желудочно-кишечного тракта. Жевание, функции слюны и глотание. Пищеварение в желудке, кишечнике. Заболевания органов пищеварения.
курсовая работа, добавлен 14.11.2010Питание как основа жизнедеятельности организма. Основные компоненты пищи, их источники и биологическая ценность: белки, углеводы, липиды, вода, витамины, минеральные вещества. Особенности питания разных групп населения: спортсменов, детей и подростков.
курсовая работа, добавлен 26.05.2016- 108. Физиология питания
Компенсация поддержания концентрации питательных веществ в крови на оптимальном уровне при недостаточном поступлении пищи. Механизм внешнесекреторной работы поджелудочной железы. Сбалансированность суточного рациона. Энергетический баланс организма.
контрольная работа, добавлен 09.03.2013 Земноводные как самый малочисленный класс позвоночных, включающий около 2100 современных видов, представленных тремя отрядами. Строение и жизнедеятельность организма земноводных в двух средах. Развитие и жизненные циклы. Суточная и сезонная цикличность.
курсовая работа, добавлен 25.12.2018Организм как целостная, сложная, динамичная система. Приспособляемость и саморегуляция организма. Его соматические и вегетативные функции. Нервный механизм регуляции функций. Афферентный нервный путь и рефлекторный центр. Биологическая роль рефлексов.
лекция, добавлен 25.09.2013Знакомство с проблемами питания современного человека. Анализ причин и последствий нарушения пищевого поведения. Пищевой статус как комплекс показателей, отражающий адекватность предшествующего фактического питания реальным потребностям организма.
реферат, добавлен 30.03.2018- 112. Здоровье человека
Причины и последствия нарушения питания и способы очистки организма. Исследования сердечно-сосудистых заболеваний и влияния питания на их развитие. Способы защиты человека от экстремальных воздействий в жилище: асбест, газ, тефлон, нитраты, инсоляция.
контрольная работа, добавлен 11.02.2014 Изучение аутентичности пищевых продуктов, основанной на определении специфических биологических макромолекул, таких как геномная ДНК. Методы выявления ДНК из пищевых продуктов растительного и животного происхождения с различными методиками обработки.
статья, добавлен 19.02.2019История открытия и классификация витаминов. Причины возникновения авитаминоза, гиповитаминоза и гипервитаминоза. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов, их устойчивость и стабильность при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 17.06.2015Гигиена как наука о здоровье, разрабатывающая на основе изучения взаимодействия организма и факторов окружающей среды нормативы и мероприятия, осуществление которых обеспечивает предупреждение болезней. Гигиена отдыха, физической культуры, питания и сна.
реферат, добавлен 06.11.2013Характеристика основных сложностей в процессе создания генетически модифицированного организма. Полимеразная цепная реакция как метод, используемый для того, чтобы ферментативно амплифицировать специфический участок дезоксирибонуклеиновой кислоты.
презентация, добавлен 01.09.2017Понятие сбалансированного и адекватного питания человека. Выявление пищевых дикорастущих растений, их биология и группы по использованию в пищу. Связь пищевых растений с разными типами растительности. Использование пищевых дикорастущих растений людьми.
реферат, добавлен 05.03.2012Понятие о генетически модифицированных организмах и генномодифицрованных продуктах. Изучение истории создания и применения ГМО. Рассмотрение основных рисков от использования генетически модифицированных продуктов питания и сельскохозяйственных культур.
реферат, добавлен 30.12.2014- 119. Белки-гормоны
Анализ гормонов гипофиза и гипоталамуса. Особенности выработки, строения и основные функции белкового гормона инсулина. Роль и функции белков-гормонов в регулировании жизненных процессов организма. Классификация белков-гормонов. Применение в лечении.
презентация, добавлен 21.11.2020 Принципы сбалансированного и рационального питания. Расчет энергетической ценности продуктов. Определение суточной потребности в калориях, белках, жирах и углеводах. Биологическое значение полимерных органических веществ для человеческого организма.
реферат, добавлен 04.04.2015Роль обмена веществ в обеспечении пластических и энергетических потребностей организма. Характеристика, сущность и регуляция обмена веществ и энергии при различных уровнях функциональной активности организма. Вещества, необходимые организму человека.
реферат, добавлен 30.03.2015- 122. Иммунная система
Сущность процессов роста и развития организма. Понятие и виды иммунитета, назначение иммунной системы. Факторы и признаки ослабления иммунитета, методы его повышения. Структура и функции скелета. Строение костей скелета. Этапы развития организма человека.
контрольная работа, добавлен 12.01.2010 Изучение роли ЦНС и эндокринной системы в формировании реактивности и резистентности. Определение и классификация видов шока. Рассмотрение особенностей его отличия от коллапса. Характеристика основных проявлений и патогенеза отдельных видов шока.
реферат, добавлен 30.10.2013Исследование особенностей питания студентов и соблюдения ими здорового образа жизни. Проблема нерационального питания, недостаточного потребления полезных продуктов. Рекомендации по коррекции пищевого рациона для поступления необходимых микроэлементов.
статья, добавлен 04.02.2016Основные черты строения и функции ЦНС. Принципы координации в деятельности центральной нервной системы. Обеспечение согласованной работы клеток, тканей, органов и их систем. Осуществление связи организма с внешней средой. Специфическая функция ЦНС.
реферат, добавлен 10.03.2022