Влияние нитратов на организм человека
Методы определения количества нитратного азота в растениях с физиологической точки зрения. Анализ основных методов избавления от излишков нитратов в пищевых продуктах. Тошнота, рвота, боли в животе - одни из важнейших признаков нитратных отравлений.
Подобные документы
Изучение аутентичности пищевых продуктов, основанной на определении специфических биологических макромолекул, таких как геномная ДНК. Методы выявления ДНК из пищевых продуктов растительного и животного происхождения с различными методиками обработки.
статья, добавлен 19.02.2019Понятие о природных стероидных соединениях. Строение классификация, биосинтез сердечных гликозидов. Распространение сердечных гликозидов в растительном мире, локализация в растениях. Влияние условий обитания на накопление сердечных гликозидов в растениях.
реферат, добавлен 19.02.2012Понятие биоритмологического подхода к феномену времени. Биологические ритмы как колебания смены и интенсивности процессов и физиологических реакций. Сущностные характеристики диагностики и терапии в медицине. Десинхронизация биологических ритмов.
контрольная работа, добавлен 29.03.2011Анализ роли и значение в организме человека насыщенных жирных кислот – масляной, каприловой, капроновой, уксусной, стеариновой, пальмитиновой, каприновой. Источники данной группы соединений, негативные последствия излишков и недостатка в организме.
статья, добавлен 13.03.2019- 105. Паразиты: гельминты
Понятие и сущность паразита. Отличительные черты временных и стационарных паразитов. Специфика и возникновения гельминтов, методов борьбы с ними. Особенности формы и строения паразитических червей. Влияние гельминтов на организм человека и животного.
реферат, добавлен 13.02.2016 Изучение теории происхождения человека с точки зрения креационизма. Исследование трудовой теории происхождения человека Ф.Энгельса и учения Дарвина. Обсуждение гипотез антропогенеза, особенности современных взглядов на эволюцию и происхождение человека.
реферат, добавлен 25.01.2010- 107. Генетика человека
Особенности наследственности и изменчивости у человека. Методы изучения наследственности человека, типы наследования признаков. Наследование голандрического признака. Медико-генетическое консультирование. Наследственные болезни человека: гемофилия и др.
реферат, добавлен 01.11.2015 Предмет изучения анатомии человека. История научных открытий в области анатомии человека. Важность связи между анатомией и физиологией. Исследования И.П. Павлова в физиологии пищеварения. Основные методы исследования в анатомии и их характеристика.
презентация, добавлен 15.10.2013- 109. Органы чувств
Восприятие внутренних и внешних раздражителей, действующих на организм. Механизмы восприятия органами чувств. Участие головного мозга в регулировании работы органов чувств человека. Строение органов слуха и зрения. Рассмотрение основных видов вкуса.
презентация, добавлен 29.11.2016 Сущность человека, его определение с точки зрения психологии, биологии, истории и философии. Биологические и социальные признаки человека (сознание, мышление, речь, высокоразвитый мозг, телесные признаки), его основные атрибуты, черты и качества.
реферат, добавлен 18.03.2015- 111. Оздоровительный бег
Понятие бега как самой доступной формы оздоровительных физических упражнений. Принципы его влияния на организм человека. Характеристика основных факторов мешающих занятиям физическими упражнениями. Исследование особенностей тренировочного режима.
реферат, добавлен 28.09.2017 Влияние химического загрязнения среды на здоровье человека. Проникновение болезнетворных микроорганизмов в грунтовые воды как причина инфекционных болезней человека. Возникновение функциональных расстройств сердечно-сосудистой системы под влиянием шума.
реферат, добавлен 18.04.2014Азот как один из основных биогенных элементов, входящих в состав важнейших веществ живых клеток - белков и нуклеиновых кислот. Их синтез путём восстановительного аминирования ряда альдегидокислот и кетокислот, возникающих в результате окисления углеводов.
статья, добавлен 29.04.2019Характеристика микроорганизмов, их виды, группы и свойства. Основные факторы, влияющие на развитие микробов: физические, химические, биологические. Особенности микробиологии важнейших пищевых продуктов. Технология предотвращения их микробной порчи.
реферат, добавлен 04.07.2015Общее значение основных пищевых веществ: белков, жиров и углеводов в рационе человека. Свойства и роль белка. Влияние белковой недостаточности на развитие патологических состояний организма. Состав, структура и функции жиров. Источники углеводов из пищи.
презентация, добавлен 03.06.2020Характеристика морфологии бактерий рода Staphylococci (Staphylococcus aureus) и санитарно-микробиологическое значение, место обитания в природных условиях; нормативных документов, регламентирующих содержание данных микроорганизмов в пищевых продуктах.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Классификация и польза витаминов для организма человека. Общая характеристика, нормы потребления и основные источники витаминов A, D, E, K, F, группы B, C, PP и H. Особенности принятия "солнечных ванн" как способа поступления в организм витамина D.
презентация, добавлен 04.05.2015Защитные функции клеточного иммунитета. Классификация способов определения количества Т-лимфоцитов, Т-хелперов, Т-супрессоров и лимфоцитов-киллеров. Содержание, значение и перспективы применения методов. Оценка функциональной активности Т-лимфоцитов.
реферат, добавлен 02.11.2015Роль бактерий в биогеохимическом цикле биосферы на примере азота. Биохимические процессы, лежащие в основе круговорота азота: биологическая фиксация атмосферного азота, аммонификация (гниение белков, разложение мочевины), нитрификация и денитрификация.
статья, добавлен 17.03.2022- 120. Генная инженерия
Понятие и внутренняя структура генно-модифицированных организмов как особенных организмов, полученных с применением методов генной инженерии и содержащих гены, их фрагменты или комбинации генов других организмов. Влияние их потребления на организм.
презентация, добавлен 21.11.2014 - 121. Пищевые отравления
Источники пищевых отравлений: бактериальные (патогенные микроорганизмы). Употребление в пищу недоброкачественных продуктов животного происхождения. Отравления микробами из группы сальмонелл. Палочка ботулизма и ее выделение сильнодействующего яда.
статья, добавлен 05.05.2014 Особенные черты биологического формирования детей. Особенности строения и функций систем организма в разных возрастных группах детей. Анализ показателей функциональной зрелости нервно-мышечного аппарата. Влияние физических тренировок на организм.
статья, добавлен 21.01.2018- 123. Разработка и применение методов полногеномного анализа генетических ассоциаций сложных признаков
Идентификация генов и аллелей, контролирующих разнообразие сложных признаков. Роль знания аллельных вариантов для селекции. Методы и программы для полногеномного анализа ассоциаций на материале выборок произвольной структуры из аутбредных популяций.
автореферат, добавлен 05.09.2010 - 124. Витамины
Понятие, характеристика и виды витаминов. Продукты, содержащие аскорбиновую кислоту (витамин С). Характеристика и основные свойства витаминов В1, В2, В6, В9, В12, РР, их влияние на организм человека. Суточная потребность организма в витаминах А, D, H, E.
презентация, добавлен 12.04.2016 Характеристика химических свойств, способов получения и применения азота. Оксид азота как межклеточный посредник. Роль оксида азота (NO) в механизме действия средств для наркоза. NO-синтаза - фермент, синтезирующий азот. Индуцибельные изоформы NO-синтазы.
курсовая работа, добавлен 13.11.2011