Система франчайзинга, как форма управления гостиничным предприятием
Последовательная система принципов управления Файоля. Суть возникновения правления отельным бизнесом с помощью франчайзинга. Использование партнерства в гостиничном бизнесе Казахстана. Проблемы внедрения концепции подчинения на основе предоставлений.
Подобные документы
Использование франчайзинговых отношений в качестве стратегии роста гостиничных компаний, решение вопросов территориального посягательства. Условия франчайзингового договора. Анализ экономических и организационно-правовых проблем франчайзинга в России.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011Сущность и содержание функций управления в сфере туризма, специфика целей. Управление гостиничным бизнесом, автоматизированная система организации работы в гостинице. Соглашение и сотрудничество с управляющей компанией, суть системы Shelter в туризме.
курсовая работа, добавлен 05.12.2010Понятие и виды франчайзинга, его преимущества и недостатки. Процедура работы при осуществлении регионального представительства. Франчайзинг как форма объединения гостиничных цепей. Их влияние на индустрию туризма. Отношения между франчайзером и франчайзи.
курсовая работа, добавлен 11.11.2020Общая характеристика управленческих технологий в гостиничном и ресторанном бизнесе, основные тенденции развития систем управления и зарубежный и отечественный опыт. Оценка эффективности управленческих технологий обслуживания гостей в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Возникновение и история развития гостиничной индустрии. Классификация и типология гостиниц. Модели организации гостиничного дела. Система франчайзинга, понятие гостиничного сервиса и услуг. Инновационные и компьютерные технологии в гостиничном сервисе.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Особенности и классификация методов управления гостиничным предприятием. Административные, экономические и социально-психологические методы управления гостиницей "Минск". Возможности сочетания перечисленных методов в процессе управления гостиницей.
курсовая работа, добавлен 05.12.2011Технические работы различных служб гостиниц. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиниц и их характеристика. Система обеспечения безопасности в отеле. Создание нового гостиничного продукта для привлечения клиентов.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015История развития туризма и гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Определение требований к организации деятельности мотелей и пансионатов. Исследование основных проблем управления гостиничным бизнесом. Роль интернета в развитии сферы туризма.
дипломная работа, добавлен 01.10.2010Эксплуатация систем автоматизации в гостиничных комплексах. Эффективность системы управления и расширение клиентской базы при компьютеризации отеля. Понятие об информационных технологиях в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика систем управления.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Основные характеристики услуг и проблемы управления. Стандартизация в сфере гостиничных услуг. Эффективное управление предприятием на основе маркетинга. Формирование корпоративной культуры. Внедрение стандартов технического качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 17.09.2019Роль информационных технологий в повышении эффективности управления гостиничным предприятием. Преимущества использования компьютерных программ и работа гостиничных интерфейсов. Основные ресурсы, используемые организацией, и информационный сектор.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Характеристика зарубежных информационных гостиничных систем, которые обеспечивают автоматизацию управления. Электронная система управления "Fidelio" - составная часть глобальных компьютерных систем бронирования. Электронная система управления Hotel-2000.
реферат, добавлен 22.05.2013Специфика деятельности малых гостиниц, предпосылки их появления и развития. Характеристика и организационная структура гостиницы. Система управления гостиничным имуществом. Возможности Интернета в формировании, продвижении и реализации гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Стандартная классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы, основные группы помещений. Уборка номерного фонда. Структура управления гостиничным предприятием. Организация и технология работы службы приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Туристский бизнес: аргументы в пользу и против создания туристского предприятия. Туризм и его виды. Особенности управления туристским бизнесом. Этапы организации работы туристической компании. Плюсы и минусы франчайзинга. Подбор и расстановка персонала.
бизнес-план, добавлен 23.05.2013История инноваций в индустрии гостеприимства. Анализ инновационной деятельности в гостиничном бизнесе РФ. Актуальность проблемы энергосбережение. Применение компьютерных и электронных технологий в ресторанах. Современные системы безопасности в отелях.
монография, добавлен 01.06.2014Обзор и анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Структурные изменения в гостиничном хозяйстве города. Основные тенденции его развития. Структура рынка средств размещения в Санкт-Петербурге. Особенности управления гостиничным бизнесом в городе.
курсовая работа, добавлен 09.01.2012Промышленные и социальные технологии: понятия, классификация. Сравнительный анализ сходства и различия между ними. Инновации в сфере систем электронного управления в гостиничном бизнесе, препятствия к их внедрению. Технологии в области гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 08.01.2012Организационная структура управления гостиницами, процесс управления и исполнения работ в индустрии гостеприимства. Основные службы и персонал гостиниц, их функции и должностные обязанности, подбор кадров. Система управления гостиничным имуществом.
реферат, добавлен 29.03.2010Понятие гостиничных предприятий, их виды и классификация. Основные требования, предъявляемые к гостиницам. Организационная структура и службы гостиничного предприятия, их назначение. Структура и система эффективного управления гостиничным предприятием.
курсовая работа, добавлен 17.12.2008Характеристика основных принципов выполнения проектов гостиниц. Применение проектов в гостиничном бизнесе. Общая характеристика деятельности отеля. Организация питания и отдыха для гостей гостиницы в ресторанах и барах. Структура номерного фонда отеля.
контрольная работа, добавлен 20.04.2020Классификация и типология гостиниц, их назначение и основные службы средств размещения. Особенности автоматизированной системы управления гостиницей и сотрудничество с руководящей компанией. Рассмотрение Shelter - системы управления в компании "Бекар".
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Характеристика туристического франчайзинга как аренды существующего бренда. Изучение особенностей франшиз крупных сетевых туристических агентств и туроператоров, их основных достоинств и недостатков. Анализ отрицательных сторон франчайзинга в туризме.
презентация, добавлен 01.03.2016Основные службы гостиницы и их назначение. Особенности автоматизации управления и эксплуатации зданий и системы безопасности в гостиничной индустрии. Программы бронирования и резервирования. Анализ экономической эффективности внедрения новых технологий.
курсовая работа, добавлен 13.02.2014Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности, историческое развитие. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц. Система франчайзинга и специфика ресторанного производства. Размер и система чаевых.
дипломная работа, добавлен 14.06.2014