Вуглеводи. Їх властивості
Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену. Основні функції вуглеводів. Формула та властивості глюкози, фруктози, цукрози, мальтози, лактози, крохмалю та целюлози. Отримання крохмалю, фізичні властивості.
Подобные документы
Вода в природі та її значення для живих організмів, фізичні та хімічні властивості і влив на них температури. Діаграма стану води, її графічне зображення та принципи побудови. Утворення "важкої" води в процесі електролізу, її властивості та застосування.
реферат, добавлен 06.05.2012Ступені окислення водню, реакція метану з водяною парою. Бінарні сполуки з киснем. Добування галогенів, процес їх окислення. Основи промислового способу добування азотної кислоти. Окиснювальні властивості азоту у нітратах. Реакція вуглецю з аміаком.
реферат, добавлен 10.11.2017Сутність нафти, її походження, фізичні властивості та характеристика хімічного і фракційного складу. Методи дослідження сировини, вплив групового вуглеводневого складу нафтопродуктів на їх властивості. Структура нафти, її класифікація та щільність.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Порядковий номер, атомна маса калію та натрію. Фізичні та хімічні властивості. Одержання металічного калію електролізом розплавлених хлоридів або гідроксидів. Застосування сполук калію й натрію у сільському господарстві як добрива, для виготовлення скла.
презентация, добавлен 06.06.2015Розробка методів синтезу фторовмісних NH-азолів на основі 1,1 – дигідрополіфтороалкілсульфонів. Вплив поліфторалкільного замісника на хімічні властивості NH-азолів, зокрема можливості отримання стабільних N-галогенопохідних і реакцій приєднання останніх.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження впливу заміщення компонентів у тернарних сполуках на їхні кристалічну й електронну структури та фізичні властивості. Напівпровідникові властивості для заміщених фаз даних сполук та їх перехід від активаційної провідності до металічної.
автореферат, добавлен 30.10.2015- 57. Вуглеводні
Отримання насичених вуглеводнів з довжиною ланцюга до одинадцяти атомів карбону у промислових умовах. Хімічні властивості алканів, алкенів, алкадієнів, алкінів, ароматичних вуглеводнів та толуолу. Ацетилен, етилен як представники ненасичених вуглеводнів.
реферат, добавлен 09.11.2010 Історія винайдення та використання міді у Стародавньому світі. Властивості міді. Малахіт як мінерал і прикраса, його властивості. Природні сполуки та з’єднання міді та їх використання у сферах господарства. Опис методики синтезу купруму гідроксокарбонату.
курсовая работа, добавлен 17.02.2014Положення в періодичній системі та поширеність у природі Fe, Ru та Os. Характеристика заліза, рутенію, осмію, їх фізичні та хімічні властивості, методи видобування та застосування. Сполуки з іншими елементами та реакції, що відбуваються під час взаємодії.
реферат, добавлен 16.04.2012Розробка препаративних методів синтезу похідних S-(хінолін-4-іл)-l-цистеїну. Фізико-хімічні властивості реакційної сполуки. Вплив модифікацій у будові похідних S-(2-метилхінолін-4-іл)-l-цистеїну на рівень токсичності у різних таксономічних групах.
статья, добавлен 23.02.2016Склад, хімічна будова, фізичні властивості, способи добування, галузі застосування алканів і циклоалканів. Встановлення молекулярної формули органічної сполуки. Гомологічний ряд алканів. Вибір головного ланцюга. Розщеплення молекул органічних сполук.
презентация, добавлен 07.10.2014Визначення хімічного складу нафт та їх фракцій. Карбамідний метод виділення нормальних алканів. Найбільш характерні хімічні реакції для нафтенів. Основні продукти, які отримують з нафти та газу. Показники, що характеризують хімічні властивості палив.
реферат, добавлен 09.03.2014Характер взаємодії компонентів в потрійних системах Sc-РЗМ відповідної церієвої підгрупи. Магнітні та електрокорозійні властивості тернарних сполук систем Sc-{Ce,Pr,Nd,Sm,Gd}-Si. Ізотермічні перерізи діаграм стану систем Sc-{La,Pr,Nd}-Si при 870К.
автореферат, добавлен 21.11.2013Значення амінокислоти в органічному світі. Амінокислоти як замісники відповідних карбонових кислот, позначаючи положення аміно групи буквами латинського алфавіту. Ізомерія, номенклатура та шляхи отримання амінокислот. Хімічні властивості та зв’язки.
реферат, добавлен 27.01.2009- 65. Органічна хімія
Спільні й відмінні ознаки органічних і неорганічних речовин, їх перші синтези. Причини багатоманітності сполук Карбону. Основні положення теорії Бутлерова. Міжнародна систематична номенклатура та класифікація. Вуглеводні - найпростіші органічні сполуки.
презентация, добавлен 24.10.2013 Розробка каталізаторів окиснення аліфатичних спиртів у паливних елементах невеликої потужності, електрохімічних сенсорах та органічному синтезі. Кінетика та механізм електрохімічних процесів. Властивості дисперсних систем. Основний аналіз покриттів.
автореферат, добавлен 14.09.2014Структуроутворююча здатність суспензій крохмалю різного ботанічного походження залежно від температурного оброблення. Дифузія води в середину утвореного крохмального студню. Дослідження міцності зв’язків у коагуляційній структурі між частинками фази.
статья, добавлен 20.12.2023Поширення в природі, фізичні й хімічні властивості хлору. Зовнішня електронна конфігурація атома СІ. Реакції з іншими елементами таблиці Менделєєва. Отримання та застосування хлору в промисловості. Основні методи електролізу водних розчинів NaCl.
реферат, добавлен 12.04.2013Історія отримання платини. Ії виробництво і області споживання. Фізичні і хімічні властивості металу. Положення в періодичній системі елементів. Сировина для отримання платини. Способи одержання платини. Переробка вторинної платиновміщуючої сировини.
реферат, добавлен 18.10.2009Білки як складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Елементарний склад речовини в процентах від молекулярної маси. Розрив пептидних зв’язків з утворенням вільних амінокислот.
презентация, добавлен 10.06.2016- 71. Отримання срібла
Фізичні та хімічні властивості срібла, його електроліз. Методи видалення металів з водних розчинів. Отримання на катоді металевого порошку, чинники, які впливають на розмір та форму його частинок. Процесу. Одержання срібла з електротехнічного брухту.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013 Дослідження впливу електрохімічно активованої води у складі субстрату на активність ензимного препарату та на ферментативний гідроліз крохмалю. Аналіз експериментального встановлення результативності використання електрохімічно активованої води.
статья, добавлен 27.07.2016Хімічний склад жирів, їх фізичні та хімічні властивості. Вищі жирні кислоти та їх структура. Мила - натрієві та калієві солі вищих карбонових кислот. Гідроліз жирів та його продукти. Властивості рослинних та тваринних жирів, їх біологічне значення.
презентация, добавлен 09.02.2014Поняття ферментів як специфічних білків, які виконують в організмі роль біологічних каталізаторів. Їх основні властивості та структурні елементи. Процес утворення амінокислот, їх призначення. Головні види номенклатурних груп та властивості ферментів.
курсовая работа, добавлен 10.04.2013- 75. Хімічне формування та властивості композитів на основі уретановмісних полімерів та похідних целюлози
Встановлення реакційної здатності похідних целюлози відносно діізоціанатів. Синтез уретановмісних ізоціанатних форполімерів та уретановмісних йономерів з олігоефіргліколевими блоками. Вивчення структури та властивостей сформованих полімерних композитів.
автореферат, добавлен 12.07.2014