Mars: проектирование новой шоколадной фабрики
Определение базовых нужд фабрики и проектирование внутренней планировки. Разработка схемы необходимого оборудования для работы фабрики. Определение критериев успешного производства шоколадной продукции. Оценка конкурентной среды и качества шоколада.
Подобные документы
История, характеристика деятельности и анализ конкурентной среды предприятия "Ударница". Понятие, элементы и функции фирменного стиля как одного из важнейших инструментов в продвижении компании. Разработка фирменного стиля кондитерской фабрики "Ударница".
курсовая работа, добавлен 11.11.2017Анализ деятельности и маркетинговой среды организации. Особенности продвижения и распределения мебельной продукции на рынке. Способы повышение конкурентоспособности и товарного ассортимента. Принципы рекламной деятельности фабрики и повышение продаж.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Определение критериев, признаков и методов сегментации рынка товаров. Анализ проведения сегментации рынка и позиционирования на рынке предприятия на примере Кондитерской фабрики "Ударница". Исследование поведения потребителей и характера их покупок.
курсовая работа, добавлен 18.11.2011Огляд діяльності макаронної фабрики, напрями роботи системи логістичного обслуговування споживачів. Оцінка ефективності існуючої логістичної системи підприємства за різними показниками. Удосконалення системи оцінки якості логістичного обслуговування.
статья, добавлен 26.12.2023Методики оценки конкурентоспособности товаров, выбор стратегии позиционирования на рынке и ценообразования фирмы. Опыт маркетинговой деятельности по поддержанию качества и повышению конкурентоспособности продукции кондитерской фабрики СОАО "Коммунарка".
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Сырье, которое используется для производства шоколада, схема его производства и ассортимент. Приемка и оценка качества и безопасности шоколада. Упаковка и хранение товара. Правила отбора проб. Органолептические и физико-химические методы исследования.
реферат, добавлен 27.01.2011Анализ перспектив развития предприятия по пошиву мягких игрушек. Разработка стратегии и миссии компании. Формирование ассортимента и имиджа организации. Сотрудничество с текстильными фабриками для обеспечения материалами. Вторичная переработка отходов.
реферат, добавлен 24.11.2014В статье описаны тенденции, присущие рынку шоколадной продукции, а также выявлены проблемы развития данной отрасли в современных условиях, намечены пути их решения. Рассматривается конкуренция сил поставщиков. Изучается влияние товаров-субститутов.
статья, добавлен 16.08.2018Общая характеристика и оценка пищевой ценности шоколада, технология его производства и подходы к оценке качества по органолептическим показателям. Возможные дефекты, правила упаковки и маркировки. Анализ структуры ассортимента плиточного шоколада.
курсовая работа, добавлен 21.11.2016Общие сведения о шоколаде, показатели качества, классификация и ассортимент. Дефекты и болезни шоколада, порядок и методы проведения экспертизы. Определение органолептических и физико-химических свойств образцов шоколада, исследование их маркировки.
реферат, добавлен 08.12.2015Классификация и ассортимент шоколада. Характеристика основных ингредиентов и технологии производства. Технохимический контроль процесса его изготовления и готовой продукции. Требования к формированию качества и обеспечению безопасности шоколада.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Стадии и этапы технологического цикла продовольственных товаров. Контроль качества и количества товарных партий, идентификация и прослеживаемость товаров. Пути формирования ассортимента кондитерских изделий, условия хранения товара и разгрузочные работы.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Определение понятия и характеристика качества. Требования к совокупности свойств и характеристик продукции и услуг. Этапы работ по оценке качества, требуемого для пищевых продуктов. Анализ качества на примере производства и потребления шоколада.
краткое изложение, добавлен 15.12.2012Конкурентоспособность продукции как экономическая категория. Система и состав показателей качества. Оценка состояния конкурентной среды. Определение уровня конкурентоспособности насосных агрегатов производства ЗАО "НКМЗ" параметрическим методом.
дипломная работа, добавлен 08.06.2011Формирование взаимоотношений с потребителями. Исследование внутренней и внешней среды фабрики "Ферреро". Анализ маркетинговой деятельности. Изучение трехуровневой концепции шоколадного яйца "Киндер-Сюрприз". Рассмотрение жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 06.11.2017Описание и оценка качества продукции завода "Ювелир". Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга, оценка конкурентной среды. Расходы на рекламу и маркетинговые услуги. Рекламная кампания открытия магазинов. Концепция вывода брэнда, целевые сегменты.
бизнес-план, добавлен 25.09.2011Знакомство с основными особенностями разработки дизайна упаковки кондитерских изделий. "СКАЗКА" как развивающееся кондитерское предприятие: анализ видов деятельности, рассмотрение этапов создания дизайна упаковки для новой линейки печенья фабрики.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Ознакомление с финансово-экономическими показателями исследуемого предприятия. Характеристика основных функции маркетинга на предприятии, которые выполняет коммерческий отдел. Определение и анализ главных предприятий-конкурентов швейной фабрики.
отчет по практике, добавлен 18.04.2016Анализ и исследование рынка заведений общественного питания, определение места на нем новой блинной. Оценка конкурентной среды и перспективы развития данного предприятия. Определение ассортиментного минимума и разработка меню. Стимулирование сбыта.
контрольная работа, добавлен 17.03.2013Общие сведения о Еманжелинской швейной фабрике. Схема взаимодействия потребителей и фирмы. Требования к деятельности предприятия. Положительные и отрицательные качества продукции. Место предприятия на рынке Челябинска и области, стратегия его развития.
контрольная работа, добавлен 18.07.2009Теоретическая оценка концепций маркетинга: их сущность и эволюция. Использование разных видов маркетинговых концепций, примеры и основные положения. Разработка маркетинговой стратегии на примере кондитерской фабрики, сети торговых точек "Праздник".
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Определение спроса на продукцию фабрики на основании анкетирования населения. Выделение основных сегментов рынка. Предложение рекомендаций компании в области ценообразования, а также по обеспечению высокой эффективности рекламы для увеличения прибыли.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Описание вида деятельности предприятия, стратегии маркетинга. Выбор и обоснование моделей, оборудования и материалов. Характеристика транспорта швейного цеха. Проектирование подготовительного производства, раскройного цеха, склада готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 15.01.2015Теоретические основы и сущность закупочной деятельности, оценка её роли в эффективном функционировании предприятия. Общая характеристика трикотажной фабрики "Amadeus". Задачи закупочной логистики компании. Разработка мероприятий по её оптимизации.
курсовая работа, добавлен 17.03.2016Анализ ситуации, сложившейся на рынке шоколада в настоящий момент. Определение количественных и качественных показателей для выработки маркетинговой стратегии фирмы, занимающейся оптовыми поставками шоколада. Определение емкости рынка шоколада.
реферат, добавлен 14.02.2011