Выявление и обоснование необходимости организации службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия и управления качеством ее услуг в одном из гостиничных комплексов в Республике Беларусь "Орбита"
Характеристика основных принципов организации, задач, структуры, функций службы безопасности предприятия гостеприимства и должностных инструкций её работников. Пути повышения эффективности работы службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия.
Подобные документы
Структура, функции службы приема и размещения. Обязанности и ответственность персонала. Охрана труда портье. Техника безопасности в санатории. Технологические аспекты работы службы бронирования. Организация номерного фонда. Стандарты обслуживания.
отчет по практике, добавлен 06.05.2014Рассмотрено понятие и сущность службы консьержей их основных особенностей организационной структуры и стандартов обслуживания в гостинице. Представлены образцы должностных инструкций, с указанием прав, обязанностей и квалификационных требований к работе.
курсовая работа, добавлен 02.05.2014Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО "Глинки". Анализ сложившейся структуры управления организации. Обоснование и расчет численности аппарата управления. Уточнение (доработка) существующих и разработка новых должностных инструкций.
курсовая работа, добавлен 23.07.2010Рассмотрение необходимости осуществления эффективного документационного обеспечения управления на предприятии. Исследование функций данной службы. Характеристика особенностей рассмотрения документов руководителем (должностным лицом) предприятия.
презентация, добавлен 17.11.2017Теоретические аспекты анализа систем стимулирования труда работников службы сбыта. Организация службы сбыта, оценка эффективности системы материального и нематериального поощрения персонала предприятия на примере ОАО "Могилевский завод Электродвигатель".
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Понятие и виды оплаты труда и заработной платы. Основные задачи службы материально-технического снабжения. Земельные ресурсы предприятия. Показатели и пути повышения эффективности использования основных фондов. Хозяйственные товарищества и общества.
реферат, добавлен 13.05.2011Понятие "экономическая безопасность хозяйствующего объекта". Критерии и показатели экономической безопасности. Работа службы экономической безопасности и мероприятия по обеспечению экономической безопасности предприятий и результаты их проведения.
реферат, добавлен 29.06.2010Управление, формирование, развитие трудовых ресурсов, повышение качества трудовой жизни. Организационно-экономическая характеристика предприятия: специализация и показатели работы предприятия. Анализ организации бухгалтерской службы на предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Задачи и функции кадровой службы, ее взаимосвязи с другими подразделениями. Организационная структура управления и направления деятельности предприятия ООО "Спецнкусервис". Анализ уровня образования персонала. Планирование трудовых ресурсов в организации.
курсовая работа, добавлен 05.11.2019Анализ состояния ресторанного хозяйства, выявление проблем и специфических особенностей управления на современном этапе развития экономики. Анализ качества обслуживания клиентов ресторана "Господинъ УЮТ" г. Усинск и разработка мер по его улучшению.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Комплексное изучение теоретических основ аутсорсинга функций службы персонал. Анализ успешных практик аутсорсинга функций службы персонала на примере компаний "L’Oreal", "IKEA", "Yota". Предложения по совершенствованию работы отдела кадров предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.12.2019Рассмотрение сущности, видов, методов и принципов менеджмента. Анализ структуры и эффективности управления предприятием. Оценка работы службы охраны труда на предприятии. Разработка комплекса управления сбытом. Обзор эффективности работы предприятия.
дипломная работа, добавлен 29.02.2016Организация работы с документами. Организационные структуры службы ДОУ: управление делами, канцелярия, общий отдел, секретарь. Должностной, численный состав службы. Организационные документы. Требования к организации рабочих мест и труда персонала службы.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Организационно-правовая форма гостиничного предприятия, вместимость и номерной фонд. Состав и режим работы службы бронирования, приема и размещения. Сущность письма на бронирование и документы на размещение гостей. Организация безопасности и питания.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Люди как главный ресурс любой организации. Роль управления персоналом в эффективности функционирования предприятия. Деятельность профильной службы и формы работы с кадрами на крупных предприятиях. Методы оптимального руководства трудовым коллективом.
статья, добавлен 15.02.2020Описание системного, функционального и процессного подходов к управлению системой менеджмента безопасности труда и охраны здоровья машиностроительного предприятия. Характеристика основных принципов Э. Деминга. Модель всеобщего управления качеством.
статья, добавлен 26.05.2017Понятие должностных инструкций. Рассмотрение их роли в организации деятельности работников предприятия. Нормативная база, регламентирующая их составление и оформление. Анализ должностных инструкций в Акъярской детской школе искусств им. Юмабая Исянбаева.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Значение стандартизации и сертификации в управлении качеством на предприятиях. Организация службы контроля качеством на предприятии. Внедрение службы контроля в организационную структуру предприятия. Анализ управления качеством выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 25.11.2011Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Требования к сотрудникам службы безопасности в области обеспечения экономической и информационной безопасности бизнеса. Определение требований к сотрудникам на конкретных участках деятельности, их подбор, изучение и оценка, расстановка и воспитание.
реферат, добавлен 10.06.2010Характеристика службы управления персоналом как функционального подразделения, непосредственно не участвующего в основной деятельности, обеспечивающего нормальное функционирование организации. Изучение роли службы управления персоналом в организации.
контрольная работа, добавлен 03.04.2017Рассмотрение основных функций организации. Обзор материально-технической базой автотранспортного предприятия. Исследование принципов управления перевозкой грузов. Система подбора и расстановки персонала. Обеспечение слаженности и безопасности работы.
отчет по практике, добавлен 11.11.2016Исследование деятельности службы внутреннего аудита медицинской организации с целью улучшения качества работы данной службы в организации и его экспертной деятельности. Методы повышения потенциала молодых экспертов путем организации экспертного совета.
статья, добавлен 16.11.2016Изучение сущности, задач и структуры управления персоналом на предприятии. Характеристика основных целей и методологии менеджмента. Принципы и типы управления персоналом, анализ базовых технологий. Описание деятельности кадровой службы предприятия.
реферат, добавлен 03.05.2014Комплексный подход к поиску и отбору новых работников как начальный этап для организации эффективной работы предприятия. Изучение методики мотивации персонала. Экономическое обоснование мероприятий в области управления рабочими кадрами на предприятии.
курсовая работа, добавлен 20.06.2014