Модульная мини-пекарня для районов Крайнего Севера

Проблемы проектирования минибактерий для обслуживания малочисленных народов хлебобулочными изделиями в районах Крайнего Севера. Технологическая схема мини-пекарни. Экономическая эффективность внедрения в производство мини-пекарен модульного типа.

Подобные документы

  • Особенности выделения конфликтующей пары элементов. Характеристика понятия административного противоречия. Основы составления мини-задания. Составление графической схемы технического противоречия для конфликтующих пар. Аспекты усиления конфликта.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2014

  • Изучение особенностей противодавленческих турбогенераторов, которые представляют собой единый транспортабельный моноблок. Рассмотрение случаев выработки электроэнергии на тепловом потреблении предприятия. Анализ преимуществ газопоршневых двигателей.

    статья, добавлен 27.02.2017

  • Оценка возможности выработки собственной электроэнергии при максимальном использовании существующего теплового потребления. Обзор описания существующего положения, ориентировочных этапов и сроков проекта. Характеристика установленных паровых котлов.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Особенности создания и функционирования сложных технических систем в условиях Севера. Определение понятия техногенного риска. Анализ хрупкого разрушения элементов конструкций при низких температурах. Оценка ущерба от чрезвычайных ситуаций и аварий.

    статья, добавлен 27.10.2018

  • Использование автоматизированной распределенной системы экологического мониторинга окружающей среды модульного типа. Создание распределенной системы модульного типа, обеспечение контроля за состоянием объекта. Специфика геоинформационной подсистемы.

    статья, добавлен 25.08.2020

  • Расчет суммарной нагрузки отопления, вентиляции и горячего водоснабжения на котельную. Определение объема круглогодичного потребления пара на предприятии. Номинальные технические характеристики турбоустановки. Этапы и сроки реконструкции котельной.

    реферат, добавлен 30.01.2017

  • Требования к устройству и оборудованию помещений парикмахерских. Содержание помещений и организация профилактических мероприятий и дезинфекции. Дезинфекция многоразового белья. Оборудование помещений мини-прачечных стиральными машинами с отжимом.

    презентация, добавлен 24.04.2022

  • История появления юбки как части одежды, принципы ее моделирования и правила ношения с другими частями одежды. Виды юбок: мини, миди, макси. Результаты социологического опроса по теме, какого вида и какой длины юбки предпочтительнее для опрошенных.

    презентация, добавлен 22.12.2010

  • Описание коктейльного мини-платья, его фасонных и конструкторских особенностей. Распознавание волокнистого состава трикотажного полотна. Ранжирование требований к трикотажу для костюма. Разработка рекомендаций по проектированию и изготовлению изделия.

    контрольная работа, добавлен 20.10.2013

  • Дезинфекционный режим в салоне красоты: средства, их назначение, требования. Стерилизация. Особенности обработки инструментов. Требования к мини-прачечным, к содержанию помещений, организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима работы.

    курсовая работа, добавлен 27.07.2014

  • Характеристика частной хлебопекарни и обоснование необходимости ее построения. Организационно-правовая форма предприятия. Технология производства продукции и перечень необходимого оборудования. Планирование мощностей и размещение. Система управления.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2008

  • Выбор и техническое описание модели жакета женского. Технологическая характеристика оборудования и последовательность обработки изделий. Расчет и выбор типа потока производства. Расчет условий согласования времени операции. Технологическая схема потока.

    дипломная работа, добавлен 15.02.2016

  • Проектирование систем газоснабжения частных жилых домов. Устройство системы автономного газоснабжения бытовых мини-газгольдеров, ее стоимость, преимущества и недостатки перед другими видами топлива. Анализ стоимости систем отопления по видам топлива.

    курсовая работа, добавлен 25.11.2014

  • Рассмотрение характеристик установленных паровых котлов. Определение основных потребителей пара. Анализ температурного графика системы отопления. Установление номинальных технических характеристик турбины. Эксплуатационные характеристики турбоустановки.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Транспортирующие устройства и исполнительные механизмы для использования в составе автоматизированной поточной линии. Устройство для правки крыш вагонов-хопперов. Технические характеристики вагоноремонтных машин. Мини-депо для ремонта грузовых вагонов.

    реферат, добавлен 02.04.2014

  • Краткая характеристика парка ГПА ОАО "Газпром" и обоснование внедрения агрегатов нового поколения. Технологическая схема КЦ-4 Чайковского ЛПУ с ГПА типа ГПА-Ц-16, компоновка и основные параметры. Устройство и принцип действия нагнетателя НЦ-16/76–1,44.

    контрольная работа, добавлен 24.01.2014

  • Характеристика сырья, вспомогательных пищевых и не пищевых материалов. Технологический процесс производства пельменей. Расчет технологического оборудования, энергетических затрат, потребности рабочей силы. Производственные и затраты на сырье (1000 кг).

    курсовая работа, добавлен 23.10.2017

  • Преимущества устройства имитации морского волнения, создающего обстановку волнения на водной поверхности в мини-бассейне с заданными параметрами. Оценка гибкости настройки параметров волнения. Испытание измерителя волнения в рамках НИР "Волнение".

    статья, добавлен 28.10.2018

  • Ассортимент продукции и сырьевая база. Технологическая схема производства силикатного и цветного кирпича. Оборудование и его характеристика. Контроль и автоматизация производства. Приготовление массы: смешение в стержневом смесителе и транспортировка.

    отчет по практике, добавлен 01.12.2012

  • Технологическая схема производства минеральной воды. Инспекционный контроль сертифицированной продукции. Схема технохимического и микробиологического контроля. Мероприятия по безопасности жизнедеятельности. Расчет потребности предприятия в сырье.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2009

  • История развития йогурта, состав и свойства сырья. Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово–ягодными наполнителями. Изменение продукта в процессе приготовления. Требования к качеству, безопасности, маркировке, упаковке.

    курсовая работа, добавлен 16.01.2014

  • Технологическая подготовка производства как неотъемлемая часть подготовки производственной системы к выпуску качественной и конкурентоспособной продукции. Планирование технического обслуживания и ремонта. Особенность изучения унификации и стандартизации.

    курсовая работа, добавлен 12.10.2018

  • Номенклатура продукции и характеристика сырьевых материалов. Режим работы, технологическая схема и материальный баланс производства. Проектная мощность и производственная программа. Технологическая характеристика оборудования и расчет его количества.

    курсовая работа, добавлен 02.11.2010

  • Ассортимент вареных колбасных изделий по ГОСТу. Технологическая схема производства вареных колбас и характеристика используемого сырья. Технологическая схема подготовки колбас к реализации. Характеристика готовой продукции на примере колбасы "Докторская".

    курсовая работа, добавлен 16.05.2014

  • Внутренние процессы при приготовлении. Производство хлебных и плодово-ягодных квасов. Приготовление в домашних условиях. Технологическая схема производства яблочного кваса. Способы лечения лихорадки, простуды и заболеваний кишечника с помощью квасов.

    реферат, добавлен 03.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.