Модульная мини-пекарня для районов Крайнего Севера

Проблемы проектирования минибактерий для обслуживания малочисленных народов хлебобулочными изделиями в районах Крайнего Севера. Технологическая схема мини-пекарни. Экономическая эффективность внедрения в производство мини-пекарен модульного типа.

Подобные документы

  • Понятие системы автоматизации проектирования, ее сущность и особенности, сфера использования, назначение, требования, история внедрения в производство и развития. Задачи и содержание единой системы технологической подготовки производства, ее этапы.

    реферат, добавлен 10.01.2009

  • Сведения о предприятии и технологическая схема производства одного из видов готовой продукции. Порядок разработки новой техники и основной документации, которая используется при этом. Использование ЭВМ в проектировании и управлении производством.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2015

  • Характеристика сульфатостойкого портландцемента. Сроки схватывания сульфатостойких цементов. Требования к сырьевым материалам. Технологическая схема производства и описание технологического процесса. Процессы, протекающие при обжиге клинкера в печах.

    контрольная работа, добавлен 07.08.2013

  • Бізнес-план як техніко-економічне обґрунтування діяльності підприємств у ринкових умовах, програма його діяльності; він характеризує модель підприємства в майбутньому. Організація міні-пекарні для виробництва хлібобулочної продукції нових зразків.

    бизнес-план, добавлен 18.03.2016

  • Краткая история развития предприятий. Характеристики выпускаемой продукции в соответствии с требованиями нормативных документов. Источники снабжения сырьем. Технологическая схема производства и контроль качества продукции. Безопасность и охрана труда.

    отчет по практике, добавлен 02.06.2015

  • Характеристика выпускаемой продукции, требования стандарта к листу узорчатому листовому. Технологическая схема производства, организация контроля. Расчет и подбор оборудования. Особенности составления материального баланса, режим работы, фонд зарплаты.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2012

  • Устройство и принцип действия двухцилиндрового творогоохладителя, технологическая схема производства творога, выполнение технологического расчета. Виды оборудования для охлаждения и обезвоживания творожного зерна. Технологические требования к процессу.

    курсовая работа, добавлен 12.09.2012

  • Характеристика мамонтовской нефти и продуктов (топлива), полученных при её первичной перегонке. Технологическая схема переработки нефти. Материальные балансы установок. Основные реакции крекинга. Катализаторы, применяемые для каталитического крекинга.

    курсовая работа, добавлен 03.11.2014

  • Политетрафторэтилен – полимер тетрафторэтилена, материал, обладающий уникальными свойствами. Физические и химические свойства политетрафторэтилена. Области его применения. Технологическая схема процесса производства политетрафторэтилена и ее описание.

    курсовая работа, добавлен 30.05.2019

  • Комбинированный щелочной способ производства глинозема из бокситов. Технологическая схема спекания шихты. Устройство и работа печи спекания. Физико-химические процессы, происходящие в печи спекания. Назначение кальцинации. Устройство и работа печи кальцин

    отчет по практике, добавлен 02.11.2014

  • Обоснование строительства (реконструкции) предприятия. Технологическая схема изготовления продукции. Программа выпуска продукции и потребность в сырьевых материалах. Выбор и расчет потребности оборудования. Автоматизация производственных процессов.

    дипломная работа, добавлен 11.08.2011

  • Номенклатура и характер выпускаемых изделий. Выбор и характеристики исходных материалов. Изменение объёма песка в зависимости от влажности. Добавки для бетона. Проектирование состава бетона. Технологическая схема производства. Температурная обработка.

    курсовая работа, добавлен 10.12.2012

  • Общая характеристика и структура предприятия, описание и ассортимент выпускаемой продукции, сырьевые материалы и местные условия, режим работы производства. Технологическая схема и этапы производства изделия, расчет основных параметров и режимов.

    контрольная работа, добавлен 28.11.2014

  • Характеристика и химические свойства спирта, сфера его применения в пищевой промышленности. Технологическая схема и основные операции его производства из зерна. Особенности переработки послеспиртовой барды. Специфика получения этилового спирта из мелассы.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2013

  • Надёжность станочного оборудования. Характеристика типа производства. Коэффициент закрепления операций. Расчет количества деталей в партии. Обоснование последовательности проектирования технологического процесса. Анализ детали на технологичность.

    курсовая работа, добавлен 15.12.2013

  • Карамель как кондитерское изделие. Классификация и ассортимент этого вида конфет в зависимости от рецептуры и способа приготовления. Леденцовая карамель. Карамель с начинками. Технологическая схема производства различных видов карамельных конфет.

    презентация, добавлен 24.05.2016

  • Номенклатура выпускаемой продукции и характеристика сырья. Значения модуля упругости и химический состав асбеста. Технологическая схема автоматизированной линии производства асбестоцементной массы. Режим работы завода, контроль качества и охрана труда.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2016

  • Краткая характеристика установки и технологическая схема получения извести и диоксида углерода. Описание сырья и готовой продукции. Физико-химические основы процесса. Нормы технологического режима. Охрана труда и техника безопасности. Реактивы по ГОСТу.

    реферат, добавлен 12.12.2016

  • Характеристика сырья, топлива, основных и вспомогательных технологических материалов. Основные проектные технологические показатели. Технологическая схема производства анодов медных. Механизм процесса окисления меди и примесей при рафинировании.

    методичка, добавлен 04.01.2016

  • Наука как непрерывно развивающаяся система знаний объективных законов природы, общества и мышления. Внедрение научных исследований в производство. Эффективность и оценка научных исследований. Экономический эффект от внедрения научных исследований.

    реферат, добавлен 28.09.2015

  • Физико-химические закономерности в производстве этилового спирта. Технологическая схема сернокислой гидратации этилена, характеристика ее основных недостатков и способы их решения. Экологический аспект производства этилового спирта в заводских условиях.

    реферат, добавлен 16.01.2016

  • Виды шлакоблоков: полнотелые, пустотелые, декоративные облицовочные, фундаментальные и пр. Виды марок шлакоблоков. Сырье, необходимое для производства стеновых блоков. Характеристика исходного сырья, технологическая схема, контроль качества продукции.

    курсовая работа, добавлен 19.09.2016

  • Описание питающей группы дукторного типа с прерывистой подачей краски, схема устройства и регулировка плоскопечатной машины. Технологическая характеристика печатных машин "Ромайор-31", "Доминант" и "Роланд-200". Назначение и принцип работы плоттеров.

    контрольная работа, добавлен 19.11.2014

  • Особенности и недостатки внедрения в производство сварочных инверторов. Структурная схема сварочного регулятора тока. Технические характеристики и решения конверторов. Применение КСУ-320 для ручной дуговой сварки и КСУ-400, КСУ-500 для полуавтоматической.

    контрольная работа, добавлен 23.04.2013

  • Расчётно-технологическая схема трактов парового котла, выбор коэффициентов избытка воздуха. Тепловой баланс промышленного парогенератора, расчёт расхода топлива. Определение тепловосприятий пароперегревателя, экономайзера и воздухоподогревателя.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.