Введение в биохимию
Изучение строения, свойств и биологического значение углеводов и липидов. Задачи спортивной биохимии и ее взаимосвязь с другими науками. Характеристики молекул, полисахаридов и олигосахаридов. Содержание химической кинетики и биохимической адаптации.
Подобные документы
Педагогическая деятельность А.М. Бутлерова. Предпосылки теории строения органических веществ. Развитие органической химии и теория типов. Формулы химического строения. Пространственное строение молекул. Значение теории строения органических веществ.
реферат, добавлен 17.11.2012- 52. Сущность ионофор
Исследование свойств и основных видов ионофоров в зависимости от химической природы. Характеристика механизма образования Амфотерицина В. Изучение особенностей его применения. Основы действия грамицидина С. Анализ строения молекулы валиномицина.
реферат, добавлен 11.12.2014 Изучение строения, свойств и биологического значения S-метил-L-метионина (SMM) – аминокислоты, которую ранее относили к витаминоподобным веществам. Различные фармакодинамические эффекты и возможности для применения в клинической практике S-метилметионина.
статья, добавлен 17.02.2019Прочностные характеристики и особенности структурного строения полидиметилсилоксановых каучуков. Изучение химического и термохимического способов отверждения данного класса каучуков. Кинетическая схема и математическое описание процесса поликонденсации.
статья, добавлен 02.03.2018Ознакомление с процессом распространения и функциональным предназначением рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислот. Особенности химического строения нуклеинов. Значение рассматриваемых высокомолекулярных органических соединений для биохимии.
контрольная работа, добавлен 04.12.2013Особенности обратных задач химической кинетики. Методы проверки адекватности и параметрической идентификации. Понятие структурной идентификации и планирования кинетического эксперимента. Классификация струевых методов. Интерфейс программного комплекса.
отчет по практике, добавлен 30.09.2010Понятие о химической кинетике, скорость химической реакции. Основной закон химической кинетики. Влияние температуры на скорость химических реакций. Понятие и суть катализа, принцип действия катализатора. Математическое условие химического равновесия.
методичка, добавлен 18.09.2015Анализ наноструктурных особенностей самосборки и функционирования биологических мембран в рамках конструирования высокоэффективных мембранных технологий. Синергетические взаимодействия полиеновых молекул липидов с макромолекулами мембранных белков.
статья, добавлен 18.12.2017Изучение свойств витамина С, его биологических действий, потребностей в витамине для нормальной жизнедеятельности организма человека. Химическое строение, свойства и биологическое значение витамина С. Содержание аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах.
реферат, добавлен 29.10.2014Прогнозирование основных термодинамических свойств веществ различных классов. Энтальпии образования алканов, ароматических углеводородов, алкилфенолов и алкиланилинов. Создание аддитивных методов. Зависимости свойств веществ от строения их молекул.
реферат, добавлен 13.03.2009Морфология и жизненный цикл микроорганизмов. Их адаптация к самым различным экологическим условиям. Основные функции белковых молекул. Вхождение в состав клеточных мембран как строительная цель жиров и липоидов. Анализ простых и сложных углеводов.
реферат, добавлен 07.07.2014Оптические характеристики вещества. Изучение электронного строения молекул методом ультрафиолетовой спектроскопии. Использование принципа аддитивности для анализа многокомпонентных смесей. Оценка смещения полосы поглощения органических соединений.
реферат, добавлен 30.04.2019Механизм фотосинтеза. Анализ получения углеводов из углекислого газа и воды вне растения. Изучение происходящих процессов при образовании углеводов в растениях. Технологические механизмы и реакции производства углеводов в сахарной свёкле или тростнике.
статья, добавлен 10.03.2018- 64. Полисахариды
Общая характеристика и классификация полисахаридов. Характеристика их отдельных представителей: крахмала, амилозы, гликогена, целлюлозы, камеди, гепарина и пектиновых веществ. Значение полисахаридов в обмене веществ. Применение их в медицинской практике.
контрольная работа, добавлен 07.05.2014 Анализ структур полисахаридов: целлюлозы, амилозы, гиалуроновой кислоты и агарозы. Конформация цепей. Механизм ферментативного гидролиза полисахаридов и другие способы построения полисахаридных цепей. Характеристика и строение галактана, ламинарина.
доклад, добавлен 17.02.2011- 66. Пищевая химия
Рассмотрение вопросов химической природы, функций, структуры и свойств основных компонентов молока: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и других минорных соединений. Анализ технологии молока, молочных продуктов и животного происхождения.
курс лекций, добавлен 22.02.2016 - 67. Углеводы
Раскрыта тема углеводов от истории происхождения самого понятия, до структурных элементов, особенностей строения и подвидов, на основе опытов. Рассмотрена функции углеводов в организме человека и их важность для полноценного функционирования организма.
учебное пособие, добавлен 16.04.2014 Закономерности механизма и кинетики абсорбции аммиака водными растворами. Уравнения равновесной упругости паров NH3 в газе над водными растворами и кинетики абсорбции аммиака, как массопередачи, осложненной быстрой химической реакцией в жидкости.
статья, добавлен 27.01.2017- 69. Химия целлюлозы
Целлюлоза как продукт фотосинтеза растений и материал удовлетворения потребностей человека. Химическая структура, физические свойства и характеристика строения макромолекулярной цепи полисахаридов. Значение регенерированной целлюлозы в промышленности.
реферат, добавлен 15.03.2011 Сущность, понятие углеводов, распространение в природе моносахарида. Характеристика, особенности основных источников углеводов в рационе человека, животных. Свойства и функции углеводов, их биологическая роль. Описание, предназначение клетчатки и пектина.
реферат, добавлен 23.04.2016"Чистое вещество" - вещество, все молекулы которого одинаковы по структуре. Вопрос об индивидуальности растворов глюкозы и полиэтилена. Сборка полипептидных цепей белков, биосинтез полисахаридов. Понятие микрогетерогенности, примеры из биохимии.
лекция, добавлен 17.02.2011Возможность объяснения механизма химической реакции. Демонстрация кинетики химического процесса и самоорганизации макромолекул. Планирование сложного органического синтеза. Проведение квантово-химических расчётов. Высокотехнологичный характер химии.
статья, добавлен 10.05.2018Проведение исследования структуры и свойств белков наружной оболочки грамотрицательных бактерий: поринов, фосфолипазы А, белка-шаперона Skp, полисахаридов красных водорослей - каррагинанов, хитозана и полиэлектролитных комплексов хитозан-каррагинан.
статья, добавлен 26.08.2021Разработка методов повышения эффективности известных методов получения изотопных материалов. Уравнения химической кинетики для описания процесса окисления изотопов углерода в аргон-кислородной плазме, протекающей во внешнем постоянном магнитном поле.
статья, добавлен 26.05.2017Полисахариды как молекулы полимерных углеводов, соединенных длинной цепочкой, объединённые вместе гликозидной связью, а при гидролизе становятся составной частью моносахаридов или олигосахаридов. Основные физические и химические свойства полисахарид.
реферат, добавлен 31.05.2016