Свойства сахарозы
Молекулярная формула сахарозы C12H22O11 и ее нахождение в природе. Физические свойства и область применения сахарозы. Процесс гидролиза при повышенной температуре и в присутствии минеральных кислот. Производство тростникового и свекловичного сахара.
Подобные документы
Понятие карбонильных соединений. Гомологический ряд альдегидов: номенклатура, нахождение в природе, получение. Гидратация алкинов, изомерия, строение, физические свойства. Химические свойства карбонильных соединений. Альдегиды в реакциях полимеризации.
реферат, добавлен 08.04.2024Особенности классификации углеводов на основе их структуры и физико-химических свойств. Понятие олигосахаридов, их характеристика и представители: дисахариды, трисахариды, тетра- и пентасахариды. Основные химические и физические свойства олигосахаридов.
реферат, добавлен 02.06.2015Строение внешней электронной оболочки германия, степени его окисления. Нахождение элемента в природе. Способы его получения. Физические и химические свойства простого вещества. Соединения германия: оксиды, кислоты, силаны, галогениды, их применение.
контрольная работа, добавлен 24.12.2015Положение неметаллических элементов в периодической системе химических элементов. Нахождение в природе. Общие химические и физические свойства. Характеристика, строение и свойства простых неметаллов. Кислородные и водородные соединения неметаллов.
реферат, добавлен 16.02.2015Физические, химические свойства алюминия. Нахождение в природе и получение серебристо-белого металла. Алюминатные растворы в химии. Соединения металлов, их характеристики. Применение алюминия и его сплавов. Кристаллическая решетка технического глинозема.
реферат, добавлен 04.03.2016Медь: история открытия, месторождение и нахождение в природе. Способы получения. Электронное строение и степени окисления. Свойства меди и её соединений, химические и физические свойства. Биологическая роль. Медь как компонент фермента цитохромоксидазы.
реферат, добавлен 04.04.2021История никеля, нахождение в природе, способы получения. Физические и химические свойства этого элемента, его применение: сплавы, никелирование, производство аккумуляторов, радиационные технологии, медицина. Биологическая роль и физиологическое действие.
реферат, добавлен 26.11.2009Силикаты – соли кремниевых кислот, алюмосиликаты – соли алюмокремниевых кислот. Они являются своеобразной матрицей почвы и оказывают влияние практически на все ее свойства, в том числе и на магнитные. Виды структуры силикатов и магнитных веществ.
презентация, добавлен 21.02.2022Полисахариды как молекулы полимерных углеводов, соединенных длинной цепочкой, объединённые вместе гликозидной связью, а при гидролизе становятся составной частью моносахаридов или олигосахаридов. Основные физические и химические свойства полисахарид.
реферат, добавлен 31.05.2016История и происхождение названия платины, нахождение ее в природе. Физические и химические свойства металла, его реакционная способность. Использование платины в качестве катализатора. Добыча и производство платины, ее применение и монетарная функция.
реферат, добавлен 09.11.2010- 61. Мышьяк
Нахождение в природе мышьяка. Физические и химические свойства, кристаллическая структура элемента. Способы получения металлического мышьяка, особенности применения, в том числе в традиционной медицине. Биологическая роль и физиологические воздействия.
реферат, добавлен 02.06.2023 - 62. Золото
Состав золота. Нахождение в природе и миграционные процессы вещества. Физические и химические свойства элемента. Характеристика основных промышленных способов получения благородного металла. Области его применения. Золото как объект инвестирования.
доклад, добавлен 29.02.2016 Физические свойства нефти: плотность; молекулярная масса; температура кристаллизации и температура вспышки; вязкость; обезвоживание и обессоливание. Химические свойства: общий и углеводородный состав; растворители. Геология нефти, проницаемость пород.
презентация, добавлен 22.04.2013Физические и химические свойства по карбоксильной группе, биологическое строение, способы получения и основные сферы применения непредельных карбоновых кислот. Методика проведения элаидиновой пробы. Формула расчета процесса дегидратации оксикислоты.
презентация, добавлен 23.09.2014Медь - химический элемент I группы периодической системы Менделеева. Физические и химические свойства. Нагревание, сплавление со щелочами. Способность реагировать с растворами солей железа. Нахождение в природе. Получение и применение. Биологическая роль.
реферат, добавлен 12.03.2013Ключевые виды признаков классификации кислот как сложных веществ, особенности их состава. Химические свойства сероводородной, серной, азотной, азотистой, плавиковой, соляной, фосфорной и угольной кислот. Особенности применения основных видов кислот.
реферат, добавлен 11.02.2018- 67. Бром
Общая характеристика брома как химического элемента, его нахождение в природе. Основные физические и химические свойства брома, технология его получения и области применения. Бром как постоянная и важнейшая составная часть тканей животных и растений.
доклад, добавлен 28.09.2013 Строение кристаллической решетки карбоната марганца, его химическая связь в ионе СО32, нахождение в природе и физические свойства. Выбор метода получения элемента, расчет количества реагентов. Определение энтропии, энергии Гиббса и константы равновесия.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Общая характеристика галогенов. Строение молекул, физические и химические свойства простых веществ. Распространение галогенов в природе, способы их получения. Электронная конфигурация молекул и свойства галогеноводородов, их свойства и методы синтеза.
реферат, добавлен 06.08.2015- 70. Благородные газы
Благородными (инертными) газами называют элементы группы Периодической системы Д. Менделеева: гелий, неон, аргон, криптон, ксенон и радон, оганесон. Физические свойства благородных газов. Нахождение благородных газов в природе, особенности их применения.
контрольная работа, добавлен 27.04.2022 Химические и физические свойства галогенидов серебра (І), их нахождение в природе. Строение и параметры кристаллических решеток, электропроводность галогенидов. Получение фторида, хлорида, бромида и иодида серебра (I). Области применения данных веществ.
курсовая работа, добавлен 26.12.2020Понятие редкоземельных элементов, их основные физические и химические свойства, распространенность в природе и источники выработок, классификация и разновидности. Получение и сферы применения. Общая характеристика и использование металла иттербия.
реферат, добавлен 22.11.2013Неводные растворители в электрохимии и их классификация. Химические и физические свойства растворителей, область их применения. Характеристика нитрилов, амидов, аминов, эфиров, кислот, спиртов, серосодержащих соединений и группы смешанных растворителей.
книга, добавлен 10.05.2011Физические и химические свойства воды. Процесс разложения вещества в результате его нагревания. Круговорот воды в природе. Научные исследования серебряной воды. Талая и кластерная, сверхионизированная и неструктурированная вода, ее особенности и свойства.
реферат, добавлен 23.05.2014Группы и способы получения, технология производства ароматических галогенпроизводных с галогеном в ядре, с галогеном в боковой цепи. Химические свойства галогенаренов. Физические свойства соединений. Область применения и экологические характеристики.
контрольная работа, добавлен 14.02.2015