Свойства сахарозы
Молекулярная формула сахарозы C12H22O11 и ее нахождение в природе. Физические свойства и область применения сахарозы. Процесс гидролиза при повышенной температуре и в присутствии минеральных кислот. Производство тростникового и свекловичного сахара.
Подобные документы
История установления природы и происхождение названия углерода. Строение атома, кристаллические модификации, изотопы, физические и химические свойства химического элемента. Содержание углерода в организмах, роль в природе, круговорот и применение.
реферат, добавлен 02.11.2010- 102. Сложные эфиры
Физические и химические свойства сложных эфиров карбоновых кислот и спиртов; пути их получения. Ознакомление с видами изометрии, характерными для сложных эфиров. Особенности применения эфиров борной, муравьиной, уксусной, ортотитановой и азотной кислот.
реферат, добавлен 14.11.2013 - 103. Вода и её свойства
Понятие воды, химическая формула и физические свойства жидкости. Вода как хороший растворитель и изолятор, показатель преломления жидкости в оптическом диапазоне. Агрегатные состояния, изотопные модификации воды, свойства воды и её химические названия.
статья, добавлен 08.10.2014 Физические и химические свойства целлюлозы и крахмала. Молекулярная формула целлюлозы, ее идентичность с формулой крахмала. Зависимость свойств синтетических полимеров от числа элементарных звеньев и структуры. Получение и применение сырья из целлюлозы.
контрольная работа, добавлен 14.02.2010- 105. Алканы
Понятие радикала и изомерия. Природные источники алканов и способы их получения. Физические свойства и пространственное строение алканов. Химические свойства и факторы, определяющие реакционную способность. Крекинг углеводородов при высокой температуре.
лекция, добавлен 30.01.2013 - 106. Виды жиров
Общая формула жиров, их физические свойства, история изучения и синтез. Гидролиз под воздействием воды. Сущность реакций непредельных карбоновых кислот. Практическое применение в жизни человека процесса гидрирования. Приготовление масляных красок.
презентация, добавлен 15.04.2011 Полиизобутилен: структура молекулы, химические и физические свойства, реакции основной цепи. Полимеризации в присутствии различных катализаторов. Растворители, ускорители, стабилизаторы. Технологическая схема получения низкомолекулярных полиизобутиленов.
реферат, добавлен 02.08.2013Свойства и получение металлофталоцианина и его замещенных. Синтез фталевых кислот и фталоцианинов, аннелированных гетероциклическими хинонами. Электронные спектры поглощения, область их использования (жидкокристаллические и колористические свойства).
дипломная работа, добавлен 19.12.2011Кинетические и термодинамические особенности процесса сополимеризации. Особенности сополимеризации метилметакрилата с метакриловой кислотой. Химические и физические свойства реагентов. Области применения сополимера. Применение полиэтилентерефталата.
контрольная работа, добавлен 14.05.2012Кремний – камень, дающий огонь. Физико-химические свойства кремния. Кремний - основной материал полупроводникового производства. Кремний – широко распространён в природе. Третьим элементом, наиболее распространенным в природе, является кремний.
реферат, добавлен 07.01.2009Физические свойства органопластиков как композиционных материалов. Механические свойства органопластиков с различными упрочнителями. Сферы применения армированных пластиков на основе органических полимерных волокон. Свойства и применение кевлара.
презентация, добавлен 04.05.2016Нахождение галлия в природе, его химические и физические свойства. Применение химического элемента. Получение галлия из растворов глинозёмного производства при переработке боксита и нефелина. Перспективный материал для полупроводниковой электроники.
реферат, добавлен 23.07.2015Понятие углеводов, их особенности, общая формула и характеристики, классификация и разновидности, отличительные черты. Основные понятия и строение молекулы моносахаридов (глюкоза), физические и химические свойства, нахождение и значение в организме.
творческая работа, добавлен 26.02.2009Химические, физические, электрические и магнитные свойства рутения, его атомные характеристики. Суть применения элемента в промышленности, его механические и технологические свойства. Образование радиоактивных изотопов, достоинства ядерного горючего.
реферат, добавлен 22.05.2013Основные понятия о карбоновых кислотах. Строение, физические и химические свойства карбоновых кислот. Механизм реакции нуклеофильного замещения. Реакционные способности производных карбоновых кислот, их применение в реакциях органического синтеза.
курсовая работа, добавлен 09.12.2017- 116. Свойства спиртов
Физические и химические свойства спиртов. Замещение гидроксильной группы спирта галогеном. Дегидратация спиртов, образование сложных эфиров. Дегидрогенизация спиртов и окисление. Производство этилового спирта. Процесс получения метилового спирта.
реферат, добавлен 08.11.2017 - 117. Бром
Физические и химические свойства брома (лат. Bromum), Br - химического элемента VII группы периодической системы Менделеева. Нахождение в природе, получение и применение. Взаимодействие брома с серой, селеном, теллуром, фосфором, мышьяком и сурьмой.
реферат, добавлен 15.03.2010 Общая характеристика серы, ее физические и химические свойства. Реакции взаимодействия с металлами. Крупнейшие месторождения и способы добычи руды. Нахождение в природе и основные соединения. Источники поступления в живой организм и функции в организме.
реферат, добавлен 20.01.2016- 119. Элемент Рений
Электронное строение, степени окисления рения - химического элемента (VII Б) группы периодической системы Менделеева. Нахождение в природе и способы получения. Свойства простого вещества: физические и химические, его соединения с кислородом, токсичность.
реферат, добавлен 13.12.2014 - 120. Бериллий
Бериллий – химический элемент II группы периодической системы Менделеева. Физические и химические свойства бериллия. Взаимодействие элемента и его соединений с другими веществами. Открытие, нахождение в природе, применение и физиологическое действие.
реферат, добавлен 14.11.2011 - 121. Кислород
Общая характеристика кислорода. История открытия, происхождение названия элемента, его физические и химические свойства. Нахождение кислорода в природе, получение в лабораториях и промышленности. Биологическая роль элемента, его токсические производные.
доклад, добавлен 19.05.2009 - 122. Изучение железа
Изучение железа как химического элемента, нахождение его в природе, методы получения железа, физические и химические свойства. Применение и биологическая роль железа и его соединений, заключающейся в том, что это один из важнейших микроэлементов.
реферат, добавлен 23.10.2009 История открытия, нахождение в природе и основные способы получения галлия. Физические (полиморфные модификации, широкий температурный интервал) и химические свойства галлия. Особенности гидридогаллатов. Клиническая картина острого отравления галлием.
доклад, добавлен 26.12.2012- 124. Элементы IIIA группы
Общая характеристика элементов IIIA группы. Бор - строение атома, история открытия, нахождение в природе, химические и физические свойства, биологическая роль. Описание структуры боразола и его производных. Особенности соединения бора с азотом.
реферат, добавлен 04.02.2020 История открытия хрома, его нахождение в природе, применение, биологическое действие, физические и химические свойства. Особенности миграции элемента в окружающей среде. Предельно допустимая концентрация хрома и прогноз загрязнения окружающей среды.
реферат, добавлен 04.11.2012