Значение белков для организма человека
Рассмотрение классификации, видов, свойств, форм и строения белков, их значение для организма человека. Источники белка животного и растительного происхождения. Потребность человека в белке (недостаточность и избыток белкового питания). Белковые ресурсы.
Подобные документы
Анализ содержания белков в органах и тканях человека. Изменение белкового состава в процессе дифференцировки клеток. Причины развития наследственной и приобретённой протеинопатии. Характеристика патологических протеинов с особенностями иммуноглобулинов.
реферат, добавлен 16.06.2022Понятие жизни и гомеостаза, характеристика организма человека, сущность и виды систем органов в организме. Предназначение и описание науки кибернетики и регуляции организма. Принцип управления в организме человека. Создатель функциональной системы.
презентация, добавлен 13.04.2015Белки (протеины) - источник энергии и строительный материал организма. Строение, свойства, функции белков. Аминокислоты - основные азотосодержащие вещества белков. Биологически активные вещества - гормоны, биологические катализаторы - ферменты (энзимы).
реферат, добавлен 25.03.2012- 104. Органы дыхания
Значение кислородного обмена в жизнедеятельности человека и функционировании его организма. Изучение строения органов дыхания человека: носовая полость, гортань, трахея, бронхи, легкие. Функции бронхиол и альвеол системы газообмена в легких и тканях.
презентация, добавлен 19.07.2015 Характеристика биологической ценности белков пищи. Главный анализ распада органических веществ в организме. Особенности белкового обмена у детей. Значение глюкозы, воды и минеральных солей для здоровья человека. Анализ главных источников витаминов.
реферат, добавлен 21.02.2016Изучение процесса появления и эволюции первобытных людей, процесса эволюционного формирования физического типа современного человека. Анализ места человека в системе животного мира. Различия человека и приматов. Социальные аспекты происхождения человека.
контрольная работа, добавлен 13.09.2012- 107. Генетика человека
Цитологические основы наследственности и передача генетического материала. Строение и функции эукариотической клетки. Особенности строения метафазных хромосом человека. Генетическое определение первичной структуры белков. Функции нуклеиновых кислот.
учебное пособие, добавлен 19.04.2015 Приспособление организма к факторам среды и его устойчивость к другим факторам. Молекулярные основы перекрестной адаптации человека и ее практическое значение. Анализ влияния приспособления организма к низким температурам на физическую работоспособность.
реферат, добавлен 24.09.2014Понятие рационального питания, его роль в жизни человека. Изучение правильного режима питания, описание его пользы. Потребность организма в энергетической ценности, полезных питательных веществах: белках, жирах, углеводах, микро и макроэлементах.
реферат, добавлен 17.02.2016Характеристика человека как предмета естественнонаучного познания: его происхождения, соотношения в нем естественного и гуманитарного. Изучение вопросов появления человека на земле, сходства и отличия человека и животного, развития науки антропологии.
реферат, добавлен 03.04.2012Исследование положения человека в системе животного мира. Эволюция приматов. Современный этап эволюции человека. Изучение проблемы дарвинизма. Приспособление человеческих популяций к местным природным условиям. Происхождение видов и половой отбор.
реферат, добавлен 13.06.2016Теории происхождения и развития человеческого рода, их обоснование и существующие доказательства. Сущность теории животного происхождения человека, предпосылки антропогенеза, отличия человека от обезьян, сходные черты. Теологическая теория происхождения.
реферат, добавлен 11.02.2010История открытия и классификация витаминов. Причины возникновения авитаминоза, гиповитаминоза и гипервитаминоза. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов, их устойчивость и стабильность при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 17.06.2015- 114. Витамины группы В
Витамины и их значение для организма человека. Источники и действие витаминов группы В. Суточная потребность в витаминах данной группы, симптомы гипервитаминоза. Показания к приему, дозировка, взаимодействие с другими группами витаминов и веществами.
реферат, добавлен 15.05.2015 Главные источники белков для организма. Переваривание белковой пищи. Метаболизм аминокислот, пути связывания аммиака. Дихотомический и апотомический распад глюкозы. Осуществление сопряжения окисления с фосфорилированием в процессе клеточного дыхания.
контрольная работа, добавлен 27.05.2013- 116. Белки (протеины)
Физико-химические свойства белков. Пространственная конфигурация (конформация) их полипептидной цепи. Классификация белков с учетом их состава, физико-химических свойств (растворимости, щелочности), происхождения и роли в организме. Биосинтез белков.
реферат, добавлен 12.09.2013 Значение для человека углеводов - глюкозы, фруктозы, гликогена и крахмала. Гормональное регулирование содержания глюкозы в крови. Состав жира в жировых клетках человека, особенности его синтеза и отложения. Белки (протеины) как основа живой материи.
доклад, добавлен 13.03.2015Анализ роли и значение в организме человека насыщенных жирных кислот – масляной, каприловой, капроновой, уксусной, стеариновой, пальмитиновой, каприновой. Источники данной группы соединений, негативные последствия излишков и недостатка в организме.
статья, добавлен 13.03.2019- 119. Питательные вещества
Строение белка и его функции. Число аминокислотных остатков, входящих в молекулы отдельных белков. Роль белков в транспорте веществ в организме. Биологические катализаторы, основные свойства ферментов. Классификация белков: протеины, глобулины и пр.
реферат, добавлен 21.09.2016 Понятие белков, их аминокислотный состав. Классификация белков в зависимости от строения: фибриллярные, глобулярные, мембранные, простые и сложные. Строение белков: 4-х уровневая структура. Функции белков в организме: каталитическая, защитная и другие.
реферат, добавлен 25.08.2014- 121. Рациональное питание
Исследование питательных веществ. Изучение функций и влияния на организм белков. Рассмотрение потребности человека в витаминах. Основные требования рационального питания. Основы профилактики ожирения. Особенности питания людей пожилого возраста.
презентация, добавлен 13.02.2016 - 122. Структура белков
Рассмотрение основных уровней структурной организации белков (первичной, вторичной, третичной и четвертичной), определение их особенностей. Исследование биологических функций белков. Характеристика медицинских аспектов конформационной лабильности белков.
презентация, добавлен 02.12.2015 - 123. Конституция человека
Понятие конституционального сложения человека. Особенности телосложения мужского и женского организма. Конституционально-генетическая предрасположенность человека к некоторым заболеваниям. Конституционный подход в оценке состояния здоровья человека.
реферат, добавлен 13.04.2018 Двигательная активность как биологическая потребность организма. Влияние двигательной активности на следующие системы организма: костная, мышечная, сердечно-сосудистая, дыхательная, нервная. Суть обмена веществ в биологической системе организма человека
реферат, добавлен 06.02.2014Разнообразие белков, последовательность расположения и количество входящих в них аминокислотных остатков. Основные функции белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот. Значение белков в питании. Калорийность чистого жира. Растительные и животные жиры.
презентация, добавлен 17.01.2014