Сертификация и стандартизация в системе гостиничного обслуживания
Сертификация продукции, цели ее осуществления. Правомочия и обязанности государственных органов управления РФ. Понятие, основные цели, задачи и принципы стандартизации. Порядок проведения сертификации услуг гостиницы. Проведение сертификационной проверки.
Подобные документы
Принципы стандартизации и сертификации в системе гостиничного обслуживания. Показатели качества и классификация гостиничных услуг. Методика оценки соответствия гостиниц различным категориям. Законодательная база по сертификации гостиничного бизнеса в РФ.
курсовая работа, добавлен 18.07.2014Основные цели, принципы и общие положения по проведению сертификации в Российской Федерации. Определение стандартов качества туристического обслуживания системой стандартизации и сертификации. Правовые основы стандартизации и сертификации в туризме.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Понятие стандартизации и сертификации туристских услуг, их цели. Защита прав потребителей как основа стандартов качества. Анализ комплекса предоставляемых услуг и наличие необходимых лицензий на их оказание. Качество продукции и защита потребителя.
контрольная работа, добавлен 28.06.2017Характеристика стандартизации и сертификации в Российской Федерации. Главный анализ государственного регулирования туристской деятельности. Основные принципы обеспечения безопасности товаров и услуг. Полномочия органов исполнительной власти в туризме.
реферат, добавлен 25.11.2014Лицензирование туристской деятельности и основные принципы ее осуществления. Полномочия и права лицензирующих органов. Сертификация как гарантия качества туристских услуг, ее виды. Государственный контроль и надзор за соблюдением правил сертификации.
реферат, добавлен 08.03.2012Система сертификации по ГОСТу. Проведение процедуры по сертификации, получение заявителем сертификата соответствия, выдаваемого сертификационным органом. Обязанности органа по сертификации. Этапы сертификации туристских услуг. Схемы сертификации.
реферат, добавлен 20.10.2009Стандартизация как вид деятельности по установлению правил и характеристик социально-культурных и туристских услуг, анализ ее нормативно-правовых основ. Формы подтверждения соответствия в туризме. Порядок проведения сертификации в туристской индустрии.
курс лекций, добавлен 31.03.2015Главные функции Министерства по спорту и туризму. Основные цели и структура управления туристской организацией. Характеристика сертификации продукции или услуг. Особенность объединений непосредственного обслуживания. Анализ строения правления фирмы.
реферат, добавлен 25.10.2014Основополагающие государственные стандарты в области туризма. Порядок проведения сертификации. Подача заявки на сертификацию, принятие решения по заявке. Отбор, идентификация образцов и их испытания. Инспекционный контроль сертифицированной продукции.
курсовая работа, добавлен 25.10.2009Рассмотрение и изучение госстандартизации в сфере гостиничного сервиса и туризма. Структуры стандартов, их описание и характеристика. Понятие и сущность терминов "регламент" и "технический регламент". Основные принципы стандартизации и их сущность.
реферат, добавлен 02.03.2009Понятие, подгруппы и виды санаторно-оздоровительных услуг. Виды услуг, оказываемые санаторно-курортными организациями. Система добровольной сертификации услуг по санаторно-курортному лечению, ее организационная структура, цель и правила функционирования.
реферат, добавлен 19.11.2008Виды гостиниц и гостиничных объектов. Организация структуры управления гостиницей, полномочия и обязанности работников, должностные инструкции персонала. Порядок регистрации и распределение гостей. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц.
реферат, добавлен 22.06.2011Основные задачи и виды гостиничных услуг. Организационно-правовая форма, количество номеров и их соотношение. Изучение службы общественного питания. Работа административной службы и технология обслуживания. Порядок проведения сертификации гостинцы.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Предоставление номеров - основная функция гостиницы. Дополнительное предоставление питания и напитков. Формирование услуг туристическими фирмами. Сертификация туристских услуг.
контрольная работа, добавлен 16.11.2010Принципы организации экскурсионного обслуживания, как самостоятельной деятельности и части комплекса туристских услуг. Экскурсионная методика, подготовка текста и "портфель экскурсовода". Объекты стандартизации в туристско-экскурсионном обслуживании.
контрольная работа, добавлен 08.04.2013Внедрение межгосударственных стандартов в области туризма в СНГ. Проведение сертификации туристских услуг с привлечением экспертов по качеству. Осуществление согласованной политики в области стандартизации и метрологии. Подготовка кадров для туризма.
лекция, добавлен 29.09.2018Организационная структура гостиницы, должностные обязанности персонала. Положения инструкции по охране труда и технике безопасности. Функции служб гостиниц и туристских комплексов, правила их сертификации. Порядок регистрации и распределения гостей.
отчет по практике, добавлен 01.02.2011Характеристика показателей качества обслуживания на предприятиях и их классификации. Контроль и оценка особенности услуг. Сертификация туристских предложений. Основные направления обеспечения добротности на зарубежных и отечественных организациях.
реферат, добавлен 06.11.2014Главные системы классификации гостиниц. Особенность необходимости получения лицензии для ведения определенного вида деятельности. Характеристика сертификации гостиничных услуг и международной аттестации отелей. Основные этапы размещения личных средств.
реферат, добавлен 25.12.2014Особенности управления качеством услуг гостиничных предприятия, контроля стандартов и безопасности обслуживания в индустрии гостеприимства. Основны формирования услуг туристическими фирмами. Правила сертификации туристских услуг, их правовое обеспечение.
курсовая работа, добавлен 30.09.2010Сертификация турпродукта. Схема подготовки турпредприятия к обязательной сертификации туристко-экскурсионных услуг. Состав и содержание технологической документации туров. Лицензирование туристической деятельности, защита прав и интересов туристов.
контрольная работа, добавлен 19.05.2011Сущность туризма, его основные задачи и функции. Понятие гостиничного предприятия как предоставление временного жилья за денежное вознаграждение, его главные признаки. Характеристика услуг, их процесс классификации. Основные правила стандартизации.
реферат, добавлен 24.09.2013Обеспечение качества туристских услуг. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Процедуры разработки, утверждения, ведения и обеспечения всеми документами и данными, относящимися к системе. Качество услуги как объект управления.
реферат, добавлен 16.03.2015Обеспечение проживания туристов, услуги экскурсоводов. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов. Сертификация работ и услуг, инспекционный контроль. Основные группы средств размещения, категории номеров.
контрольная работа, добавлен 24.08.2013Гостиничные предприятия как часть сферы услуг. Технологические требования по проектированию. Учредительные и организационные документы. Работы функциональных служб. Стандартизация и сертификация, лицензирование. Правила внутреннего трудового распорядка.
курс лекций, добавлен 19.01.2014