Правила сервировки стола в зависимости от вида приема пищи, типа и класса предприятия и способа реализации

Сущность, понятие и предназначение этикета, описание общих правил сервировки стола. Виды салфеток и их расположение, отличительные черты форм обслуживания посетителей в столовой, в ресторане, в закусочной и в баре. Реализации и соблюдения этикетных норм.

Подобные документы

  • Гостеприимство - важное проявление национального этикета. Исследование традиций гостевого этикета мордовского народа, бытовавшего во второй половине XIX - в начале XX веков. Характеристика норм и правил встреч и угощения гостей. Этикет хождения в гости.

    статья, добавлен 17.01.2016

  • Понятие этикета в локальных компьютерных сетях. Основные правила безопасного использования Интернета для детей и подростков. Основы законов человеческого общения и соблюдения моральных принципов, терпимость и уважение к чужой приватности и анонимности.

    реферат, добавлен 12.05.2015

  • Потребность в соблюдении определенных "правил поведения", которые делают сетевые коммуникации удобными и безопасными. Основные понятия, используемые в сети Internet. Принципы, на которых базируются правила "сетевого этикета". Этикет при общении в форуме.

    реферат, добавлен 01.09.2017

  • Определение понятия, история развития и эволюции этикета. Изучение основ этикета и культуры поведения делового человека. Исследование специфики и правил общения руководителя с подчиненными. Описание этических принципов общения в рабочем коллективе.

    реферат, добавлен 27.05.2014

  • Понятие культуры США, правила поведения на улице, в магазине и гостинице. Особенности этикета США в области дружеского общения, список ценностей американца. Правила общения по телефону, запрет на флирт с женщиной, которая не является девушкой или женой.

    доклад, добавлен 10.11.2015

  • Характеристика и основные правила делового этикета в японском обществе. Особенности выбора делового костюма, понятие ранга, принципы пунктуальности, рукопожатия, правила сопровождения, разговоров по телефону, обмена рукопожатием и неформального общения.

    контрольная работа, добавлен 25.02.2016

  • Этикет как свод общих правил поведения, характеризующих культуру общения между людьми. Литературное наследие России в области этикета. Правила поведения в театре, на концерте и в кино: что нужно и чего нельзя делать при посещении данных мероприятий.

    контрольная работа, добавлен 05.12.2009

  • Роль общения в современном обществе. Многообразие видов и форм общения. Изучение различных подходов к классификации функций общения. Пунктуальность, дисциплинированность, исполнительность немцев. Отличительные черты их менталитета и делового этикета.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2014

  • Этикет как свод норм, правил общения людей между собой. "Поучения Кочемни" - сборник добрых советов III в. до н.э. в Древнем Египте. История этикета в современном его значении. Характеристика основных видов: речевой, столовый, свадебный. Воинская честь.

    презентация, добавлен 19.02.2013

  • Этикет - правила учтивости и вежливости, принятые в обществе. Нормы этикета, в отличие от норм морали являются условными. Построение грамотного пространства требует соблюдения единого стиля во всем. Обмен визитными карточками с деловым партнерами.

    реферат, добавлен 11.03.2009

  • Личные и деловые качества секретаря. Манера держаться в обществе и стиль одежды. Отношения с руководством и коллегами. Различные группы посетителей, правила их приема. Приготовление и подача кофе или чая. Организация приема командированных работников.

    контрольная работа, добавлен 27.04.2011

  • Понятие служебного этикета, его функции и требования. Особенности служебного этикета в юридической практике. Формы и правила профессиональной этики юриста. Стандарты внешнего вида работников юридического труда при исполнении служебных полномочий.

    контрольная работа, добавлен 17.03.2015

  • Рассмотрение общих правил делового, светского и общегражданского этикета. Правила вежливости в традиции японской этики. Рассмотрение функций коммуникативного процесса. Особенности и значение традиций в деловом этикете японских деловых отношений.

    реферат, добавлен 26.04.2016

  • Черты характера и особенности поведения народов Европы и Азии, анализ норм и представления о правилах этикета и делового общения. Понятие вежливости и культуры человека. Характеристика традиционных манер поведения в обществе, стиля одежды и внешности.

    реферат, добавлен 22.11.2014

  • Анализ морально-этической и эстетической составляющей правил этикета. Правила и формы наиболее целесообразного поведения в деловых отношениях. Правила вербального этикета в системе культуры поведения и делового общения. Особенности общения с клиентами.

    реферат, добавлен 18.10.2014

  • Место делового этикета в искусстве поведения. Общие предпосылки и основные принципы правил делового этикета. Особенности и виды делового общения. Влияние культуры речи на особенности делового стиля. Правила подбора одежды для деловых переговоров.

    контрольная работа, добавлен 07.04.2015

  • История становления этикета Китая. Общие правила поведения и обычаи. Некоторые рекомендации относительно подарков и правил поведения и общения за столом. Особенности делового этикета, правила проведения деловых переговоров. Деловой стиль одежды в Китае.

    статья, добавлен 12.11.2011

  • Деловой этикет и культура поведения делового человека как ключевые условия для успешной работы в любой организации. Основные правила культурного поведения и профессиональный этикет. Особенности применения правил вербального (словесного, речевого) этикета.

    реферат, добавлен 05.02.2012

  • Правила хорошего тона (этикет), возможность избежания ненужных конфликтов, натянутости в отношениях. Культурно-исторические особенности правил поведения. Пронятие этикета, его зарождение и описание его составляющих. Международный и светский этикет.

    реферат, добавлен 10.12.2009

  • Этикет как правила нравственного поведения людей. Четыре основных подсистемы этикета: вербальный, мимика и жесты, организация пространства и атрибутика. Мировая история этикета: Античность, Средневековье и Новое время. Современные принципы этикета.

    реферат, добавлен 26.07.2010

  • Рассмотрение истории возникновения и формирования правил поведения людей в обществе, поддерживающих представления данного общества о подобающем. Определение особенностей этикета в разных условиях, в зависимости от конкретной эпохи и культурной среды.

    реферат, добавлен 28.09.2022

  • Этика деловых контактов взаимоотношения. Менеджер фирмы и рыночный контрагент, соблюдение общепринятых норм и правил. Организационные аспекты и программы приема партнеров и расположение его заинтересованности, организация правильности бизнес-контакта.

    реферат, добавлен 24.02.2012

  • История развития речевого этикета, применение его принципов на современном этапе. Понятие разговорной речи и ее особенности. Этика речевого общения и основные правила речевого этикета. Общая характеристика и особенности официально-делового стиля.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2011

  • Культура знакомства и приветствия. Этикет ведения деловых переговоров, беседы, переписки и общения по телефону. Манеры поведения в кафе или ресторане, правила организации деловых приемов. Этические критерии в бизнесе. Казусные ситуации и "афронты".

    книга, добавлен 14.01.2012

  • Понятие врачебной этики как совокупность принципов поведения врачей, основы этических норм в речевом общении. Установление контакта с пациентом и поддержание официально-вежливых отношений как основные функции речевого этикета и вежливости врача.

    курсовая работа, добавлен 31.05.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.