Расчет тестомесильной машины

Характеристика тестомесильных машин, их классификация и виды. Зависимость режима замеса теста от свойств муки, рецептуры, технологических особенностей ассортимента и конструкции. Расчет производительности машины и мощности привода электродвигателя.

Подобные документы

  • Разработка и анализ обобщенной классификации тестомесильных машин, отражающей их режимно-технологические, аппаратурно-конструктивные особенности. Исследование, структура алгоритма выбора тестомесильных машин, исходя из существующих технологических задач.

    статья, добавлен 26.02.2017

  • Расчет общего коэффициента полезного действия привода и требуемой мощности электродвигателя. Определение кинематических и силовых параметров на валах привода. Выбор способа смазки передачи и подшипников. Выбор шпонок и проверка их на прочность.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2014

  • Методы определения крутящего момента на тихоходном валу. Расчет допускаемых напряжений зубьев передачи и асинхронной частоты электродвигателя. Вычисление величины общего коэффициента полезного действия привода и частоты вращения рабочего вала машины.

    контрольная работа, добавлен 30.08.2017

  • Выбор аналога проектируемой машины, определение параметров. Расчет затрат мощности на привод рабочего оборудования и ходового устройства, управление рабочим органом. Оценка устойчивости машины, продольной поперечной. Расчет привода рабочего оборудования.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2013

  • Выбор и определение мощности электродвигателя. Расчет силовых и кинематических приводов на валах привода из требуемой мощности двигателя и его номинальной частоты вращения при установившемся режиме. Кинематическая схема привода ленточного конвейера.

    практическая работа, добавлен 20.04.2021

  • Классификация машин по функциональному признаку. Осуществление преобразования механической работы в различные виды энергии с помощью механизмов генераторов. Анализ технологического цикла машины. Проведение исследования теоретической производительности.

    презентация, добавлен 01.06.2020

  • Определение коэффициента полезного действия привода и требуемой мощности двигателя. Выбор электродвигателя по рассчитанному значению мощности. Расчет угловых скоростей на валах привода. Выбор коническо-цилиндрического редуктора. Расчет передач двигателя.

    контрольная работа, добавлен 17.03.2015

  • Кинематический и энергетический расчет привода, определение требуемой мощности электродвигателя. Расчет передач редуктора. Вычисление параметров клиноременной передачи. Предварительный расчет валов, конструктивных размеров зубчатых колес и корпуса.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2011

  • Энергетический и кинематический расчет привода цепного конвейера. Расчет поликлиноременной передачи. Расчет зубчатой передачи. Конструирование зубчатых колес. Расчет и конструирование быстроходного вала редуктора. Подбор и проверочный расчет шпонок.

    курсовая работа, добавлен 22.09.2020

  • Разработка привода сортоправильной машины стана 350 в рамках проведения её модернизации. Расчет привода нижнего вала и гидравлического привода перемещения верхнего вала. Обоснование выбора режущего инструмента для механической обработки валов привода.

    дипломная работа, добавлен 21.03.2019

  • Техническое перевооружение мясоперерабатывающих предприятий. Модернизация привода моечной машины с целью увеличения её производительности. Анализ схемы нагружения вала и его расчет на прогиб. Построение эпюры действия поперечных сил и изгибающих моментов.

    курсовая работа, добавлен 02.06.2016

  • Общий коэффициент полезного действия привода. Расчет требуемой мощности электродвигателя. Общее оценочное передаточное число привода. Частота вращения приводного вала. Выбор конического редуктора и муфты. Расчет цилиндрической прямозубой передачи.

    контрольная работа, добавлен 25.11.2012

  • Передача вращения от вала двигателя к валу рабочей машины, понижение угловой скорости и повышение вращающего момента ведомого вала сравнительно с ведущим при помощи редуктором. Кинематический расчет привода и клиноременной передачи стиральной машины.

    курсовая работа, добавлен 11.05.2014

  • Кинематический расчет привода. Определение передаточного числа привода и его ступеней. Силовой расчет. Определение частоты и угловой скорости вращения валов. Оценка мощности и крутящих моментов. Определение параметров зубчатых колес, их конструкции.

    методичка, добавлен 30.10.2019

  • Основные виды существующих машин. Функциональные схемы привода, машинного агрегата, машины-автомата. Механизмы с постоянной передаточной функцией. Структурный синтез кривошипно-ползунной машины. Движение свободного тела в трехмерном пространстве.

    учебное пособие, добавлен 09.01.2014

  • Описание конструкции проектируемого привода. Выбор электродвигателя, кинематический расчет редуктора. Коэффициент его полезного действия. Требуемая мощность электродвигателя. Мощности на валах привода. Выбор сечения ремня. Уточненное межосевое расстояние.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2012

  • Ознакомление с принципом работы взбивальной машины МВ-6 и классификацией ее рабочих инструментов: прутковых, плоскорешетчатых, крючкообразных. Рассмотрение технических характеристик оборудования. Расчет движущих моментов и скоростей вращения валов.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2014

  • Деление пластов конфетных масс на отдельные части в форме параллелепипеда как основное назначение струнной режущей машины. Техническая характеристика двухшнекового экструдера поточных линий. Расчет теоретической производительности отливочной машины.

    статья, добавлен 08.03.2018

  • Анализ и направления эволюции конструкции тестомесильных машин, современные тенденции. Изучение взаимосвязи теплотехнических характеристик при реализации процессов перемешивания и сопутствующих процессов. Связь интенсивности перемешивания и его степени.

    статья, добавлен 26.02.2017

  • Конструкция роторной и молотковой дробилок для крупного дробления. Механизм для дробления орехов и растирания мака МДП-II-I. Машины для дробления МДР-1 и РЗ-СД, устройство кофемолки "Свария". Формула для расчета мощности электродвигателя дробильных машин.

    курсовая работа, добавлен 06.03.2011

  • Описание разрабатываемой машины для изрезывания свеклы. Получение стружки из свекловичного корня при помощи диффузионных ножей. Особенность дисковых, барабанных и центробежных свеклорезок. Расчет мощности привода устройства и подбор электродвигателя.

    курсовая работа, добавлен 12.04.2016

  • Характеристика и стадии технологического процесса производства батонов, виды и основные требования к сырью, полуфабрикатам и готовой продукции. Особенности конструкции тестоделительных машин, их классификация, схемы, кинематический и силовой расчёт.

    курсовая работа, добавлен 16.12.2011

  • Расчет производительности (кг/с) картофелеочистительной машины периодического действия. Особенности термического, химического и механического способов очистки картофеля. Принципиальная схема работы картофелеочстительных машин МОК-150 и КНА-600М.

    лабораторная работа, добавлен 01.12.2016

  • Разработка эскизного проекта конструкции привода растворонасоса. Выбор электродвигателя и общий расчет редуктора. Уточнение передаточных чисел привода. Выбор твёрдости, термической обработки и материала колес. Расчет цилиндрической зубчатой передачи.

    курсовая работа, добавлен 09.11.2017

  • Изучение особенностей развеса тестовой заготовки на выходе из тестоделителя на производстве. Теоретические основы процесса, происходящего в рабочих камерах тестоделительных машин. Принципиальная схема тестоделительной машины с лопастным нагнетателем.

    курсовая работа, добавлен 25.09.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.