Індукція генних мутацій зразками копчених ковбасних виробів різних технологій виробництва
Характеристика сумарної мутагенної дії зразків неорганічної і органічної фракцій варено-копчених ковбас. Ознайомлення з результатами фізико-хімічного аналізу зразків неорганічної і органічної фракцій ковбасних виробів трьох технологій виробництва.
Подобные документы
Дослідження внеску предкових популяцій в генетичну структуру сучасних ліній кукурудзи за результатами аналізу однонуклеотидного поліморфізму ДНК. Аналіз різноспрямованості зміни генетичної структури селекційного матеріалу в процесі синтезу нових ліній.
статья, добавлен 28.08.2016Характеристика на основі санітарно-хімічних, токсикологічних методів досліджень гігієнічних критеріїв безпеки для здоров’я дітей підгузників, виготовлених на основі полімерних матеріалів. Аналіз методики санітарно-епідеміологічної експертизи цих виробів.
автореферат, добавлен 26.02.2015Аналіз частини колекції міксоміцетів Г. Кшемєнєвської з гербарію Львівського національного університету ім. Івана Франка, що налічує 230 зразків, зібраних протягом 1925-1940 років в Україні і Польщі. Виділення 20 видів міксоміцетів, рідкісних для України.
статья, добавлен 27.03.2016Приготування зразків деградованої дезоксирибонуклеїнової кислоти. Визначення точності та достовірності системи 7500 PCR Real Time/Quantifiler Human. Стабільність системи, вплив інгібіторів на реакцію полімеразної ланцюгової реакції у реальному часі.
статья, добавлен 24.08.2018Результати дослідження фізико-хімічних показників якості монофлорного меду з липи в залежності від складу пилкових зерен. Вивчення та характеристики первинного впливу трьох меду на фізіологічний статус клітин Staphylococ cusaureus та Escherichia coli.
статья, добавлен 14.05.2024Екологічні умови формування степової рослинності, фізико-географічна характеристика території. Методичні підходи до таксономічного аналізу рослинних угруповань, флора Дніпропетровської області. Опис та специфіка охорони та заповідання степових рослин.
курсовая работа, добавлен 10.07.2015Загальні поняття про вітаміни та характеристика готового продукту. Продуценти, поживні середовища і основний ферментаційний процес. Ферментер для вітамін-продукуючих мікроорганізмів. Очищення та стерилізація аераційного повітря для процесу ферментації.
курсовая работа, добавлен 08.11.2016Встановлення вікових особливостей кори головного мозку в трьох групах школярів із різним типом мануальної асиметрії. Визначення та характеристика викликаних потенціалів мозку в праворуких та ліворуких осіб різних шкільних груп, враховуючи стать.
автореферат, добавлен 14.08.2015- 109. Термогенез у рослин
Характеристика термогенних квітів та процесів виробництва теплової енергії у їх клітинах. Дослідження зв’язку терморегуляції з етапами розвитку суцвіття. Визначення ролі альтернативної оксидази в термогенезі, а також фізіологічної ролі термогенезу.
статья, добавлен 29.11.2016 Дослідження та аналіз чисельності, а також поширення бабок на різних ділянках біоценозів на острові Хортиця. Визначення та характеристика основних особливостей біології домінантних видів оdonata. Ознайомлення з сутністю процесу ендофітної яйцекладки.
статья, добавлен 23.02.2016- 111. Мутаційна мінливість
Характеристика основних положень мутаційної теорії Гуго де Фриза. Класифікація мутацій: за характером появи, місцем їх виникнення, адаптивним значенням, рівнем виникнення. Хромосомні хвороби, делеція, синдроми Шершевского-Тернера, Кляйнфельтера та Дауна.
презентация, добавлен 07.03.2018 - 112. Механізми реалізації адаптаційно-компенсаторних реакцій організму за умов дії екопатогенних чинників
Вплив субхронічного опромінення в малих дозах і важких металів для промислово навантаженого Придніпровського регіону на вищу нервову діяльність щурів. Біоелектрична активність різних відділів ЦНС тварин за умов радіаційно-хімічного навантаження.
автореферат, добавлен 26.07.2014 Визначення загального мутагенного фону на основі закономірностей виникнення мікроядер в соматичних клітинах дітей, що проживають у містах з різним техногенним навантаженням. Оцінка генетичної небезпеки для людини від дії шкідливих екологічних факторів.
автореферат, добавлен 12.07.2014Оцінка прихованої хромосомної нестабільності. Аналіз міжіндивідуальної варіабельності частоти хромосомних аберацій та кореляції між фоновим та індукованим блеоміцином цитогенетичними ефектами у осіб, що зазнали радіаційного впливу різної інтенсивності.
статья, добавлен 13.10.2012Ознайомлення з екологічними засадами алелопатії у різних типах фітоценозів. Дослідження й аналіз розвитку вітчизняної алелопатії (хімічної взаємодії рослин). Вивчення й характеристика ароматичних рослин у системі взаємовідносин їх з іншими організмами.
статья, добавлен 09.10.2018Дослідження та характеристика особливостей продукції фактору некрозу пухлин клітинами периферійної крові. Розробка нового науково обґрунтованого підходу до оптимізації медичних технологій лікування хворих з папіломавірусною інфекцією шийки матки.
автореферат, добавлен 27.12.2015Головний аналіз впливу мутагенних факторів на показники росту та розвитку рослин покоління М1. Особливість дії мутацій на хромосомний апарат клітини. Характеристика визначення частоти і спектру аберацій хромосом, індукованих переломними чинниками.
автореферат, добавлен 30.07.2015Ефективність роботи різних типів перетворювачів для реєстрації фізико-хімічних сигналів, генерованих при взаємодії біоселективного елемента зі сполукою. Фундаментальні та технологічні засади створення мультисенсорних і мультиферментних комплексів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Мікробіологічне дослідження антисептичного препарату на основі декаметоксину в несприятливих фізико-хімічних та біологічних умовах, особливості визначення спектру антимікробної дії. Методика кількісного та якісного аналізу компонентів супозиторіїв.
автореферат, добавлен 20.04.2014Особливість використання продуктів переробки генетично модифікованих організмів. Характеристика застосування гамма-опромінення. Ввезення на територію України генномодифікованого насіння. Досягнення високої врожайності без використання ГМ-технологій.
реферат, добавлен 12.05.2022Суть методик зоотехнічного аналізу для визначення хімічного складу кормів. Підвищення середньодобових приростів молодняку великої рогатої худоби за рахунок використання фумарової та молочної кислот. Утворення ферментів підшлункової залози та шлунку.
статья, добавлен 13.12.2023Огляд методу афінної хроматографії на основі іммобілізованих денатурованих білків для аналізу вмісту шаперонів у печінці щурів при оксидативному стресі. Фізико-хімічні властивості білків (структура, заряд, гідрофобність) для створення афінних сорбентів.
автореферат, добавлен 28.09.2014Вивчення генетичних процесів у популяціях української верхової породи коней протягом двох десятиріч. Різниці генних частот між поколіннями у мікропопуляціях жеребців Лозівського, Дніпропетровського кінних заводів. Зменшення резерву генетичної мінливості.
статья, добавлен 28.02.2016Розгляд впливу різних концентрацій (0,1, 1, 10 мг/дм3) купрум сульфату водного середовища на частоту серцебиття трьох видів перлівницевих. З’ясування, що за 0,1 мг/дм3 токсиканту у всіх досліджених молюсків ритм серцевих скорочень прискорюється.
творческая работа, добавлен 31.10.2020Вплив різних фізико-хімічних факторів на механокінетичні параметри скоротливої відповіді м’язу caecum. Дослідженнями концентраційних залежностей пригнічення ацетилхолін-викликаних скорочень в присутності блокаторів потенціалкерованих Са2+-каналів.
автореферат, добавлен 25.02.2015