Товарознавча експертиза імітованих рибних продуктів
Структура, функції і основні завдання спеціалізованої лабораторії с питань експертизи та досліджень. Регламент проведення товарознавчої експертизи, структура етапів експертизи. Визначення критеріїв та методів для експертизи імітованих рибних продуктів.
Подобные документы
Аналіз виробництва харчових продуктів підвищеної біологічної цінності в Україні. Особливості використання прісноводної риби внутрішніх водойм. Забезпечення формування необхідних смакових характеристик і структурно-механічних властивостей продуктів.
автореферат, добавлен 27.08.2015Доцільність проведення PR-досліджень та основні методи аналізу, що використовуються у паблік рилейшнз. Основні шляхи збирання інформації, їх аналіз: первинні та вторинні дослідження. Характеристика основних підходів до проведення якісних PR-досліджень
статья, добавлен 30.01.2017- 78. Маркетингові дослідження як інформаційна основа діагностики маркетингової діяльності підприємства
Аналіз відповідності маркетингових досліджень інформаційним потребам маркетингової діагностики підприємства. Огляд програмних продуктів, які доцільно застосовувати для організації, проведення та оброблення результатів маркетингових досліджень.
статья, добавлен 21.04.2024 Визначення сутності поняття "ринок банківських продуктів та послуг". Дослідження основних підходів до його сегментації. Обґрунтування та характеристика класифікаційних ознак поділу банківського ринку на сегменти та визначення їх цільового спрямування.
статья, добавлен 02.01.2019Експертиза взуття, що переміщується через митний кордон України. Товарознавча характеристика споживних властивостей. Функції митної справи у зовнішньоекономічній та зовнішньополітичній діяльності України. Аналіз результатів дослідження показників якості.
дипломная работа, добавлен 07.01.2016Дослідження щодо початку виробництва на підприємстві Одеський консервний завод дитячого харчування соків з додаванням продуктів переробки айви японської. Основні етапи впровадження нової продукції на вітчизняний ринок. Схема постачання готового соку.
статья, добавлен 20.11.2018Формування асортименту, товарознавча оцінка, визначення шляхів стабілізації якості при зберіганні нових м’яких бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності. Визначення перспективних напрямків удосконалення асортименту жирових продуктів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Визначення спрощеного механізму достовірного інформування споживачів щодо складу харчових продуктів для захисту їх здоров’я і полегшення сприйняття та розуміння маркування поживних речовин. Швидке освідомлення поживної цінності харчового продукту.
статья, добавлен 05.12.2023Визначення найбільш вагомих конкурентних переваг органічних продуктів харчування. Аналіз конкурентоспроможності натуральної сметани порівняно з традиційними марками цього товару. Суть розроблення більш привабливої та інформативної упаковки продукції.
статья, добавлен 24.07.2017Джерела надходження, схеми завозу товару. Визначення потреби у постачання продуктів у ресторанному господарстві. Організація забезпечення продукцією ресторанів. Аналіз фінансово-економічного стану підприємства. Економічне обґрунтування заходів маркетингу.
дипломная работа, добавлен 15.06.2022Основні концепції маркетингової діяльності. Сутність процесу сегментації ринку. Методи управління ліквідністю в комерційному банку. Поняття "новий продукт". Основні види систем доставки банківських продуктів. Функції і принципи банківського маркетингу.
реферат, добавлен 28.03.2013Висвітлення сутності цифрових продуктів, визначення рекламних дій для ефективної реалізації і розповсюдження цифрових товарів на ринку. Зародження та розвиток Інтренет-маркетингу в умовах становлення інформаційного суспільства, його вплив на продажі.
статья, добавлен 02.03.2024Характеристика існуючих підходів до проблеми позиціонування марок продуктів на ринку. Аналіз виникаючих методичних проблем позиціонування та різних статистичних методів обробки інформації для вирішення цих проблем. Аналіз ринку зубних паст у Бельгії.
статья, добавлен 26.03.2016Маркетингове дослідження можливості підвищення ефективності просування на споживчий ринок України нових продуктів харчування функціонального призначення. Методологічні підходи позиціонування інноваційних функціональних продуктів на вітчизняному ринку.
статья, добавлен 05.12.2018Обґрунтовання доцільності проведення PR-досліджень та основні методи аналізу, що використовуються у паблік рилейшнз. Виявлення та моніторинг програм або подій, які є чи можуть бути важливими для організації. Елементи алгоритму проведення PR-досліджень.
статья, добавлен 05.02.2019Характеристика поняття, значення і продуктів маркетингу в страхуванні. Аналіз маркетингових досліджень і маркетингової політики, формування споживчого попиту та страхового поля. Особливості рекламних послуг (види, функції) та реалізації страхових послуг.
реферат, добавлен 17.11.2009Методологічні підходи позиціонування інноваційних функціональних харчових продуктів на вітчизняному ринку. Маркетингові дослідження щодо можливості підвищення ефективності просування на споживчий ринок продуктів харчування функціонального призначення.
статья, добавлен 14.07.2016Визначення особливостей формування і диверсифікації товарного асортименту на підприємстві та методів його оптимізації. Доцільність застосування методів АВС-аналізу, Дібба–Сімкіна, зворотного рейтингу. Перспективи розвитку асортиментного портфелю фірми.
статья, добавлен 29.09.2016Характеристика та принципи використання спеціалізованих програм для проведення маркетингових досліджень. Програмне забезпечення для моделювання стану ринку. Системи підтримки прийняття управлінських рішень у складних і слабкоструктурованих ситуаціях.
дипломная работа, добавлен 28.05.2010Історія створення та сучасні виробники чаю. Стан і тенденції розвитку споживчого чайного ринку в Україні. Класифікація і основний асортимент продукції. Хімічний склад та харчова цінність чаю. Товарознавча характеристика, властивості чайних продуктів.
курсовая работа, добавлен 11.05.2016Дослідження хімічного та морфологічного складу, харчової цінності м’яса. Характерні ознаки м’яса і субпродуктів різного ступеня свіжості. Видова фальсифікація та ідентифікація м’яса різних видів тварин. Способи виявлення фальсифікації м’ясних продуктів.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Товарознавча експертиза ірису, що реалізується у роздрібній вітчизняній торговельній мережі, за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками. Оцінка якості упакування та маркування зразків ірису, вимоги на даний вид продукції.
статья, добавлен 11.10.2018Основний зміст та мета проведення бенчмаркінгових досліджень. Технології виробництва і збуту продукції. Пошук резервів зниження витрат виробництва та підвищення конкурентоспроможності продукції. Вивчення складових етапів здійснення бенчмаркінгу.
реферат, добавлен 28.07.2017Виявлення недоліків незбалансованості між попитом на продукти харчування та їх пропозицією за результатами маркетингових досліджень у ланцюзі "виробництво сільськогосподарської продукції – переробка продовольчих товарів – оптова – роздрібна торгівля".
автореферат, добавлен 11.08.2014План розвитку підприємства, необхідний для освоєння нових сфер діяльності, створення нових видів бізнесу. Вибір структури бізнес-плану. Управлінський апарат і персонал. Основні групи вироблених продуктів і послуг. Структура й виробництво компанії.
реферат, добавлен 05.12.2010