Липиды и углеводы, их роль в организме человека
Определение понятия липидов, характеристика их функций в организме человека. Анализ химических, биологических и физических свойств жиров. Анализ роли углеводов в питании современного человека. Характеристика свободного окисления и его биологической роли.
Подобные документы
- 101. Коэнзим Q10
Характеристика жирорастворимого вещества, которое может синтезироваться в организме человека. Определение влияния на здоровье человека. Рассмотрение генетической патологии митохондрий. Исследование основных продуктов питания, содержащих коэнзим Q10.
презентация, добавлен 13.04.2016 Незаменимые органические вещества, необходимые для поддержания жизненно важных функций организма, участвующие в регуляции биохимических и физиологических процессов. История открытия и классификация витаминов. Процесс обмена витаминов в организме.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Классификация жиров и растительных масел. Характеристика свойств жиров. Определение роли жиров в растениях. Описание способов получения масел. Описание свойств масла грецкого ореха, а также подсолнечного, оливкового, касторового, какао и пальмового масла.
презентация, добавлен 09.12.2016Строение, роль и основные функции вегетативной нервной системы в организме человека. Работа желез внутренней секреции и гормонов. Понятие внутренней среды организма, ее состав: плазма крови, эритроциты и лейкоциты. Движение крови и лимфы в организме.
реферат, добавлен 03.07.2010Характеристика изучения химического состава живых организмов. Понятие биологического уровня организации. Этапы развития биохимических технологий. Биологическая роль углеводов в тканях человека. Определение гиповитаминоза, его физиологическая роль.
шпаргалка, добавлен 06.04.2013Изучение понятия и основных функций тромбоцитов. Участие в процессе свертывания. Образование тромбоцитарно-фибринового сгустка. Факторы свертывания крови. Характерное время для первичного гемостаза у здорового человека. Содержание тромбоцитов в крови.
презентация, добавлен 15.12.2013Классы иммуноглобулинов, особенности их доменного строения. Физиологическое значение аэробного окисления глюкозы и ее использование для синтеза жиров. Строение кристаллов эмали и формирование ее органической основы. Химический состав дентина и цемента.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Распространение натрия и калия в тканях и биологических жидкостях организма человека. Влияние солей рубидия и цезия на функции кроветворных органов. Употребление поваренной соли в больших количествах как один из факторов развития гипертонической болезни.
статья, добавлен 24.02.2019Определение полиморфизмов, их функциональная значимость и методы детекции. Описание различных подходов к идентификации генетических изменений. Понятие супероксиддисмутазы, глутатионпероксидазы, каталазы. Функции данных ферментов в организме человека.
реферат, добавлен 15.12.2012Предмет и методы анатомии и физиологии человека. Основные анатомические и физиологические понятия. Организация клетки и ее жизненные свойства. Структурная и функциональная характеристика тканей. Понятие о органах, системах органов, аппаратах и организме.
презентация, добавлен 11.12.2014Строение сердца и сосудов, кроветворные органы. Роль эндотелия капилляров в процессе проникновения веществ из крови в ткани. Составляющие кроветворной системы. Значение белков, жиров, углеводов в питании. Правильное соотношение питательных веществ.
контрольная работа, добавлен 07.11.2016Биологическая роль и польза витаминов для здоровья человека. Механизм действия незаменимых органических веществ, поступающих в организм в небольших количествах. Общее определение незаменимых и условно незаменимых веществ. Последствия гиповитаминоза.
реферат, добавлен 01.03.2017Роль воды в организме человека. Вода как питательная среда для клеток. Уровни жидкости в организме: кровь, межклеточная жидкость и лимфа, внутриклеточная жидкость. Чувствительность клеток мозга к недостатку воды. Последствия обезвоживания для организма.
реферат, добавлен 21.09.2011Химическое строение и история открытия витамина РР. Его участие в обмене веществ в организме и содержание в продуктах питания. Признаки гиповитаминоза, авитаминоза и гипервитаминоза витамина РР. Биологическая и биохимическая роль никотиновой кислоты.
реферат, добавлен 16.05.2017Питание как один из важнейших факторов, влияющих на здоровье человека. Сущность, назначение и строение ферментов, витаминов и гормонов, их значение для организма человека. Характеристика нарушений и симптомы, вызванные их избытком или недостатком.
курсовая работа, добавлен 04.11.2016Интерес к структуре и функциям встречающихся в свободном состоянии в организме низкомолекулярных пептидов, выполняющих ряд биологических функций. Некоторые закономерности синтеза физиологически активных пептидов из биологически инертных предшественников.
реферат, добавлен 15.11.2022Стадии выхода человека из мира животных. Характеристика homo sapiens как человека разумного и представителя человекообразных обезьян. Особенности, сходства и различия физиологии приматов и человека. Описание теорий антропогенеза современного человека.
реферат, добавлен 08.02.2014Рассмотрены получаемые человеком питательные вещества, их виды и функции, а также описаны основные биохимические процессы, связанные с усвоением этих веществ в организме человека. Описана роль в благоприятном физическом и умственном развитии человека.
статья, добавлен 12.08.2022Характеристика липидов и их продуценты. Рассмотрение микроорганизмов как продуцентов липидов. Изучение питательной среды для получения жиров. Определение основных свойств дрожжей. Обзор условий культивирования: аэрации, рН, а также температуры среды.
реферат, добавлен 05.05.2016Организация полноценного, высококачественного питания личного состава армии и флота. Недостаток железа в организме человека, симптоматика: бледная и сухая кожа с проявлениями шелушения, хрупкие ногти и ломкие волосы, нарушенная концентрация внимания.
статья, добавлен 20.02.2019- 121. Т-лимфоциты
История открытия и изучения лимфоцитов, их морфология и метаболизм. Роль лимфоцитов в организме человека, описание процесса их созревания. Характеристика функций т-лимфоцитов как иммунозащитных. Механизм действия Т-лимфоцитов на чужеродные антигены.
реферат, добавлен 06.10.2017 Роль растений в природе и жизни. Химический состав клетки. Роль белков, углеводов и жиров в организме. Значение питания в жизни. Естественные и искусственные экосистемы. Характеристика царства животных. Основные направления эволюции органического мира.
шпаргалка, добавлен 26.04.2010Понятие желез внутренней секреции как желез, не имеющих выводных протоков. Особенности гормонов как органических веществ различной химической природы. Характеристика их роли в жизнедеятельности человека. Процесс выработки адреналина в организме.
реферат, добавлен 28.10.2013Основные биологические функции липидов. Состав жирных кислот растительных жиров и масел. Масло растений с необычным составом кислот. Биосинтез жирных и полиеновых кислот. Составные части липидов биологических мембран. Каскад арахидоновой кислоты.
презентация, добавлен 06.08.2011Определение содержания каротиноидов в листьях древесных растений в разные периоды вегетативного сезона. Количественное определение пигментов, проведение спектрофотометрических методов на приборе ПЭВИ 5300 с предварительной экстракцией каротиноидов.
статья, добавлен 17.02.2019