Физиология питания
Компенсация поддержания концентрации питательных веществ в крови на оптимальном уровне при недостаточном поступлении пищи. Механизм внешнесекреторной работы поджелудочной железы. Сбалансированность суточного рациона. Энергетический баланс организма.
Подобные документы
- 26. Гигиена питания
Аппетит как эмоциональное побуждение к приему определенной пищи в форме заведомого переживания удовольствия от предстоящей еды, значение в его формировании вида, вкуса и запаха пищи. Основные правила и требования приема пищи, дневной состав рациона.
презентация, добавлен 26.09.2013 Исследование механизма действия жира на секреторный аппарат поджелудочной железы. Изучение основных гормонов поджелудочной железы. Регуляция секреции гормонов. Анализ причин и симптомов гипергликемии. Описания эпизодических гипогликемических состояний.
реферат, добавлен 04.09.2013Соответствие химической структуры пищи ферментным пищеварительным системам организма - основной принцип рационального питания. Анатомо-физиологические особенности организма людей умственного труда. Жиры — наиболее концентрированный источник энергии.
курсовая работа, добавлен 27.06.2018Особенности процессов пищеварения человека: в ротовой полости, желудке и двенадцатиперстной кишке. Гуморальная регуляция секреторной активности поджелудочной железы, желчеобразовательная функция печени, работа почек и механизмы теплообмена организма.
курс лекций, добавлен 11.05.2015Пищеварение как начальный этап обмена веществ, процесс механической и химической обработки пищи в животном организме. Характеристика основных составляющих пищеварительного тракта человека. Анализ особенностей секреторной функции поджелудочной железы.
контрольная работа, добавлен 15.04.2016Описание механической и химической обработки пищи в процессе пищеварения. Характеристика, функции и предназначение желудка, поджелудочной железы, толстого и тонкого кишечника. Особенности гигиены пищеварительной системы, обмен веществ и энергии.
реферат, добавлен 15.12.2015Исследование значения белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании. Потребность человека в энергии и питательных веществах. Оценка пищевого статуса. Основы организации рационального питания человека. Общая цепь обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014- 33. Вода в атмосфере
Происхождение водяного пара в воздухе. Процессы его насыщения и конденсации в атмосфере. Значение влажности в метеорологии и механизм ее измерения. Влияние низкой и высокой влажности на организм человека. Методы ее поддержания на оптимальном уровне.
контрольная работа, добавлен 26.05.2017 Описание строения сердечно–сосудистой системы: сердца, кровеносных и лимфатических сосудов. Их роль в распространении по организму крови, питательных и биологически активных веществ, газов, продуктов питательных веществ, метаболизма и тепловой энергии.
реферат, добавлен 30.06.2015Понятие о системе крови. Состав крови и плазмы. Дыхательная, транспортная, гомеостатическая, гемостатическая и защитная функции крови. Патологические состояния эритроцитов. Этапы и фазы свертывания крови. Общий механизм развития аллергической реакции.
презентация, добавлен 11.10.2017Характеристика пищевых веществ, необходимых для хорошего здоровья. Значение питания для жизнедеятельности организма. Пищевые волокна, их роль в питании и физиологические показатели. Роль воды и потребность в ней человека. Питание детей и подростков.
реферат, добавлен 29.09.2014Строение и функции пищеварительной системы человека. Околоушная, подчелюстная и подъязычная слюнные железы. Строение поджелудочной железы. Экзокринная и эндокринная функции поджелудочной железы. Накопление и концентрирование желчи в желчном пузыре.
реферат, добавлен 28.09.2017Строение и функциональное назначение полости рта, глотки, пищевода, желудка, тонкой и толстой кишки, печени, поджелудочной железы. Механизм осуществления пищеварения в человеческом организме. Рассмотрение основных этапов усвоения пищевых веществ.
реферат, добавлен 28.09.2017Общая характеристика и оценка значения продуктов питания в процессе жизнедеятельности организма. Закономерности обмена веществ и энергии. Важнейшие компоненты жизни: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и вода. Физиология и биохимия питания.
реферат, добавлен 16.11.2012Существование в животном и растительном мире растений-паразитов. Возбудители инфекционных болезней. Растения, полностью или частично живущие за счёт питательных веществ живых организмов. Внедрение паразитов в ткани организма-хозяина для извлечения пищи.
доклад, добавлен 04.10.2015Физиология системы крови. Характеристика системы кровообращения, физиологии дыхания человека (регуляции дыхания, легочные объемы, особенности дыхания в разных условиях). Физиология органов выделения, пищеварения. Особенности обмена веществ и энергии.
учебное пособие, добавлен 28.07.2017Определение и понятие питательных веществ, значение их для организма человека. Характеристика жиров, белков и углеводов как необходимых составных частей пищи, их строение, свойства и функции. Процесс обмена происходящего в организме как источник энергии.
реферат, добавлен 05.05.2009- 43. Физиология крови
Вода организма человека, ее формы. Кровь как одна из разновидностей соединительных тканей, особенности ее состава. Объем циркулирующей крови. Функции крови, состав ее плазмы. Функции белков плазмы крови. Виды давления крови, их значение в обмене воды.
презентация, добавлен 29.08.2013 Систематизация пищевых продуктов. Энергетические затраты организма. Значение жиров, углеводов и минеральных веществ в питании человека. Величины физиологической потребности в энергии и пищевых веществах. Заболевания, влияющие на энергетический баланс.
реферат, добавлен 27.02.2020Описание микроскопического строения поджелудочной железы. Характеристика экзокринной и эндокринной функций. Роль бета- и альфа-клеток, инсулина и соматостатина. Функционирование вазоактивного интестинального пептида и панкреатического полипептида.
презентация, добавлен 13.09.2017Характеристика предмета и задач валеологии. Основы и принципы рационального питания. Составление собственного суточного рациона питания и его оценка. Профилактика утомления. Сон и его регуляция. Циркадные ритмы, их влияние на работоспособность человека.
контрольная работа, добавлен 12.03.2018Характеристика и главные принципы системы правильного питания. Главный принцип здорового питания - сбалансированность. Расход калорий. Разнообразие в пище. Баланс макронутриентов. Примерный рацион здорового питания на день или схема правильного питания.
реферат, добавлен 18.10.2015Определение закономерностей возрастных изменений системы ацетилхолин-ацетилхолинэстераза и активности ферментов в тканях печени и поджелудочной железы у свиней. Установление взаимосвязи изменений печени и поджелудочной железы с живой массой поросят.
автореферат, добавлен 21.07.2018Физиология нервной системы. Нейроны, их строение и классификация. ЦНС. Спинной и головной мозг. Высшая нервная деятельность. Условия формирования условных рефлексов. Физиология системы крови. Плазма и форменные элементы крови. Осмотическое давление.
учебное пособие, добавлен 29.06.2016Пища как основной источник существования человека. Состав, физические и химические свойства пищевых продуктов, оценка их ценности, значение и роль в жизнедеятельности организма. Вещества, восполняющие энергетические затраты: белки, жиры и углеводы.
презентация, добавлен 18.09.2013