Вплив температури на активність амілаз
Крохмаль як рослинний високомолекулярний полісахарид амілози і амілопектину, мономером яких є глюкоза. Опис впливу температури на активність ферменту. Визначення декстринуючої активності. Методика визначення амілолітичої здатності ферментного препарату.
Подобные документы
Історичні відомості та загальна характеристика вуглеводів, їх класифікація та функції. Властивості полісахаридів та харчова цінність моносахаридів. Роль глюкози в забезпеченні енергетичних потреб головного мозку. Механізм синтезу глікогену та жирів.
презентация, добавлен 10.11.2015Вивчення синтезу фтороапатитів загального складу. Дослідження процесу утворення комплексних сполук у твердій фазі. Визначення температури початку ендоефекту. Оцінка розчинності фторидів металів у хлоридному розтопі. Спостерігання люмінесценції барію.
статья, добавлен 25.03.2014Характеристика рівнянь, за якими визначається середньо-об`ємна, середньо-молекулярна температура кипіння нафтопродуктів. Визначення густини нафтопродукту за певної температури та атмосферного тиску. Дослідження процесу гідроочищення нафти – "Юнiонфайнiг".
контрольная работа, добавлен 30.11.2014Одержання металокарбенових комплексів ряду бензімідазолу, виходячи з доступних неорганічних сполук перехідних металів. Антимикробна активність неароматичного внутрімолекулярного карбенового комплексу срібла. Випробування на фармацевтичну активність.
автореферат, добавлен 29.08.2015Дослідження кінетичних аспектів і механізму зв'язування L-цистеїну в активному центрі лужної фосфатази. Інгібуюча дія L-цистеїну і відновленого глутатіону на активність гідрофобних і гідрофільних форм лужної фосфатази. Активність лужної фосфатази.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вивчення електронної структури композитів TiO2/ZrO2/SiO2, модифікованих наночастинками благородних металів. Визначення впливу високоенергетичного опромінення на дефектну структуру та фотокаталітичну активність отриманих TiO2/ZrO2/SiO2 композитів.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз синтезу полісилоксанових ксерогелів. Вивчення впливу концентрації 3-амінопропілтриетоксисилану на структурно-адсорбційні характеристики одержаних носіїв. Дослідження адсорбції уреази на функціоналізованих 3-амінопропільними групами кремнеземах.
статья, добавлен 18.03.2014Вплив донорно-акцепторної здатності замісника атома Нітрогену на приєднання арилсульфінат-аніону. Опис донорної здатності алкільних замісників у хіноїдному ядрі. Напрямок перебігання гетероциклізації продуктів приєднання роданід-аніону до хінонімінів.
автореферат, добавлен 14.08.2015- 84. Вуглеводи
Характеристика, хімічні властивості та класифікація вуглеводів - поліфункціональних з'єднань. Моносахариди - пентозы (рибоза, дезоксирибоза), гексози (глюкоза, фруктоза). Дисахариди. Мальтоза (солодовий цукор). Лактоза. Полісахариди: крохмаль, целюлоза.
презентация, добавлен 05.11.2015 Розкладення спектру фотолюмінесценції кристалів на індивідуальні смуги. Визначення ширини та амплітуди індивідуальних смуг і побудова графіку залежності від температури. Згладжування експериментального спектру. Застосування методу найменших квадратів.
дипломная работа, добавлен 17.02.2016Теорія хімічної рівноваги, вплив температури на її константу. Фактори, що впливають на зміну хімічної рівноваги. Вплив зміни концентрації речовин на зміщення хімічної рівноваги, тиску на її зміщення, якщо в реакції беруть участь газоподібні речовини.
реферат, добавлен 10.04.2018Синтез оптично активних фторовмісних сульфоксидів з фторованим угрупованням в a-положенні до центру оптичної активності. Розділення енантіомерів, шляхи функціоналізації сульфоксидифтороацетатного угрупування для забезпечення недоторканості сульфоксигрупи.
диссертация, добавлен 13.07.2014Загальне поняття та характеристика вуглеводів. Глюкоза, фруктоза, цукор (сахароза), крохмаль, целюлозу: молекулярна формула, хімічні властивості, окислення, добування і використання. Вуглеводи поділяють на моносахариди, дисахариди і полісахариди.
реферат, добавлен 28.03.2010Дослідження антимікробної активності протокарбенових та металокарбенових сполук ряду азолів і піридину. Аналіз антимікробної активності макроциклічних імідазолієвих солей і 1-цетилпіридинієвих солей E. coli, S. aureus, M. luteum, C. tenuis, A. niger.
статья, добавлен 01.03.2014Спорідненість ензиму до АТр, іонів Mg та Са в залежності від концентрації каліксарену С-90, вплив на кооперативний ефект і на швидкість гідролізу. Відсутність впливу на спорідненість та кооперативний ефект іонів Са у разі застосування каліксарену.
статья, добавлен 21.02.2017Фізико-хімічні основи і технічні параметри. Аналіз експериментальних установок. Опис експлуатаційної установки. Методика визначення фенолу у воді. Вплив технічних параметрів на ступінь перетворення. Основні результати фотокаталітичного окиснення.
отчет по практике, добавлен 24.12.2014Синтез та тестування на антипроліферативну активність 44 похідних 1-(4-R-бензил)-3-R1-4-(R2-феніламіно)-1Н-пірол-2,5-діону 1 (малеїміду). Дослідження на лабораторних моделях клітинного пошкодження антипроліферативну активність на культурі раку.
статья, добавлен 13.02.2014Реакція сульфохлорування 4-метил-1,2-дигідрохінолін-2-онів у залежності від розташування замісників у бензольному кільці хіноліну. Фармакологічні дослідження та фізико-хімічні властивості синтезованих сполук, закономірності зв’язку структура–активність.
автореферат, добавлен 25.07.2015Вивчення впливу добавок Al2O3 на каталітичну активність та механічну міцність висококремнеземного цеоліту. Оцінка оптимальної кількості оксиду алюмінію. Розгляд механічної міцності каталізатора. Селективність в реакції ароматизації вуглеводневих газів.
статья, добавлен 16.03.2014Вивчення взаємодії 2,4,6,8-тетрахлорпіримідо[5,4-d]піримідинів з нуклеофільними реагентами. Аналіз фармакологічних досліджень одержаних сполук. Визначення перспективної сполуки для поглибленого дослідження. Розгляд синтезу ряду 4-амінохіназолін-2-тіонів.
автореферат, добавлен 27.09.2014Розробка новітньої методики кількісного визначення празиквантелу в лікарській формі промислового виробництва, заснованої на вимірюванні абсорбції этанольного розчину препарату. Визначення деяких лікарських речовин які входять до складу препаратів.
статья, добавлен 30.01.2016Визначення впливу будови сполук на їхню протикорозійну ефективність в кислих, нейтральних та лужних середовищах. Вивчення механізму дії інгібуючих добавок на основі аналізу адсорбційної активності речовин та хімічного складу поверхневих шарів металу.
автореферат, добавлен 26.08.2014Особливості будови та розташування молекул води, вплив зміни температури на її стан. Класифікація вод за глибиною їх залягання (підземні, поверхневі) та місцем знаходження (атмосферні, морські, річні, ґрунтові). Дослідження аномальних властивостей води.
реферат, добавлен 16.07.2013Дослідження залежності структура-активність в низці планарних поліциклічних сполук – похідних 6Н-індоло 2,3-b хіноксаліну та 1H-індол-2,3-діону, який є вихідною сполукою для синтезу індолохіноксалінів як потенційних інтеркаляторів ДНК та інтерферону.
автореферат, добавлен 11.08.2015Зміст багатокомпонентних та лінійних взаємодій піровиноградних і барбітурових кислот. Вплив будови сполук, температури та типу каталітичної системи на спрямованість комбінованих гетероциклізацій. Шляхи модифікації синтезованих гетероциклічних речовин.
автореферат, добавлен 12.07.2015