Вплив температури на активність амілаз
Крохмаль як рослинний високомолекулярний полісахарид амілози і амілопектину, мономером яких є глюкоза. Опис впливу температури на активність ферменту. Визначення декстринуючої активності. Методика визначення амілолітичої здатності ферментного препарату.
Подобные документы
Сутність та фізико-хімічні властивості ензимів. Розщеплення їх пепсином і трипсином. Проявлення максимальної дії ферментів при відповідній концентрації водневих іонів. Вплив температури на активність ферменту та визначення його амілолітичної активності.
научная работа, добавлен 28.12.2015Виявлення, ідентифікація, встановлення структури фенольних біологично активних речовин (БАР) рослин флори України досліджуваних родин. Визначення впливу цих БАР на активність ліпази для розробки ферментного препарату з високою ліпазною активністю.
автореферат, добавлен 23.10.2018Основні фізико-хімічні чинники, що впливають на гідратаційну активність оксидів лужноземельних металів. Хімічна активність оксидів SrO, BaO, СаО, будова кристалічної гратки, її кристалохімічні характеристики. Методи регулювання активності кальцію оксиду.
статья, добавлен 29.06.2016Спосіб визначення антиандрогенної активності. Значення водорозчинних антиандрогенних препаратів для створення нових лікарських форм для парентерального введення. Проведення порівняльного аналізу хімічної структури речовин з їх біологічною активністю.
статья, добавлен 19.02.2014Вплив концентрації і температури на швидкість хімічної реакції, розрахунок температурного коефіцієнту. Зміщення хімічної рівноваги при зміні концентрації і температури реагуючих речовин. Визначення концентрації розчину лугу, його титру методом титрування.
лабораторная работа, добавлен 21.07.2017Аналіз каталітичної активності біокаталізаторів на основі зразків вугілля типу СКН та КАУ в реакції розкладання пероксиду водню. Оцінка впливу дифузійних факторів на активність зразків за допомогою теорій масоперенесення – Тіле-Зельдовича та коливальної.
статья, добавлен 18.03.2014Дослідження впливу електрохімічно активованої води у складі субстрату на активність ензимного препарату та на ферментативний гідроліз крохмалю. Аналіз експериментального встановлення результативності використання електрохімічно активованої води.
статья, добавлен 27.07.2016Пестицидна активність похідних каркасних амінів. Розробка методів синтезу нових похідних амінів із різноманітним віддаленням аміногрупи від норборненового каркасу (сульфонамідів, карбоксамідів), вивчення їх реакційної здатності та біологічної активності.
автореферат, добавлен 05.01.2014- 9. Вуглеводи
Важливість вуглеводів, як складової частини в харчуванні людини. Характеристика таких моносахаридів, як глюкоза та фруктоза. Дія дисахаридів в процесі гідролізу під впливом ферментів. Розляд важливих представників полісахаридів – крохмалю і целюлози.
реферат, добавлен 27.01.2010 Нестероїдні протизапальні засоби, їх застосування у фармакологічній корекції захворювань, в основі яких лежить запальний процес. Протизапальна активність досліджуваних сполук на моделі гострого асептичного запалення, викликаного карагеніном і формаліном.
статья, добавлен 25.10.2010- 11. Механiзми дiї хлориду ртутi та хлориду кобальту на активнiсть амiнолевулiнатсинтази в печiнцi щурiв
Механізми впливу хлориду ртуті та хлориду кобальту на активність ключового ферменту біосинтезу гему, сигма-амінолевулінатсинтази в печінці щурів. Особливі умови та речовини, що послаблюють дію іонів ртуті та кобальту на активність цієї речовини печінки.
автореферат, добавлен 21.11.2013 Дослідження сумісного впливу структурних факторів і температури на кінетику і механізми реакцій арилоксиранів з протонодонорами різної природи. Здобуття даних, що свідчать про вплив природи протонодонора на механізм процесу розкриття оксиранового циклу.
автореферат, добавлен 29.08.2014Дослідження процесів внутрішньої корозії в системах гарячого водопостачання, виготовлених із маловуглецевої сталі. Вплив температури та гідродинамічного режиму на електрохімічну активність лепідокрокіту та акагеніту. Засоби протикорозійного захисту.
автореферат, добавлен 02.10.2018Дослідження вольтамперометричної активності Co(II), Ni(II), Pd(II) у присутності азобарвників з наступним використанням одержаних результатів в аналітичній практиці. Підвищення чутливості вольтамперометричного визначення Co(II), Ni(II) та Pd(II).
автореферат, добавлен 11.08.2014Методики отримання основних алкалоїдів чистотілу з природної сировини, їх вплив на функціональну активність гранулоцитів крові людини. Отримання фракція тритерпенів із олії чистотілу, її склад і біологічна активність у культурі пухлинних клітин.
автореферат, добавлен 28.08.2014Дія гемолітичних агентів різної хімічної природи на вміст гемопротеїнів. Активність ключового ферменту біосинтезу гему. Значення біосинтезу гему в механізмах адаптації метаболізму при дії на організм ссавців пошкоджуючи факторів зовнішнього середовища.
автореферат, добавлен 20.07.2011Визначення впливу температури на агрегаційні властивості рекомбінантного цитокіна ЕМАР ІІ. Дослідження агрегаційних властивостей рекомбінантного цитокіна ЕМАР ІІ та його комплексу з декстраном 70. Вивчення бактеріальної експресії рекомбінантного білка.
статья, добавлен 21.08.2020Визначення динаміки накопичення різних форм вуглеводів та активності ферментів їх синтезу і розщеплення у добовому фотоперіодичному циклі. Встановлення співвідношення водорозчинних цукрів і полісахаридів у листках сої у періодах за різної тривалості дня.
автореферат, добавлен 30.10.2015- 19. Активність глюкуронового шляху кон’югації у печінці щурів за дії олігоефірів багатоатомних спиртів
Загальне поняття про ксенобіотики. Оцінка впливу ОЕФ-ЛП марок 502 і 503 у дозах 1/10 і 1/100 ЛД50 на глюкуроновий шлях кон’югації шляхом визначення у печінці щурів активності УДФ-глюкуронілтрансферази, вмісту глюкуронової кислоти та глюкуронідів.
статья, добавлен 18.03.2018 Пошук шляхів розрахунку температури самоспалахування кетонів та ефірів складної будови на підставі опосередкованого врахування ефектів перерозподілу електронної щільності в молекулі. Методика адаптації розрахунку для альдегідів та простих ефірів.
статья, добавлен 28.02.2016- 21. Хемосорбційне очищення викидних газів із вмістом карбон (ІІ) оксиду вуглецевомінеральним матеріалом
Зміна каталітичної активності ВММ модифікованих різними оксидами в окиснення СО від температури. Наведення даних щодо техногенних забруднень у довкілля. Дослідження із впливу хімічних сполук на поверхні ВММ. Аналіз каталітичної активності зразків.
статья, добавлен 30.07.2016 Характеристика фізико-хімічних параметрів алюмофосфатних каталізаторів. Дослідження впливу величини кислотності поверхні на селективність та активність каталізаторів. Аналіз процесів парціального окиснення метану та етану на синтезованих алюмофосфатах.
статья, добавлен 28.11.2016Залежність каталітичної активності нанесених каталізаторів від умов їх формування, здатності до відновлення, складу реакційної газової суміші. Вплив активних компонентів та порядку введення на формування біметалвмісних систем, їх каталітичні властивості.
автореферат, добавлен 29.08.2015Виробництво ферментів як одне з провідних місць у сучасній біотехнології. Становлення та розвиток технології ферментних препаратів як науки та для створення промислового виробництва. Типи амілазів. Механізм дії глюкоамілази. Промислове одержання.
практическая работа, добавлен 07.05.2015Оптимізація складу каталізаторів повного окиснення вуглеводнів, активність і стабільність. Визначення впливу природи, структури носія. Умови, за яких забезпечується високий ступінь перетворення та стабільність автотермічного режиму окиснення вуглеводнів.
автореферат, добавлен 28.07.2014