Центр семейного досуга
Описание технологического процесса создания центра семейного досуга, анализ кухни, ассортимента блюд, расположения кулинарных цехов, залов для приема гостей. Размещение производственных и складских помещений. Коммуникации проекта, организация труда в нем.
Подобные документы
Общая характеристика работы магазина. Рассмотрение особенностей товарного ассортимента. Правила стандартизации и сертификации. Упаковка и маркировка товаров. Организация хранения товарного ассортимента. Исследование методов и способов доставки продукции.
отчет по практике, добавлен 22.06.2015Виды и особенности создания печатной рекламы. Понятие и цели адветориала. Краткая характеристика предприятия Студия "Центр". Организация комплекса эффективных рекламных мероприятий. Размещение информационных материалов на телевидении и радиостанциях.
дипломная работа, добавлен 27.11.2014Содержание торгово-технологического процесса, основные принципы рациональной организации. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технология розничной продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Основные тенденции развития рынка кафе в стране и за границей. Характеристика отечественных и зарубежных ресторанов. Методы и формы обслуживания, организация досуга в заведениях. Оборудование торговых помещений. Виды меню и особенности его оформления.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Исследование торгово-технологического процесса в магазине №4 ЧТУП "Остров Чистоты". Организация доставки и приемки товаров по количеству и качеству, хранение и подготовка к продаже, размещение и выкладка в торговом зале. Формы обслуживания покупателей.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Выявление особенностей потребительского поведения при выборе досуга; определение причин незначительного удельного веса театров в досуговых предпочтениях. Факторы, влияющие на предпочтения. Направления популяризации театра среди современной молодежи.
курсовая работа, добавлен 26.11.2012Организация складских процессов на основе принципов логистики. Понятие и основные разновидности производственных логистических систем. Расчет стоимости переработки груза на складе, определение уровня сервиса, вычисление центра тяжести грузовых потоков.
контрольная работа, добавлен 27.10.2010Сущность складского хозяйства предприятия. Классификация складов, их определение и функции. Принципы организации складских работ. Особенности планировки зон хранения, расчет площади помещений, размещение и оснащение склада. Элементы тарного хозяйства.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Организация рабочего места продавца магазина. Характеристика ассортимента и организация товароснабжения меховых товаров в магазин. Характеристика процесса приемки меховых товаров по количеству и качеству. Технология продажи вареных колбасных товаров.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Сущность, замысел, средства реализации на открытие реабилитационного центра за городом, его предоставляемые услуги. Основные клиенты и потребители услуг центра. Определение каналов потребления и сегментов рынка. Обоснование проекта по методу PRINCE2.
презентация, добавлен 20.05.2018Открытие в городе частного детского сада, предоставляющего услуги платного дошкольного образования и досуга. Анализ положения дел в отрасли. Предпочтения основных сегментов потребителей. Описание и анализ конкурентов. Организация основных каналов сбыта.
методичка, добавлен 15.12.2016- 62. Логистика склада
Определение понятия складского технологического процесса. Организация и технология приема, хранения и отпуска товаров со склада. Обеспечение непрерывности производственно-технологического цикла и минимизации логистических издержек на предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014 Изучение видов сервировок столов в ресторанах различной категории. Понятие аперитива, его организация при встрече гостей. Изучение разделов меню и определение факторов его формирования, выбор алкогольных напитков. Этика приема посетителей в ресторане.
доклад, добавлен 16.04.2013Конкурентные преимущества компании. Структура ассортимента товаров магазина. Контроль их качества. Организация торгово-технологического процесса. Порядок браковки продукции по приемке, в процессе реализации. Организация их хранения и подготовка к продаже.
отчет по практике, добавлен 17.11.2017Теоретические аспекты складского технологического процесса: классификация работ, принципы рационализации, механизация. Технология хранения товаров. Исследование автоматизации складских работ на предприятии, рекомендации по усовершенствованию процесса.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Понятие технологического процесса. Операции технологического процесса на складе. Приемка грузов, размещение, укладка и хранение товаров, отпуск товаров со склада. Обеспечение сохранности потребительских свойств товаров при их обработке и хранении.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Организационно-правовые основы деятельности современного торгового объекта. Оснащенность магазина технологическим оборудованием и инвентарем. Покупательский спрос, методы его изучения. Организация труда работников. Формирование ассортимента товаров.
отчет по практике, добавлен 08.06.2014Характеристика места расположения предприятия общественного питания. Основные источники снабжения сырьем и полуфабрикатами. Разработка производственной программы. Расчет количества потребителей и блюд. Определение численности производственных работников.
курсовая работа, добавлен 24.11.2011Организация и технология работы службы приема и размещения в гостинице "Октябрьская" корпус "Волжский откос". Документация, необходимая для учета использования номерного фонда гостиницы. Автоматизированная отработка данных в службе приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Разработка метода проектирования складской системы для хранения сырья и готовой продукции, имеющих разные требования к условиям хранения. Планирование аудитов складских помещений, документирование результатов. Эффективность процесса внутреннего аудита.
статья, добавлен 22.10.2017Информационное обеспечение процесса обслуживания. Тип и класс предприятия, виды оказываемых услуг. Прием заказа и составление меню банкета. Техника подачи блюд в соответствии с меню банкета. Встреча и размещение гостей. Интерьер и планировка зала.
курсовая работа, добавлен 02.11.2017Содержание и принципы рациональной организации складского технологического процесса, факторы его эффективности. Организационно–экономическая характеристика ЗАО "Угра". Пути совершенствования механизации и автоматизации складских работ на предприятии.
курсовая работа, добавлен 19.03.2009Содержание торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Значение рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Оценка эффективности совершенствования торгово-технологического процесса движения товаров.
контрольная работа, добавлен 13.11.2012Организация торгово-технологического процесса и соблюдение прав потребителей магазина "Теремок". Структура, формирование и совершенствование ассортимента. Анализ составления торговых контрактов и договоров. Контроль наличия сертификатов продукции.
отчет по практике, добавлен 22.11.2010Характеристика мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий, их классификация в зависимости от состава сырья и технологии. Особенности ассортимента и рецептуры продукции. Химический состав и пищевая ценность мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий.
курсовая работа, добавлен 13.08.2012