Влияние температуры на качество кефира

Модели технологического процесса получения кефира. Разработка имитационной модели процесса. Разработка алгоритма работы программы процесса. Разработка программного обеспечения для исследования зависимости температуры молока от температуры закваски.

Подобные документы

  • Разработка художественно конструкторского проекта. Методика и расчет древесных материалов. Карты раскроя. Описание аналогов мебели и интерьера комнаты. Баланс перерабатываемой древесины и расчет количества отходов. Разработка технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2013

  • Сущность происходящих превращений металлов при термической обработке. Расчет температуры закалки, охлаждающей среды и температуры отпуска деталей машин из стали 40Х для заданной твердости. Влияние температуры эксплуатации на механические свойства стали.

    контрольная работа, добавлен 12.11.2015

  • Характеристика процесса горения топлива в установке, предназначенной для получения горячего сушильного агента из смеси продуктов сгорания и воздуха. Этапы составления материального, теплового баланса процесса горения. Расчёт температуры в камере сгорания.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2014

  • Служебное назначение детали "Корпус" и условия ее работы в сборочной единице. Технические требования на изготовление детали. Разработка технологического процесса производства детали "Корпус" двумя методами: методом литья и методом объемной штамповки.

    курсовая работа, добавлен 04.10.2022

  • Разработка и исследование математической модели процесса многокоординатного фрезерования поверхностей двоякой кривизны литейных заготовок из анизотропных материалов на основе древесины. Рассмотрение технологического обеспечения формообразующей обработки.

    автореферат, добавлен 30.01.2018

  • Характеристика механизированной сварки в защитном газе. Особенности конструкционной низколегированной стали 10Г2С. Расчёт параметра трещинообразования, углеродного эквивалента. Выбор сварочных материалов. Разработка технологического процесса сварки.

    курсовая работа, добавлен 08.10.2015

  • Анализ базового технологического процесса и служебное назначение машин. Определение типа производства по заданной программе выпуска. Разработка маршрутно-технологического процесса и выбор оборудования. Точность нормирования технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 03.07.2011

  • Понятие о температуре и об устройствах измерения температур. Температурные шкалы. Международная температурная шкала. Исследование методов испытания приборов для измерения температуры. Изучение принципа работы контактного метода при измерении температуры.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2017

  • Изучение требований к женской верхней одежде. Проектирование летнего повседневного платья. Составление спецификации деталей кроя. Исследование и выбор материалов, их характеристики. Разработка технологического процесса. Построение графа производства.

    курсовая работа, добавлен 03.11.2014

  • Разработка двух рациональных диаграмм изменения температуры продукта в аппарате воздушного охлаждения, двух задатчиков интенсивности. Синтез системы автоматического регулирования температуры продукта. Скорость исполнительного органа электропривода.

    статья, добавлен 28.04.2017

  • Изучение технологического процесса по изготовлению женского демисезонного пальто из ткани шерстяного ассортимента для женщин средней возрастной группы со средним уровнем дохода. Выбор и характеристика модели, материалов и методов обработки изделия.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2010

  • Рассмотрение основных принципов конструирования изделий из древесины. Разработка технологического процесса изготовления тумбы. Составление спецификации всех деталей изделия, описание, общий вид и основные размеры. Расчет норм расхода клеевых материалов.

    курсовая работа, добавлен 17.07.2015

  • Рассмотрение основных дефектов работы клапанов в процессе эксплуатации. Анализ технологических процессов получения клапанов. Разработка технологического процесса методом обработки металлов давлением. Назначение термической обработки выпускных клапанов.

    реферат, добавлен 11.05.2023

  • Разработка технологического процесса изготовления детали типа "толкатель", проектирование автоматической линии для данной детали. Разработка структурных схем АЛ, а также выбор оборудования для автоматической линии и составление циклограммы её работы.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2014

  • Обоснование выбора технологического оснащения. Выбор вида заготовки. Описание назначения детали. Разработка технологического процесса механической обработки детали "Фланец", который включает в себя: операции токарной обработки, сверление, шлифование.

    курсовая работа, добавлен 12.09.2012

  • Сварка как прогрессивный технологический процесс получения неразъемных соединений деталей, позволяющий создавать конструкции с высокими эксплуатационными характеристиками. Особенности разработки технологического процесса сборки и его обоснование.

    курсовая работа, добавлен 29.11.2011

  • Разработка технологического процесса производства арматурного проката из стали в условиях стана. Анализ и разработка технологического процесса данного профиля. Расчет деформационного и температурного режима на оборудовании для производства продукции.

    дипломная работа, добавлен 17.12.2018

  • Разработка операций технологического процесса восстановление деталей. Характеристика детали и условие её работы. Выбор способов восстановления детали. Замена втулок под шкворень. Расчеты на восстановление резьбы кулака поворотного и кольца под сальник.

    курсовая работа, добавлен 13.04.2010

  • Моделирование функционирования системы производства топливных пеллет из древесного сырья. Описание процесса дробления древесины. Определение зависимости теплотворной способности от влажности древесины. Разработка математической модели пеллетирования.

    статья, добавлен 26.05.2017

  • Метрологические характеристики средств измерений. Измерение температуры и термопреобразователи сопротивлений: принцип действия, конструкция, основные технические и метрологические характеристики. Структура, содержание и техническое обеспечение аттестации.

    курсовая работа, добавлен 28.01.2015

  • Анализ продукции и производственного процесса. Общая характеристика технологического процесса получения обезжиренного молока, его пастеризация, сгущение и сушка сгущенного молока. Автоматизация оборудования для производства сухого молока на производстве.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2017

  • Технические характеристики агрегата. Анализ неисправностей, возникающих в процессе эксплуатации. Обоснование выбора рационального способа восстановления детали. Разработка маршрутного технологического процесса ремонта коробки переключения передач.

    курсовая работа, добавлен 05.06.2016

  • Построение диаграммы состояния железо-карбид железа. Вычерчивание кривой нагревания сплава в интервале температур от 0 до 1600 С. Разработка технологического процесса изготовления отливки. Технико-экономические показатели доменного производства.

    курсовая работа, добавлен 18.04.2017

  • Разработка технологического процесса изготовления чугунной или стальной отливки литьем в разовые песчаные формы. Выбор способа формировки и формовочных смесей. Назначение припуском на механическую обработку. Конструкция и расчет литниковой системы.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2019

  • Приобретение практических навыков разработки технологического процесса производства спичек. Определение расхода древесного сырья на годовую программу; используемое сырьё и материалы. Схема планировки оборудования и описание технологического процесса.

    практическая работа, добавлен 07.10.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.