Хліб та хлібобулочні вироби в українській обрядовості
Загальні відомості про хліб та його значення в житті людини. Використання хліба в проведенні українських обрядів весілля та Великодня. Вивчення та підбір рецептур та описання технології приготування пасок та короваїв в українській традиції святкувань.
Подобные документы
Досліджування весілля і пов'язаних з ним звичаїв у вірменського народу в плані етнокультурного розвитку. Форми укладання шлюбу, весільні обрядові церемонії. Особливості структури та святкування сучасних весільних обрядів на території Єревана та Маріуполя.
курсовая работа, добавлен 30.10.2017Українські народні традиції, свята і обряди та їх вплив на формування дозвіллєвої культури сім’ї. Роль сім’ї як носія народних традицій свят та обрядів в сучасному соціокультурному просторі. Форми організації сімейної культурно-дозвіллєвої діяльності.
статья, добавлен 03.03.2019Трансформація обрядовості масляничного циклу впродовж ХХ ст. Дослідження регіональних варіантів традиціоналізації святкувань Проводів Зими в радянському календарі та окреслення подальшої їх динаміки за доби Незалежності на прикладі Хмельниччини.
сочинение, добавлен 27.05.2020Сакральні дії поховально-поминальної обрядовості та їх забезпечення порядку у "своєму" світі та успішного переходу в "чужий". Конструювання образу "чужого" та його розгляд за схемою вітчизняного етнолога М. Маєрчик: інтерпретація моделі обрядів переходу.
статья, добавлен 05.03.2019Аналіз спроб відтворити традиційне українське весілля або його елементи в сучасних умовах. Характеристика функціональності, матеріального та інтерактивного наповнення такого роду реконструкцій, а також факторам, які структурують ситуацію реконструкції.
статья, добавлен 24.08.2020Розгляд етнокультурних традицій використання дикорослих ягід чорниць для приготування у селах вареників та пирогів, які є важливими гастромаркерами названого регіону. З’ясування видів пирогів з чорницями та їх назви. Аналіз способів приготування начинок.
статья, добавлен 27.10.2022Аналіз лемків як українського субетносу. Територія його проживання. Дослідження традицій, звичаїв та обрядів лемків, використання різноманітних предметів декоративно-ужиткового мистецтва. Традиційні весільні костюми. Церемонія проведення весілля.
статья, добавлен 27.05.2023- 33. Рід і родина
Дослідження пошанного ставлення до рідні в українських народних прислів'ях і приказках. Формування відчуття роду в молодого покоління в народній педагогіці. Підтримування теплих родинних взаємин і спільного долання родинних незгод в українській традиції.
реферат, добавлен 20.02.2018 Лемківське весілля як один з найдавніших самобутніх елементів духовної культури українського народу. Детальний опис традиційного лемківського весілля, часу проведення, основних етапів, дійових осіб і дійств, вбрання, складу музик та весільних приспівок.
статья, добавлен 30.01.2016Традиції відзначення у волинян архаїчного свята народного календаря Навського Великодня. Аналіз поминальних звичаїв та обрядів, які стосуються цього дня, табу та їх мотивації. Особливості відзначення свята на теренах історико-етнографічної Волині.
статья, добавлен 30.01.2016Аналіз особливостей структурно-функціональних компонентів передшлюбної весільної обрядовості. Визначення локально-специфічних та загальноукраїнських рис передшлюбних весільних обрядів на основі відтворення структури передшлюбної весільної обрядовості.
автореферат, добавлен 30.10.2015Розгляд великодніх обрядів Закарпаття, зафіксованих Ф. Потушняком у 1944 році й опублікованих в газеті "Недьля". Семантика великодніх вогнів, паски, писанки в уявленні українців. Дослідження маловідомих обрядів, що виконувались у великодню ніч.
статья, добавлен 30.10.2018Особливості, історичне значення сучасної різдвяної обрядовості та сутність збереження бойківських традицій. Функціональне та естетичне навантаження обрядів на селян, дотримання народного календаря свят. Аналіз мотивації обрядодій за етнічними регіонами.
автореферат, добавлен 14.09.2014Аналіз календарних обрядів і звичаїв болгарського і гагаузького населення Південної України. Виокремлення найбільш архаїчних календарних свят, обрядів і звичаїв, які розкривають культурні особливості формування й еволюції обрядовості розглянутих етносів.
автореферат, добавлен 16.09.2013Дослідження змін соціальних статусів головних учасників родильних обрядів: вагітної, яка внаслідок обрядових дій стає породіллею й матір’ю, баби — повитухою, односельців — хрещеними батьками. Кульмінаційні епізоди обрядів пологів, ім’янаречення й хрестин.
статья, добавлен 26.07.2023Етнологічні дослідження української поховальної обрядовості. Початок поховального циклу диктується станом, у якому знаходиться головна дійова особа (наближення смерті), й саме з настанням смерті стають можливими та здійснюються всі подальші обряди циклу.
статья, добавлен 20.07.2023На базі етнографічних джерел та історіографічної літератури, розглянуто танці як один із видів обрядовості в житті людей, які побутували на покутсько-гуцульському пограниччі. Визначено техніку танцю, його призначення та роль в повсякденному житті.
статья, добавлен 16.03.2020Народна традиція шанобливого ставлення до "іншого", готовність з повагою приймати його як гостя. Тлумачення гостинності як духовно-ціннісного універсуму, а також споріднених з нею понять: "гість", "хліб", "рушник", "рукостискання", "поцілунок", "сидіння".
статья, добавлен 30.11.2017Вивчення весільної обрядовості Чернігівщини. Традиційні компоненти вереміївського весілля. Виряджання молодого за нареченою, ритуал ділення короваю. Вінчання та реєстрація шлюбу. Обрядове рядження гостей, обдаровування молодят і післявесільні відвідини.
статья, добавлен 07.05.2019Аналіз атрибутивного і міфічного значення хутряного та шкіряного одягу в родильних, весільних, хрестильних, поховальних, будівельних та святкових обрядах українців. Відображення світоглядних уявлень українців у обрядовій та обереговій функції одягу.
статья, добавлен 21.06.2016Аналіз традицій, пов’язаних із другим Святим вечором. Підготовка родини (приготування куті, їх символіка та споживання). Структурно-функціональне та духовно-релігійне значення "дідуха", його часова трансформація з обжинкового снопа до декоративного.
статья, добавлен 15.08.2017Застосовування терапевтичної та апотропеїчної сили механічних дій та металевих предметів в українській знахарській традиції та лікувальній магії населення Слобожанщини. Народна традиція використання воску з метою діагностики та лікування захворювань.
статья, добавлен 27.09.2013Вивчення барвінкового обряду на Гуцульщині як невід'ємного компоненту сімейної обрядовості і яскравого показника національної ідентичності. Значення та символіка барвінкового обряду. Відтворення Барвінкового обряду в селі Микуличин як регіону Гуцульщини.
статья, добавлен 25.08.2018Використання етнографічного матеріалу в художній, публіцистичній та епістолярній спадщині Г.Ф. Квітки-Основ'яненка. Еволюція народних вірувань, демонології, християнських обрядів, сімейної обрядовості. Формування українського народного костюму та їжі.
автореферат, добавлен 28.08.2015Виявлення антиномних груп персонажів як рушійної сили в структурі поховальних обрядів. Протилежні пари символів, предметів, об’єктів та полярно спрямованих у своїй діяльності персонажів. Родинні обряди як найстійкіший компонент української традиції.
статья, добавлен 17.07.2023