Білки в житті людини
Роль білків в життєдіяльності організму, їх функції, фізичні та хімічні властивості. Просторова структура білкової молекули, рівні її структурної організації. Роль білків у харчовій промисловості. Внесок біотехнологій в сільськогосподарське виробництво.
Подобные документы
Дослідження твердофазних комплексів, що моделюють точкові білково-нуклеїнові і нуклеїново-нуклеїнові контакти. Вплив стереохімічної нежорсткості основ ДНК на оптико-фізичні властивості їхніх кристалів. Кооперативні властивості міжмолекулярних зв’язків.
автореферат, добавлен 21.11.2013Дослідження вмісту та поліпептидного складу білків зрілого насіння клену ясенелистого в умовах м. Дніпропетровська. Компоненти, які можуть свідчити про високий рівень захисних реакцій, спрямованих на підтримку гомеостазу за несприятливих умов середовища.
статья, добавлен 06.04.2019Причини виникнення головних хвороб сучасної людини. Саме на клітинному рівні відбувається порушення біохімічних реакцій. Будучи єдиним джерелом речовин, з яких будуються клітки організму людини, їжа багато в чому визначає стан його здоров'я та самопочуття
реферат, добавлен 09.12.2008Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену і за хімічною природою. Постачальники енергії організму. Список найбільш поширених вуглеводів. Функції вуглеводів в організмі. Харчові дицукриди в харчуванні людини.
реферат, добавлен 10.06.2014Різноманітність та значення органічних речовин, їх класифікація за хімічною будовою. Характеристика основних природних органічних речовин: ліпідів, вуглеводів, моносахаридів, амінокислот та нуклеотидів. Їх хімічні властивості та значення у житті людини.
реферат, добавлен 09.11.2010- 81. Властивості води
Вода як безбарвна рідина, що покриває понад 70% земної кулі (з яких тільки 2-3% є питною), а вік становить близько 4,5 млрд років. Головні фізичні та хімічні властивості води, принципи її мінералізації та електролізації. Шляхи подолання проблеми нестачі.
творческая работа, добавлен 20.01.2017 Вивчення ролі та значення мікроелементів для нормального росту, розвитку та життєдіяльності. Необхідність збалансованого раціону та шляхи потрапляння мікро- та макроелементів у організм. Регулятори біохімічних реакцій. Механізм протикарієсної дії фтору.
конспект урока, добавлен 02.03.2015Ферменти - специфічні білки, що входять до складу кліток, тканин живих організмів та грають роль біологічних каталізаторів. Взаємодія молекул реагуючих речовин - умова проходження будь-якої хімічної реакції. Типи мультиферментативних систем у клітині.
контрольная работа, добавлен 31.05.2020Специфічна захисна роль ізоформи каталази CAT2 рослин Arabidopsis thaliana за дії помірного та жорсткого теплового стресу. Підсилення карбонілювання білків, порушення у фазі післястресового відновлення. Метаболічна компенсація втрати активності САТ 2.
статья, добавлен 26.07.2016Особливості внутрішньої будови та процесів життєдіяльності молюсків. Мінерально-органічна черепашка як характерна ознака. Органи чуття, розмноження і розвитку. Розвинена здатність до регенерації. Роль головоногих молюсків у природі та житті людини.
реферат, добавлен 13.04.2011Вивчення функцій ядра в обмінних реакціях клітини, в рості та розмноженні клітини. Розгляд рівнів структурної організації ферментів. Порівняльний аналіз різних видів каталізаторів. Роль оксидоредуктаз у житті рослин. Визначення пігментів хлоропластів.
контрольная работа, добавлен 10.11.2020Вивчення впливу інгаляційної інтоксикації "вейпом" електронних сигарет на обмін білків в організмі щурів у підгострому експерименті. Визначення вмісту в сироватці крові загального білку, альбумінів і продуктів азотистого обміну - креатиніну та сечовини.
статья, добавлен 05.10.2020Основні анатомо-фізіологічні системи в організмі людини: руху та опору; дихання; травлення; сечостатева; серцево-судинна; нервова; ендокринна та аналізаторів. Розгляд клітини як структурної одиниці організму. Характеристика мітотичного поділу клітин.
контрольная работа, добавлен 16.04.2012Фізіологія рослинної клітини. Водообмін та фотосинтез рослинного організму. Порівняння проникності клітинних мембран для речовин. Визначення амінокислотного складу рослинних білків за допомогою якісних реакцій. Вплив зовнішніх умов на процес гутації.
учебное пособие, добавлен 22.07.2017Індивідуально-типологічні особливості вищої нервової діяльності організму юнаків і дівчат при тривалих фізичних навантаженнях. Дослідження спрямованості розвитку морфофункціональної адаптації серця. Нейродинамічні та психічні функції організму людини.
автореферат, добавлен 30.06.2012Аналіз гіпотези стосовно критичної ролі адаптерних/риштувальних білків в організації і координації сигнальних мереж, їх стехіометрії в надмолекулярних сигнальних комплексах у забезпеченні специфічності та інтенсивності внутрішньоклітинного сигналювання.
автореферат, добавлен 29.07.2014- 92. Система крові
Дослідження основної транспортної системи організму. Розгляд органів, у яких відбувається утворення клітин крові та їх руйнування. Аналіз функцій крові. З’ясування її складу, кількісна оцінка. Значення білків плазми. Вивчення сутності буферних систем.
реферат, добавлен 08.11.2015 Дослідження особливостей окисного метаболізму арахідонової кислоти за умов різного забезпечення організму токоферолом. Аналіз методів отримання комплексів токоферолу та токоферилхінону з токоферолзв’язуючими білками цитозольної фракції печінки щурів.
автореферат, добавлен 14.09.2015Функціонування кінців інтегральних білкових молекул, що розташовані в навколомембранному просторі. Роль білків у трансмембранних процесах. Ультрамікроскопічна будова клітини та будова клітинної мембрани. Зовнішній та внутрішній шари плазмолеми.
реферат, добавлен 28.05.2017Суть життя: діалектико-матеріалістичне уявлення про суть життя; субстрат життя; фундаментальні властивості живого; обмін речовин і енергії; подразливість; репродукція; спадковість; мінливість. Гомеостаз, як особливий механізм захисту організму людини.
контрольная работа, добавлен 08.12.2008- 96. Теорія еволюції
Хімічна еволюція та коеволюція нуклеїнових кислот і білків. Модель формування генетичного коду. Гіпотези про походження життя на Землі, роль спадковості та мінливості в еволюції. Принципи та передумови природного добору. Біологічні фактори гомінізації.
шпаргалка, добавлен 31.03.2016 Демінералізуючі чинники. Фізіологічне значення води для організму людини. Створення необхідного рівня осмотичного тиску, забезпечення кислотно-основної рівноваги. Фізіолого-гігієнічне значення мінеральних речовин та проблема забезпечення ними організму.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Гострі та хронічні вірусні інфекції. Основні шляхи передачі вірусної інфекції. Роль вірусів у виникненні невірусних захворювань. Проникнення і розмноження вірусів в організмі людини. Клітинний імунітет, який здійснюється Т-лімфоцитами і макрофагами.
реферат, добавлен 18.03.2018Нуклеїнові кислоти як лінійні нерозгалужені етерополімерів, мономерами яких є нуклеотиди, пов'язані фосфодиэфирными зв'язками. Основні етапи біосинтезу білків. Генетичний код, його основні властивості. Регуляція експресії генів. Реакція матричного типу.
курсовая работа, добавлен 02.02.2014Регулювання процесів обміну речовин, росту і розвитку організмів за допомогою біологічно активних речовин. Визначення впливу вітамінів на процеси обміну. Використання гормонів для підтримки гомеостазу і для регуляції різноманітних функцій організму.
реферат, добавлен 09.08.2015