Природные токсиканты и загрязнители пищевых продуктов. Меры токсичности. Антиалиментарные факторы питания
Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
Подобные документы
Содержание спасательных работ в условиях чрезвычайных ситуаций. Организация мероприятий по обеззараживанию территорий, сооружений, техники, одежды, продуктов питания: дегазация, дезактивация и дезинфекция. Законодательные акты в области защиты населения.
контрольная работа, добавлен 15.07.2009Формы поражения электричеством. Основные факторы, влияющие на исход поражения током. Меры первой доврачебной медицинской помощи. Требования к устройству защитного заземления и зануления электрооборудования. Выявление опасных факторов в быту и вне дома.
реферат, добавлен 20.09.2012Рассмотрение условий жизнедеятельности. Исследование негативных факторов естественной среды обитания. Обмен потоками вещества и энергии. Формирование техносферы и социальной среды. Анализ антропогенного и физического воздействия на организм человека.
реферат, добавлен 14.06.2016Неблагоприятные факторы производственной среды, усугубляющие вредное воздействие вибрации на организм. Мероприятия по борьбе с шумом и вибрацией. Меры и средства, применяемые для снижения воздействия вибрирующих машин и оборудования на организм человека.
статья, добавлен 02.02.2019Неправильное питание как серьезный фактор риска развития многих заболеваний. Увеличение среди молодых лиц, страдающих ожирением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Нарушения питания у студентов. Проблема качественного питания.
статья, добавлен 20.04.2016Рассмотрение факторов, которые влияют на состояние здоровья, общее самочувствие и качество жизни, способы минимизирования опасности для организма. Выявление негативных факторов питания современных студентов, разработка рекомендаций по здоровому питанию.
статья, добавлен 10.04.2019"Ориентирование" и географическая проекция. Применение визуальных и слуховых маркеров ориентировки. Способы получения продуктов питания и приготовления пищи в условиях автономного существования. Выживание человека в условиях низких и высоких температур.
реферат, добавлен 12.11.2017Этапы радиационного поражения клетки. Группировка радиоактивных веществ по характеру распределения в организме человека. Принципы действия и требования к радиопротекторам. Перечень пищевых веществ, обладающих профилактическим радиозащитным действием.
реферат, добавлен 22.04.2013Оценка качества воздуха в больничных помещениях, описание и значение гигиенической вентиляции. Определение относительной влажности по показаниям аспирационного психрометра. Химический состав и энергетическая ценность съедобной части пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015Изучение последствий Чернобыльской катастрофы в Беларуси. Источники радиоактивного загрязнения. Механизмы накопления и усвоения радионуклидов растениями, пути их миграции в организм человека. Анализ влияния облучения на качество продукции растениеводства.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015Определение, классификация производственных вредностей: микроклимат производственных помещений, вибрация и защита от нее, шум, ультразвук, инфразвук, ионизирующие излучения, электромагнитные поля и излучения. Их влияние на организм, основные пути защиты.
контрольная работа, добавлен 05.10.2009Личная гигиена - залог здоровья. Регламентация производственной санитарии на предприятиях общественного питания. Основы рационального питания. Прохождение медицинского обследования, ведение санитарной документации. Правила пользования санитарной одеждой.
презентация, добавлен 14.02.2016Оценка показателей питания и физического развития студентов классического университета. Причины и анализ недостаточного питания (дефицита массы тела) среди обследованных студентов. Основные факторы, оказывающие влияние на нарушения физического развития.
статья, добавлен 01.02.2019Ранняя история изменения климата на Земле. Инструментальные наблюдения за климатом, развернувшиеся в XIX веке. Проявления влияния деятельности человека на климат. Факторы воздействия загрязнения атмосферы, литосферы и гидросферы на организм человека.
контрольная работа, добавлен 04.02.2013Концепция приемлемого риска. Логическое дерево опасностей. Как действуют на организм человека химические вещества, их классификация по степени опасности и влиянию на организм человека. Свойства ионизирующих излучений, их виды и воздействие на организм.
контрольная работа, добавлен 29.11.2013Взгляд на здоровье с разных точек зрения и влияющие на него факторы. Связь питания и физической деятельности при ведении здорового образа жизни. Понятие гигиены сна и режима дня. Краткая характеристика особенностей организма человека в течение суток.
реферат, добавлен 02.03.2014Понятие и основные факторы, влияющие на здоровье человека. Характер и особенности негативного влияния антропогенных факторов на данный критерий. Природные геохимические аномалии как причина нарушений здоровья населения. Значение воды для организма.
контрольная работа, добавлен 10.04.2014Вредные вещества и их действие на организм человека и среду. Основные понятия безопасности технических систем. Ионизирующие излучения, их характеристики. Стихийные явления в атмосфере, космосе. Вредные условия труда. Классификация негативных факторов.
курс лекций, добавлен 02.01.2013- 119. Воздействие природных и социально-экономических факторов на организм и жизнедеятельность человека
Вопросы экспериментальной медицины и санитарно-гигиенического нормирования. Негативные факторы в системе "человек - среда обитания". Критерии и факторы безопасности. Опасные зоны и ситуации. Виды и источники негативных факторов производственной среды.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010 Значение и роль растений в питании человека. Нитраты и нитриты, их роль в растениях. Допустимые нормы нитратов для человека и пути их попадания в организм. Накопление нитратов в разных растениях. Способы снижения вреда нитратов на организм человека.
реферат, добавлен 26.09.2010Физико-химический механизм курения, его сущность и обоснование. Состав табачного дыма и степень негативного влияния его составных на организм человека, провоцируемые заболевания. Причины курения в современном обществе и пути борьбы с данным явлением.
реферат, добавлен 24.04.2011Понятие неправильного питания и оценка его негативного влияния на здоровье человека. Анализ питания студентов. Оценка нутритивного статуса у студентов 1–5 курсов методом анкетирования, обработка результатов с использованием t – критерия Стьюдента.
статья, добавлен 11.03.2019Анализ данных о состоянии рабочего места электрогазосварщика, а также классы условий труда. Группы профессиональных заболеваний и основные причины их возникновения, возможность внедрения и приема молочных продуктов и лечебно-профилактического питания.
статья, добавлен 11.03.2018Основные пути организации работ на электроустановках. Классификация производственного шума, его действие на организм человека. Основные виды инструктажей и порядок их проведения. Характеристика категорий помещений по степени взрывопожарной опасности.
контрольная работа, добавлен 08.10.2017Особенности аварийных ситуаций. Характеристика продуктов ядерного деления. Захоронение ядерных отходов в специальных герметичных инженерных сооружениях. Пути поступления радиоактивных веществ в организм. Хроническое облучение населения в малых дозах.
реферат, добавлен 14.04.2015