Penicillium sp. — продуцент позаклітинної L-рамнозидази
Використання властивостей гідролітичного ензиму для потреб харчової, фармацевтичної і хімічної промисловості. Поліпшення якості напоїв (зменшення гіркоти соків, підсилення аромату вин), у виробництві харчових добавок, лікарських засобів, а також рамнози.
Подобные документы
- 101. Екологія людини
Структура і функції людини на рівні клітини і макромолекул. Роль жирів, вуглеводів, білків у обміні речовин. Вплив аліментарної недостатності на стан організму. Психологічні особливості та емоційні якості людини, а також їх фізіологічне обґрунтування.
контрольная работа, добавлен 22.07.2017 Рассмотрение биотехнологии сельскохозяйственных животных. Изменение хозяйственно-ценных признаков. Исследование методов получения трансгенных особей с интегрированными генными конструкциями. Получение животных продуцентов биологически активных веществ.
реферат, добавлен 20.10.2014Дослідження ефективності використання біотехнологічних підходів для розширення генетичного потенціалу та поліпшення існуючих генотипів. Умови застосування методів клітинної селекції. Вплив біологічних речовин та метаболітів на процеси морфогенезу.
автореферат, добавлен 17.07.2015Аналіз запліднювальної здатності активнорухливої фракції сперміїв людини після гіпотермічних умов зберігання. Характеристика морфологічних і функціональних властивостей гамет для використання у програмі екстракорпорального запліднення ооцитів людини.
автореферат, добавлен 28.07.2014Применение ферментных препаратов различной степени очистки. Влияние состава среды и условий культивирования микроорганизмов на продукцию ферментов. Получение инокулята с помощью поверхностной ферментации. Анализ процесса образования биомассы продуцента.
реферат, добавлен 22.02.2019Характер і масштаби мiнливостi повторiв рДНК у представників родів Zea, Narcissus, Nicotiana. Способи успадкування рДНК при внутрiшньовидовiй гiбридизацiї. Використання особливостей будови рДНК як маркера для молекулярної паспортизацiї видiв вищих рослин.
автореферат, добавлен 29.10.2015Вивчення ефективності згодовування білково-вітамінно-мінеральних добавок в складі зернофуражу молодняку великої рогатої худоби. Розгляд концентрації йонів водню у вмісті рубця бичків різних груп. Збільшення кількості каротину і загального білка.
статья, добавлен 28.09.2022Вплив кадмію, кобальту та радіаційного опромінення на організм білих щурів за умов їх перорального введення. Ефективність застосування за даної патології субстанцій з конюшини лучної, доцільність її використання за умов радіаційно-хімічної інтоксикації.
автореферат, добавлен 27.09.2014Характеристика аминокислот, их основные свойства, значение для человека и методы получения (одноступенчатый и двухступенчатый метод, с помощью иммобилизованных ферментов и клеток). Понятие продуцентов аминокислот. Технология получения глутамата.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Аналіз дослідження агробіологічних особливостей культивування лікарських рослин в умовах Передкарпаття. Використання ромашки лікарської у складі різноманітних біологічно активних речовин, які мають седативну, протизапальну та розслаблювальну дію.
статья, добавлен 28.05.2020Кількісні та часові параметри синтезу інтерферону клітинами-продуцентами під дією контактів з гранулами іммобілізованого молекулярного комплексу в середовищі культивування. Визначення вмісту іммобілізованих рибополінуклеотидів в індукторних системах.
автореферат, добавлен 29.09.2015Цель и задачи биотехнологии как науки. Методы культивирования продуцентов, принципы составления питательных сред. Преимущества и недостатки периодического процесса ферментации с добавлением субстрата по сравнению с традиционными технологиями.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Гомологичные и гетерологичные иммунные препараты. Отбор животных-продуцентов. Грундиммунизация и гипериммунизация животных. Технология приготовления гипериммунных сывороток. Контроль качества препаратов. Биотехнология производства гамма-глобулинов.
презентация, добавлен 17.01.2021Біотехнологія як сучасна наука. Використання генетичної інженерії у різних галузях промисловості, сільського господарства та медицини (застосування для одержання багатьох цінних сполук - ферментів, гормонів, амінокислот, вітамінів, антибіотиків).
реферат, добавлен 08.02.2011Використання генетично модифікованих організмів в медичній, фармацевтичній та сільськогосподарської промисловості. Врожайність сільськогосподарських культур. Налаштування низького порогу терпимості. Посилення залежності врожаю від зовнішнього середовища.
контрольная работа, добавлен 10.06.2013Діатомові водорості в оцінці якості вод на прикладі озер Шацького національного природного парку. Використання діатомових водоростей для оцінки якості вод в країнах ЄС, в Україні. Фізико-географічна характеристика Шацького національного природного парку.
автореферат, добавлен 24.07.2014Характеристика бактерицидних властивостей та режими застосування нових дезінфікуючих засобів проти мікобактерій при проведенні профілактичної та вимушеної дезінфекції при туберкульозі сільськогосподарських тварин безпосередньо у виробничих умовах.
автореферат, добавлен 14.10.2015Застосування клітинної інженерії для отримання штамів мікробів із заданими властивостям. Використання мікроорганізмів у харчовій промисловості. Особливості мутації прокаріот. Роль плазмід у перенесенні генетичного матеріалу. Явища спадкової мінливості.
реферат, добавлен 14.11.2019Особливості використання штучного інтелекту в галузі біології та медицини, зокрема його впливу на догляд за хворими, діагностику та профілактику, переваги його застосування у медико-біологічній сфері. Підвищення якості домедичної та медичної допомоги.
статья, добавлен 20.03.2024- 120. Monoraphidium (Selenastraceae, Chlorophyta) - перспективний продуцент біомаси для біоенергетики
Розгляд результатів дослідження нового регіонального штаму зеленої водорості Monoraphidium (Selenastraceae, Chlorophyceae) з метою оцінки його біотехнологічного потенціалу для виробництва біодизеля. Аналіз особливостей методу світлової мікроскопії.
статья, добавлен 14.02.2024 - 121. Хрящові риби
Клас водних хордових тварин. Наявність хрящового скелета. Середовище існування більшості хрящових риб. Особливості будови хрящових риб. Значення для людини. Використання шкіри в шкіряній промисловості. Приготування екзотичних страв з плавників акули.
презентация, добавлен 27.03.2015 Особливості дії іонізуючого випромінення на організм, пошук шляхів зменшення шкідливого впливу. Визначення частоти дихання кролів під впливом гамма-опромінення. Застосування вітаміну В6 для зменшення негативного впливу радіації на роботу легенів кролів.
статья, добавлен 13.02.2016Классификация и имобилизация ферментов. Их производство при поверхностном культивировании продуцентов. Рынок ферментных препаратов. Глубинный метод производства ферментов. Методы иммобилизации и их применение. Классификация носителей для ферментов.
курсовая работа, добавлен 13.04.2009Теоретичні засади поняття "ферменти": сутність та будова, механізм та специфічність їх дії. Властивості ферментів, вплив на них температури та кислотності середовища, ферментативна кінетика. Особливості їх використання у м’ясній промисловості та медицині.
научная работа, добавлен 11.01.2012Структурно-функціональні особливості ферментів - білків, що проявляють каталітичні властивості, тобто вони прискорюють перебіг різних хімічних процесів, які відбуваються в організмі. Механізм дії ферментів. Використання амілаз у харчовій промисловості.
контрольная работа, добавлен 22.01.2016