Penicillium sp. — продуцент позаклітинної L-рамнозидази
Використання властивостей гідролітичного ензиму для потреб харчової, фармацевтичної і хімічної промисловості. Поліпшення якості напоїв (зменшення гіркоти соків, підсилення аромату вин), у виробництві харчових добавок, лікарських засобів, а також рамнози.
Подобные документы
Підвищення вихідної активності ферменту шляхом оптимізації умов культивування продуценту. Вплив речовин різної хімічної природи на біосинтез та активність ферменту. Фізико-хімічні і каталітичні властивості ферментного препарату, специфічність його дії.
автореферат, добавлен 29.09.2014Біологічні особливості лікарських рослин в нових умовах вирощування. Анатомічна будова стебла шавлії лікарської. Створення промислових плантацій з ростом потреб фармацевтичної промисловості. Можливості вирощування декоративної і ефіроолійної шавлії.
курсовая работа, добавлен 28.06.2016Вивчення мутагенних властивостей іммобілізованих барвників. Закономірності цитогенетичного ефекту нових іммобілізованих харчових добавок. Залежність мутагенного ефекту сполук від наявності канцерогенів. Оцінка мутагенних добавок та їх впливу на людину.
автореферат, добавлен 14.01.2016Дослідження властивостей наночастинок хітозану, методи його отримання. Роль нанокомплексу у формуванні мікросфер та систем доставки лікарських засобів. Застосування синтезованої біологічно-активної сполуки хітозан-триполіфосфату для переносу медикаментів.
статья, добавлен 22.12.2016Відбір штаму-продуценту гідролітичного ферментного комплексу на основі визначення його біосинтетичної здатності. Спосіб, умови та механізми іммобілізації комплексу. Технологічні режими отримання іммобілізованого гідролітичного препарату, апаратурна схема.
автореферат, добавлен 16.07.2012Встановлення особливостей технології рекомбінантних антитіл. Розгляд їх основних властивостей та сучасних розробок щодо їх практичного використання. Оцінка їх застосування для створення систем доставки лікарських засобів, імунотоксинів, як інтрабоді.
статья, добавлен 27.07.2016Вплив добавок на основі аргініну, цитруліну, соку буряка на чоловічу репродуктивну систему. Застосування біологічно-активних добавок, що постачають оксид азоту, для поліпшення фізичної активності. Режим дозування й використання метаболічних коректорів.
статья, добавлен 08.05.2018Розгляд результатів дослідження за вивчення фунгіцидних властивостей дезінфікуючого засобу. Переваги та особливості використання для профілактичної дезінфекції об'єктів ветеринарної медицини від пліснявих грибів родів Aspergillus, Penicillium, Fusarium.
статья, добавлен 25.02.2020Вивчення антимутагенної дії водно-спиртових екстрактів біомаси культивованих клітин лікарських рослин на рівень спонтанного та хімічно індукованого мутагенезу. Використання системи Escherichia coli для вивчення захисної активності рослинних екстрактів.
автореферат, добавлен 27.02.2014Вивчення лікарських рослин Лівобережного Полісся. Ресурсне обстеження видів лікарських рослин офіційної медицини, аналіз структури їх ценопопуляцій. Розробка рекомендацій з раціонального використання, збереження та відновлення ресурсів лікарських рослин.
автореферат, добавлен 20.07.2015Стабілізація каротину мікробіологічного за допомогою фенольних антиоксидантів від окислювальної деструкції. Збільшення терміну збереження фізико-хімічної структури та біологічної активності каротину для розробки нових каротинвмісних лікарських засобів.
автореферат, добавлен 12.07.2014Розгляд хімічного складу харчової кістки та результатів дослідження вмісту радіонуклідів та токсичних шкідливих елементів в курячих кістках. Доцільність та допустимість використання кісток на виробництво кісткової харчової пасти в якості збагачувача.
статья, добавлен 08.10.2018Біотехнологія як використання живих організмів і біологічних процесів у виробництві. Методи генної інженерії. Процеси клітинного ділення. Склад хромосоми з білка і дезоксирибонуклеїнової кислоти. Накопичення хімічної енергії сполук у процесі фотосинтезу.
курсовая работа, добавлен 30.09.2015Вирощування, зберігання та використання у фармацевтичному виробництві України лікарських рослин. Дослідження синтезу та накопичення гідроксикоричних кислот у Echinacea purpurea. Встановлення в частинах ехінацеї пурпурової та блідої лектинових комплексів.
статья, добавлен 27.03.2024Дослідження фізико–хімічних та молекулярних властивостей, кінетичних параметрів взаємодії позаклітинної ФБФази з субстратом. Очищення ферменту за допомогою фракціонування сульфатом амонію її препаратів з культуральної рідини, та гідрофобної хроматографії.
автореферат, добавлен 26.02.2015Розробка нових технологій бактеріальних концентратів і заквашувальних препаратів на основі пробіотиків для сухих і рідких харчових і кормових молочних функціональних продуктів та біологічно активних добавок. Стратегія пошуку штамів високої активності.
автореферат, добавлен 12.07.2014Видові характеристики та період збору урожаю горобини. Використання плодів горобини для лікарських потреб як джерела сполук, що мають високу вітамінну активність. Тонкі стовбурці ся як ручки та рукоятки сільськогосподарських і побутових інструментів.
презентация, добавлен 22.12.2020Фізико-хімічні властивості сапоніту. Вплив добавок сапоніту та черв’ячної біомаси на продуктивність птиці і якість продукції. Економічна ефективність удосконалення біотехнології вермикультивування та використання вермикультури в годівлі курчат-бройлерів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Визначення поняття, завдання й ефективні методи селекції. "Штучний відбір" Н.І. Вавілова та гібридизація. Селекція мікроорганізмів, їх використання у медицині та харчової промисловості. Центри походження культурних рослин, досягнення І.В. Мічуріна.
презентация, добавлен 24.05.2014Дослідження видового складу дикорослих лікарських рослин Тернопільської області, розробка рекомендацій щодо оптимізації їх використання і збереження. Аналіз еколого-ценотичної приуроченості дикорослих лікарських рослин до різних типів фітоценозів.
автореферат, добавлен 24.07.2014Викладення результатів перевірки та порівняння ростових властивостей селективних середовищ для виділення сальмонел різних виробників. Аналіз проблем, що пов'язані з безпечністю харчових продуктів. Сальмонельоз - поширена хвороба харчового походження.
статья, добавлен 21.06.2016Фізико-географічна характеристика території досліджень. Флора долини річки Бистриці Надвірнянської. Еколого-біологічні особливості та використання основних видів лікарських рослин. Визначення перспектив використання аналізованих лікарських рослин.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017Вивчення функціональних властивостей сироваткового альбуміну спортсменів при дії фізичних навантажень ациклічного типу й оцінці функціонального стану альбуміну крові в умовах застосування харчової добавки, що містить поліненасичені омега-3 жирні кислоти.
автореферат, добавлен 24.06.2014Біотехнологія як використання живих організмів і біологічних процесів у виробництві. Переваги та застосування біотехнологій у царині охорони здоров'я, в медицині, у сільському господарстві та у виробництві. Фактори застосування біологічного методу.
реферат, добавлен 29.03.2013Дослідження мікробіологічної чистоти концентрованих розчинів аптечного виготовлення протягом їх терміну зберігання при різних температурних умовах. Метод прямого двошарового посіву. Вимоги до якості водних лікарських засобів для перорального застосування.
статья, добавлен 19.03.2016