Йод в продуктах питания и его влияние на организм человека
История открытие йода. Химическая формула и свойства йода как химического элемента группы галогенов. Влияние йода на организм человека, продукты питания обогащенные йодом. Общие меры профилактики йододефицитных заболеваний. Изучение ассортимента соли.
Подобные документы
Приведение примеров природных минералов, содержащих галогены. Рассмотрение биологического значения фтора, брома, хлора, йода для организма человека. Описание применения соединений этих веществ в медицине, изготовлении лекарств, химической промышленности.
презентация, добавлен 01.12.2015Строение и определение спиртов. Физические и химические свойства класса органических соединений. Получение спиртов и их применение в природе и промышленности. Влияние алкоголя на организм человека. Признаки отравлений и первая медицинская помощь.
презентация, добавлен 10.03.2014Определение роли железа в становлении цивилизации. Технологии обработки металла. Исследование влияния содержания железа на организм человека. Оценка наличия железа в продуктах питания и в питьевой воде. Последствия дефицита железа в организме человека.
практическая работа, добавлен 16.02.2022- 29. Галогены
Исследование химических и физических свойств галогенов. Радиоактивный астат - сине-черные кристаллы. Общая характеристика брома и йода – элементов, которые могут встречаться в природе в виде простых веществ. Взаимодействие галогенов с неметаллами и серой.
презентация, добавлен 11.12.2012 Характеристика, физическо-химические свойства йода - активного неметалла, относящегося к группе галогенов. Кларковое содержание. Основные природные и антропогенные источники поступления в окружающую среду. Миграция во внешней среде. Схема круговорота.
презентация, добавлен 29.05.2012Закономерности химии элементов VIIА группы. История открытия фтора, распространение в природе, физические и свойства. Химические свойства астата и его соединения. Общая характеристика брома. Применение, получение и биологическая роль брома, йода и астата.
реферат, добавлен 04.02.2020История открытия витаминов, их значение в жизни человека. Общая характеристика витамина С, его влияние на организм человека, взаимодействие с другими веществами. Титрование как метод количественного анализа, определение аскорбиновой кислоты в продуктах.
контрольная работа, добавлен 15.04.2012Обзор физических свойств фтора, хлора, брома и йода. Проведение опытов над хлористыми и йодистыми галогенами. Анализ растворимости в воде и органических соединениях. Взаимодействие с активными металлами. Исследование реакций окисления-восстановления.
лабораторная работа, добавлен 02.03.2016Физико-химические свойства ртути - химического элемента II группы периодической системы элементов Д.И. Менделеева. Попадание ртути в окружающую среду, ее воздействие на организм. Оборудования, используемые для определения ртути, ее токсические свойства.
реферат, добавлен 11.05.2016Свойства этанола и его влияние на организм. Метаболизм этанола, влияние его метаболитов на развитие атеросклероза. Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему. Сущность алкоголизма, его стадии и лечение. Меры по социальной реабилитации больного.
реферат, добавлен 28.02.2017- 36. Синтез биотина
Биотин как водорастворимый витамин группы В. Влияние биотина на обменные процессы в организме человека, применение его в практике лечения кожных заболеваний у взрослых и детей. Физические, химические свойства и синтез. Потребность человека в биотине.
реферат, добавлен 26.12.2012 Особенности влияния температуры фаз на равновесные параметры экстракции йода. Равновесие процесса экстракции йода из раствора при охлаждении. Анализ билогарифмической зависимости концентрации в водной и органической фазах при температуре 288 и 300 К.
статья, добавлен 21.12.2019Общая характеристика нитратов, пути их попадания в организм человека. Допустимые нормы нитратов для человека. Методы определения содержания нитратов в растительных продуктах. Пути снижения содержания нитратов в продуктах питания при приготовлении пищи.
презентация, добавлен 08.06.2015Биологическая роль в формировании и поддержании третичной структуры белков и пептидов и их биологической активности. Формула химического строения. Общие свойства и применение аминокислоты. Противопоказания цистеина и содержание его в продуктах питания.
презентация, добавлен 28.09.2014История открытия свинца. Физические и химические свойства элемента. Распространение свинца в природе, его влияние на организм человека, признаки свинцового отравления. Мировой рынок свинца, применение в строительстве, химической и военной промышленности.
реферат, добавлен 03.04.2015Углеводы в продуктах питания: моносахариды; дисахариды; полисахариды. Биологическая роль углеводов, их потребность и нормирование в питании. Процесс пищеварения, ферменты. Регулирование уровня глюкозы в крови. Продукты, в которых содержатся углеводы.
реферат, добавлен 14.12.2017Кластерные соединения висмута, содержащие в своей структуре гомоядерные связи. Аналитические методы определения свободного йода в среде неводных растворителей. Снятие спектра поглощения чистого ацетонитрила. Реакция висмута с йодом в ацетонитриле.
курсовая работа, добавлен 29.01.2011- 43. Йод
Классификационное обозначение химически активного неметалла в периодической таблице элементов. Внешний вид кристаллов. Физические свойства йода. Его молекулярная формула и формы присутствия в природе. Применение в медицине, криминалистике и технике.
презентация, добавлен 28.11.2013 Действие акрилонитрила, цианамида кальция, цианатов на человека. Физико-химические свойства и токсичность синильной кислоты и хлорциана. Механизм воздействия цианидов на организм и их влияние на системы жизнедеятельности. Схема биологического окисления.
доклад, добавлен 10.12.2016Многостороннее действие азотосодержащих гетероциклических соединений, обладающих сильной и специфической физиологической активностью на организм человека и животных. Проведение исследования многообразия алкалоидов, их классификации и методов выделения.
статья, добавлен 29.03.2019Понятие антиоксидантов и изучение механизма их действия. Что такое свободные радикалы, их роль в организме человека. Количество антиоксидантов в некоторых продуктах питания и выпускаемые биодобавки. Применение антиоксидантов в различных областях.
реферат, добавлен 22.10.2009История открытия фосфора. Происхождение названия, строение и физические свойства. Характеристика свойств аллотропных форм фосфора. Значение для организма человека химического элемента фосфора. Нахождение в природе и его применение в современной жизни.
реферат, добавлен 10.06.2013Основные химические элементы, входящие в состав организма человека. Определение необходимого количества макроэлементов (кальция, натрия, калия), микроэлементов (железа, меди, цинка) и неметаллов (кремния, селена, мышьяка, хлора, брома, фтора и йода).
презентация, добавлен 01.04.2012Сферы практического применения, преимущества и недостатки соединений фтора. Полезные и вредные свойства хлора. Отрасли использования брома и его химических соединений. Характер действия йода. Медицинское значение и оценка токсичности элемента астат.
реферат, добавлен 23.11.2014Нитраты как соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании в почве азотных удобрений, а также попадании кислотных дождей, их природные источники в продуктах питания. Методы и критерии определения нитратов.
реферат, добавлен 08.09.2011