Автоматизация предприятий хлебопекарной промышленности Украины
Уровень автоматизации предприятий хлебопекарной промышленности Украины, перспективы развития отрасли и возможность внедрения в неё современного автоматизированного оборудования. Очистка и просеивание муки. Программы, отвечающие за рецепты выпечки.
Подобные документы
Аспекты деятельности малых инновационных машиностроительных предприятий с учетом возможностей современного оборудования, новых видов инструмента, программного обеспечения и организации производства. Структура автоматизированного рабочего места технолога.
статья, добавлен 27.05.2018История создания текстильных и прядильных станков, их распространение. Попытки создания станков с суппортом, их особенности и предназначение. Образование машиностроения как крупной отрасли промышленности. Предпосылки создания автоматического оборудования.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Специфические отраслевые особенности управления коммерческой деятельностью в пищевой и перерабатывающей промышленности. Методология стратегического планирования коммерческой деятельности предприятий. Основные направления государственной поддержки.
автореферат, добавлен 28.06.2018Метантенк как аппарат для получения топлива из органического сырья. Анаэробная очистка сточных вод предприятий молочной промышленности с применением биогаза. Процессы разложения органических соединений микроорганизмами в аэробных или анаэробных условиях.
курсовая работа, добавлен 17.12.2020Анализ аппаратурно-технологической схемы производства хлеба. Последовательность и сущность технологических операций. Хранение и подготовка сырья к производству. Правила взаимозаменяемости сырья. Улучшение качества и повышение пищевой ценности хлеба.
реферат, добавлен 09.11.2016Процесс совершенствования в хлебопекарной промышленности: разработка прогрессивных технологических схем, основанных на снижении потерь и затрат сырья. Спрос на хлебобулочные изделия, исходя из численности населения и среднедушевой нормы потребления.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016Металлы - наиболее распространенные материалы для обеспечения жизненных потребностей людей. Металлургии Украины как одна из отраслей тяжелой промышленности. Горнорудная промышленность, доменное и прокатное производство. Сталеплавильное производство.
контрольная работа, добавлен 14.10.2010Характеристика систем автоматизации торговли, которые дают возможность контролировать персонал и фиксировать все данные о работе магазина. История развития автоматизации в аптечном бизнесе. Аптеки сегодня. Деятельность аптеки в условиях автоматизации.
реферат, добавлен 01.11.2014Основные задачи системы автоматизированного проектирования: конструкторская подготовка, поддержка массовости производства. Сущность работы швейной компании. Программы автоматизированного управления: "Конструктор одежды", "Архиватор", "Раскладчик лекал".
реферат, добавлен 18.01.2012Характеристика хлебопекарной промышленности России. Результаты исследования эффективности трех типов хлебопродуктовых производственных объединений потребительской кооперации с вертикальной интеграцией. Оптимизация входных параметров технологической цепи.
статья, добавлен 26.04.2017Закономерности, условия размещения производства в различных экономических системах. Региональный обзор развития предприятий легкой промышленности в Беларуси. Технико-экономический анализ работы ОАО "Полесье". Анализ финансовой деятельности организации.
дипломная работа, добавлен 16.11.2013Исторические этапы развития нефтяного хозяйства. Современное состояние нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности РФ. Цены на нефть и нефтепродукты. Проблемы и перспективы развития нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности РФ.
отчет по практике, добавлен 13.09.2016Роль нефтегазового комплекса в развитии экономики страны. Проблемы российского законодательства в данной отрасли, стагнация роста добычи нефти. Состояние нефтяной промышленности России после распада СССР и на современном этапе, перспективы её развития.
реферат, добавлен 06.11.2014Реструктуризация промышленных предприятий. Роль и меры влияния государства. Основные направления и принципы ИСА. Этапы технологии комплексной автоматизации предприятия, ее концепция. Проблема развития информационных технологий промышленного применения.
контрольная работа, добавлен 06.02.2010Такелажные устройства и приспособление для монтажных работ. Термины и определения понятий по сварке металлов по ГОСТу 2601-84. Особенности технологии получения паяного соединения. Испытание оборудования на прочность и плотность, вхолостую и под нагрузкой.
контрольная работа, добавлен 19.03.2013Использование высокоточной техники в системах автоматизации нефтегазовой отрасли. Техническое оснащение дожимной компрессорной станции системами автоматизации и техническими средствами автоматизации. Функциональная и структурная схемы автоматизации.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Исследование государственной системы промышленных приборов и средств автоматизации. Определение сущности метрологической совместимости - совокупности выбранных метрологических характеристик измерений. Анализ структурной схемы пневматического регулятора.
реферат, добавлен 14.01.2015Всесторонняя автоматизация процессов сбора и обработки объективных данных о состоянии производства и результатах производственной деятельности, необходимых для принятия оперативных решений. Модернизация системы управления в горной промышленности.
сочинение, добавлен 30.04.2019Характеристика экономических показателей работы цехов и участков. Их зависимость от того, насколько прогрессивной является применяемая ими техника. Уровень использования оборудования, степень механизации и автоматизации технологического оборудования.
реферат, добавлен 09.02.2017Анализ современного состояния хлебопекарной отрасли в России. История возникновения хлеба. Классификация хлебных изделий. Технология производства ржаного хлеба: расчет производственной рецептуры, массы тестовой заготовки и выхода готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 06.05.2016Состав химического комплекса, его роль и структура в экономической системе Российской Федерации. Характеристика отраслевой структуры промышленности. Основные факторы размещения химических комплексов. Процесс автоматизации и электрификации производства.
контрольная работа, добавлен 16.10.2013Структурная схема теплового пункта, сведения о состоянии автоматизации объекта. Схема технологического процесса, оборудования, его характеристики, номенклатура, виды. Технические и программные средства автоматизации, предложения по их модернизации.
отчет по практике, добавлен 12.09.2012Изучение процесса разработки функциональной схемы автоматизации технологического процесса и оборудования. Критерии выбора средств автоматизации. Монтаж устройств системы управления. Характеристика службы метрологии. Требования к технике безопасности.
курсовая работа, добавлен 05.03.2013Характеристика цикла работ в машиностроении, металлургии, химической и нефтеперерабатывающей, легкой и пищевой промышленности. Эффективность применения промышленных роботов для автоматизации производственных работ. Непрерывность технологического процесса.
реферат, добавлен 16.04.2016Электроконтактная (ЭК) выпечка как один из способов прогрева тестовой заготовки, позволяющий минимизировать потерю полезных свойств сырья. Зависимость показателя качества хлеба ЭК-выпечки от объемного напряжения и степени разрежения пекарной камеры.
статья, добавлен 30.01.2018