Биологическая теория брожений
Рассмотрение истории исследований по изучению процесса брожения. Химическая теория Либиха и Берцелиуса. Исследования французского учёного Луи Пастера. Открытие анаэробиоза. Глубокое познание природы брожений дает возможность управлять их процессами.
Подобные документы
Основные принципы учения Ч. Дарвина об эволюции. Главный недостаток дарвинизма. Отличие синтетическая теория эволюции от дарвиновской. Основные недарвиновские теории развития. Характеристика микро- и макроэволюции. Сущность биологического прогресса.
контрольная работа, добавлен 14.04.2020Теория "Большого Взрыва", аргументы ее подтверждения: реликтовое излучение, теория "горячей Вселенной". Классификация галактик Хаббла: эллиптические, спиральные, неправильные. Теории эволюции: теория пульсирующей Вселенной, стационарного взрыва.
реферат, добавлен 14.08.2008Понятие о живом веществе и биосфере в концепции В.И. Вернадского. Открытие Пастера о преобладании оптически активных соединений, связанных с дисимметричностью пространственной структуры молекул. Рассмотрение основных гипотез о происхождении человека.
контрольная работа, добавлен 22.11.2012Биологическая роль витамина К, необходимого для нормальной деятельности клеток печени и выработки ферментов, участвующих в свертывании крови. Причины недостатка и избытка витамина К, их негативные последствия. Условия синтезирования его в кишечнике.
реферат, добавлен 20.04.2016Периодизация появления и развития жизни на земле: фауна кайнозоя, палеозоя, мезозоя, кайнозоя. Теория абиогенеза И.А. Опарина. Чарльз Дарвин и его теория эволюции: выживаемость и борьба за существование. Теории о происхождении человека на земле.
презентация, добавлен 08.01.2013Единая теория гравитационного поля или эволюция материи. Основной закон природы. Строение атома, гравитация и антигравитация. Электрический ток и "магнитное" поле. Инерция или ошибка Ньютона. Дуализм и красное смещение. Дефект веса и сверхтекучесть.
монография, добавлен 12.10.2013Теория электромагнитного поля Д. Максвелла, развитие корпускулярно-континуальных представлений в его трудах. Электронная теория Лоренца. Специальная теория относительности, ее основные постулаты и следствия. Принципы электромагнитной картины мира.
реферат, добавлен 06.09.2013- 33. Клеточная теория
История открытия клеток. Клеточная теория: общие сведения, основные и дополнительные положения. Школа Пуркинье. Школа Мюллера и работа Шванна. Развитие клеточной теории во второй половине XIX века. Современная клеточная теория. Прокариотическая клетка.
доклад, добавлен 02.11.2008 Жизненный путь и деятельность Луи Пастера. Изучение процессов брожения. Поиск причин болезни шелковичных червей. Установление ученым специфических возбудителей сибирской язвы, холеры и бешенства. Опровержение теории о самозарождении микроорганизмов.
презентация, добавлен 03.12.2018Возможность родить несколько малышей и мифы о редкости в человеческой природе. Возможность многоплодной беременности и статистика случаев рождения близнецов и двойняшек. Теория об "исчезающих близнецах" и акт своеобразного каннибализма эмбриона.
реферат, добавлен 18.02.2015Моделирование - как метод естественнонаучных исследований. Учение Дарвина о факторах эволюции. Современные представления об эволюции. Теория игр, теория эволюции путем естественного отбора. Пространственная и сезонная изоляция, как важный фактор эволюции.
реферат, добавлен 19.07.2013Принцип относительности Эйнштейна. Специальная теория относительности. Одновременность, относительность расстояния и массы. Общая теория относительности: четыре измерения. Черные дыры и гравитационные волны. Принцип эквивалентности инерции и тяготения.
реферат, добавлен 22.01.2011Образование земной коры. Наиболее известные теории о происхождении Земли: теория самопроизвольного (спонтанного) зарождения; теория креационизма; теории стационарного состояния и панспермии. Л. Пастер и его формулировка — "все живое — от живого".
презентация, добавлен 28.04.2015Наука как систематизирование познание действительности. Классификация наук в зависимости от предметной области изучения. Понятие и виды экспериментальных исследований. Выбор способов обработки и анализа экспериментальных данных, методы оценки результата.
реферат, добавлен 23.05.2013Томас Морган - американский биолог, один из основоположников генетики. Разработка генетических основ теории естественного отбора. Открытие существования половых хромосом. Исследование плодовой мушки дрозофилы. Хромосомная теория наследственности Моргана.
презентация, добавлен 30.10.2018Теория стационарных состояний: основные мысли сторонников. Теория самопроизвольного зарождения жизни (альтернатива креационизму). Теория случайного однократного происхождения жизни: гипотеза о случайном характере возникновения на Земле живой молекулы.
реферат, добавлен 20.12.2014Научная картина мира и системный подход к ее изучению. Представление о действительности, ее свойствах и закономерностях, выработанное наукой на основе эмпирического исследования. Общая теория биосистем - основные движущие силы явлений без их детализации.
доклад, добавлен 05.09.2012Человек как предмет естествознания. Эволюционное учение Ламарка. Теория эволюции Дарвина. Синтетическая теория эволюции. Эволюционная теория антропогенеза Тейяр де Шардена. Учение о человеке, концепции Фрейда. Современная естественнонаучная картина мира.
реферат, добавлен 18.11.2012- 44. Клеточная теория
Клеточная теория как основополагающая для общей биологии, предоставляющая базу для понимания закономерностей живого мира и для развития эволюционного учения. Основные положения современной клеточной теории. История и школы Пуркинье, Мюллера, Шванна.
реферат, добавлен 16.06.2009 - 45. Теория катастроф
Теория катастроф как научная дисциплина. Современные теории динамических систем. Представления об устойчивости и инерционности мира. Нарушения гармонии и равновесия противоположных сил. Понятие "флагов катастроф". Резкий скачок состояния системы.
реферат, добавлен 18.01.2011 - 46. Теория биогенеза
Сущность и обоснование процесса биогенеза как образования органических соединений живыми организмами, его механизм и влияющие факторы. Транскрипция и трансляция – первый этап на пути формирования внутриклеточных структур. Возможность самозарождения.
реферат, добавлен 29.11.2015 Первое целостное учение об эволюционном развитии живой природы. Важные доказательства превращения видов. Возрождение ламаркизма в форме неоламаркизма. Главный признак катастрофизма. Представление о системной мутации. Синтетическая теория эволюции.
реферат, добавлен 19.04.2012- 48. Клеточная теория
Клеточная теория - одно из признанных биологических обобщений, утверждающих единство принципа строения и развития мира растений, животных и остальных живых организмов с клеточным строением. Основные положения и направления современной клеточной теории.
реферат, добавлен 29.03.2010 Характеристика основных теорий старения: молекулярно-генетических, теория свободных радикалов, теория апоптоза, соматических мутаций, бактериальной интоксикации организма. Поиск методов противодействия разрушению клеточных структур свободными радикалами.
статья, добавлен 09.04.2019Сущность и физиологическое обоснование процесса брожения, его классификация и разновидности, сферы практического применения в кулинарном производстве. Формы брожения: спиртовое, молочно- и масляно-кислое. Пищевые отравления, профилактика токсикоинфекций.
контрольная работа, добавлен 13.02.2014