Организация приема посетителей
Защита информации при работе с посетителями. Составление, уточнение и дополнение графика приема посетителей. Разработка системы противодействия злоумышленнику и обучение сотрудников. Решение ситуационных задач и проведение регулярных деловых игр.
Подобные документы
Основные мировые стандарты качества гостиничных услуг. Государственные стандарты обслуживания посетителей гостиниц в РФ. Анализ правил работы с замечаниями и жалобами гостей, внешнего вида сотрудников, официального языка, дисциплины в гостинице "Югра".
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Нормативные акты, устанавливающие правила работы с обращениями граждан. Характеристика положений об ответственных подразделениях. Порядок работы с письменными обращениями и личного приема граждан, составление и оформление соответствующих документов.
курсовая работа, добавлен 12.11.2010Предпосылки возникновения эргономики. Рассмотрение её основных целей и задач. Психофизиологические характеристики деятельности человека-оператора. Изучение основных стадий приема информации. Виды, характеристики и свойства анализаторов человека.
курсовая работа, добавлен 20.01.2014Разработка структуры оперативного управления и планирования работы сортировочной станции. Разработка технологий работы парка приема и сортировочной горки. Расчеты по организации работы станции и составов, обеспечение безопасного движения поездов.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Цели и задачи деловых совещаний, их классификация. Этапы планирования и подготовки совещания. Роль мозгового штурма в проведении совещания. Грамотность, логичность, эмоциональная окраска доклада выступающего. Два стиля проведения деловых совещаний.
контрольная работа, добавлен 22.01.2014Запасы и затраты, связанные с их поддержанием. Эффективная организация приема поставляемых материалов покупателем. Обеспечение надежности системы транспортировки товарно-материальных ценностей. Логистические технологии в области управления запасами.
реферат, добавлен 24.03.2015Организация проведения деловых совещаний и переговоров. Задачи и классификация деловых совещаний, искусство ведения переговоров. Анализ процесса технологий проведения деловых совещаний в туристической фирме "Альянс-Тур" и пути его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 22.03.2015Уточнение сущности понятий "менеджмент" и "менеджмент в социальной работе". Определение критериев оценивания производительности менеджмента в социальной работе, анализ проблем и перспектив его развития. Организация менеджмента в социальных учреждениях.
статья, добавлен 21.09.2016Понятие и значение делового общения, его виды и формы. Специфика организации деловых совещаний и переговоров в туризме. Подготовка и проведение деловых переговоров, решение проблемы и завершение, условия и критерии оценки практической эффективности.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Характеристика кафе молодежного. Требования к обслуживающему персоналу. Производственная программа холодного цеха. Определение количества посетителей по графику загрузки зала или оборачиваемости мест. Расчет количества продуктов и полуфабрикатов.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Постановка цели деловых контактов. Решение организационных вопросов. Отбор и систематизация информации. Процесс систематизации отобранных материалов. Стратегия и тактика переговоров. Планирование встреч, звонков. Временные рамки переговорного процесса.
реферат, добавлен 14.04.2011Исследование видов конкуренции. Методы анализа конкурентной среды. SWOT-анализ предприятия общественного питания. Проведение опроса посетителей. Рассмотрение маркетинговой деятельности. Мероприятия по обеспечению повышения конкурентоспособности бара.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016Управление как процесс преобразования информации. Содержание и особенности управленческого труда. Его культура и этика. Техника проведения деловых совещаний, встреч и переговоров. Сущность системы маркетинговой информации и маркетинговых исследований.
контрольная работа, добавлен 09.03.2015Технология организации и проведения деловых совещаний. Характеристика основных задач докладчика. Описание трех стадий процесса управления: сбор и переработка информации, координация деятельности, принятие решения. Регламент и завершение совещания.
реферат, добавлен 20.03.2014Составление производственной программы ресторана. Определение количества потребителей, блюд, напитков и покупных товаров. Составление расчетного меню. Расчет сырья, полуфабрикатов, складских помещений. Составление графика почасовой реализации блюд.
курсовая работа, добавлен 06.02.2013Разработка концепции ресторана восточной кухни на 80 мест "Гарем", его производственная программа, организация управления и снабжения. Составление графиков выхода на работу сотрудников планируемого предприятия, схемы его цехов и складских помещений.
курсовая работа, добавлен 20.01.2013Порядок обучения работников в дистанции пути, впервые принятых на работу, переведенных из другого подразделения ОАО "РЖД" с существенным изменением характера работы. Подготовка к работе в зимний период и организация снегоборьбы на железных дорогах.
практическая работа, добавлен 06.01.2017Анализ технологии предоставления услуг на предприятиях общественного питания. Тенденции развития общественного питания на современном этапе. Анализ организации производства предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Основные причины увольнения сотрудников в гостинице. Обязанности начальника отдела рекламы, менеджера по рекламе, рекламного агента. Режим работы и время отдыха. Применяемые меры поощрения и взыскания. Составление графика отпусков сотрудников гостиницы.
контрольная работа, добавлен 29.10.2016Понятие делопроизводства, основные варианты его осуществления и функции системы управления персоналом. Правила выбора вида официального приема и процесс подготовки. Порядок оборудования рабочего места секретаря. Рекомендации к телефонному разговору.
контрольная работа, добавлен 09.03.2013Основные функции секретаря при подготовке деловых поездок. Особенность документирования командировки. Организация подготовки и планирования деловой поездки. Создание цели для командированного лица и воплощение ее в служебном задании рабочей поездки.
курсовая работа, добавлен 27.04.2020Роль информации в работе организации, методы ее сбора. Значение информации о возникновении отклонений от плановых показателей, требующих принятия срочных решений. Направления развития современных информационных технологий в обеспечении производства.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Понятие и особенности оценки кандидатов для приема на работу. Методы набора персонала. Специфика управления, технология найма и отбора персонала в малом и среднем бизнесе. Сравнительный анализ процесса приема на работу фирм ТОО "Омега" и ООО "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Организация работы складского хозяйства, отделов продовольственного и материально-технического снабжения. Меню предприятия общественного питания. Формы обслуживания посетителей. Работа заготовочного и мясного цехов. Преимущества проектируемого кафе.
бизнес-план, добавлен 16.12.2013Место и роль менеджмента в системе управления. Анализ принципов и методов эффективного приема персонала. Рассмотрение проблемных аспектов и оптимизация работы. Исследование резерва потенциальных кандидатов. Разработка программ набора и подбора кадров.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016