Фальсификация пищевых продуктов
Виды и разновидности ассортиментной фальсификации. Заменители пищевые и непищевые. Способы защиты маркировки от подделок. Виды и функции маркировки товара и упаковки. Роль идентификации при оценке соответствия товара. Классификация тары и упаковки.
Подобные документы
Виды и содержание потребительской маркировки трикотажных изделий. Идентифицирующая и мотивационная функции маркировки. Способы нанесения этикеток на товар. Применение клеймения и штампования для отдельных продовольственных и непродовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 27.02.2018История появления и технология производства пакетированного чая, его классификация и анализ сырьевой базы. Проведение товароведческой экспертизы чая, методы выявления фальсификата. Особенности и виды маркировки, упаковки, условия хранения продукта.
курсовая работа, добавлен 04.02.2016Понятие и виды упаковки товара, особенности ее использования в качестве орудия маркетинга. Модель покупательского поведения и факторы, на него влияющие. Стимулирование сбыта. Позиционирование товара на рынке, методика и обоснование выбора атрибутов.
контрольная работа, добавлен 09.11.2012Сущность, составные элементы, основные характеристики и уровни товара. Главные потребительские свойства товара. Сущность товарной марки и торгового знака. Понятие рекламоспособности товара. Сущность и функции упаковки. Классификация и группы товаров.
реферат, добавлен 28.04.2010- 105. Упаковка товаров
Характеристика упаковки как элемента системы поддержки продукта, ее функции и роли в логистике. Анализ требований, предъявляемых к упаковке и упаковочным материалам. Анализ функций маркировки. Характеристика упаковочных материалов и технологии упаковки.
контрольная работа, добавлен 30.03.2016 - 106. Упаковка товара
Изучение видов, функций и назначения упаковки товаров. Описание критериев выбора упаковочного материала в зависимости от вида товара, способа его транспортировки и хранения. Рассмотрение упаковки как элемента имиджа, требований к ее внешнему виду.
презентация, добавлен 29.03.2016 Упаковка - пятая основная переменная маркетинга. Основные функции упаковки. Отражение истины в маркировке. Чрезмерная стоимость упаковки. Использование дефицитных ресурсов. Структура упаковки: тара, этикетка, вкладыши. Упаковки различных видов соков.
курсовая работа, добавлен 22.01.2013Товарная политика предприятия, как элемент комплекса маркетинга. Анализ понятия и классификации товара. Суть создания фирменного стиля и его элементов. Назначение и использование упаковки и маркировки продукции. Основные принципы современного сервиса.
контрольная работа, добавлен 27.11.2015Компании, занимающиеся производством упаковочного оборудования и упаковки в России и за рубежом. Понятие, классификация, характеристика, свойства и функции упаковки. Технологии и основные материалы для производства упаковки для косметики и парфюмерии.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Упаковка как средство рекламы. Этапы работы маркетолога над созданием упаковки продукта. Исследование российского рынка упаковки. Рекомендации и мероприятия по улучшению упаковки шоколадных товаров. Предпочтения потребителей при выборе шоколадных изделий.
курсовая работа, добавлен 01.10.2011Значение упаковки в продвижении и реализации товара на мировом рынке. Разработка и создание экологически чистой упаковки. Обеспечение привлекательного внешнего вида продукции. Применение биоразлагающихся полимерных материалов. Правила хранения товаров.
курсовая работа, добавлен 12.04.2014- 112. Упаковка товара
Характеристика упаковки как действенного орудия современного маркетинга: история появления, назначение и маркировка. Принятие решений при ее разработке для нового товара и коммуникативные особенности. Определение роли упаковки в товарной политике фирмы.
реферат, добавлен 30.05.2013 Характеристика потребительских свойств чая. Анализ нормативной базы производства, упаковки и маркировки чая. Анализ маркировки чая различных производителей на соответствие требованиям нормативной документации. Анализ требований к товарной информации чая.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Особенности и закономерности ценообразования на продукцию агропромышленного комплекса, существующие подходы и методы, обоснование их эффективности. Правила упаковки и маркировки товара. Принципы и приемы стимулирования сбыта на отраслевом рынке.
контрольная работа, добавлен 13.10.2014Сегментация рынка по демографическому и географическому принципам. Место и роль сервисного обслуживания и упаковки товара в товарной политике предприятия. Стимулирование сбыта: виды и методы. Основные стратегии позиционирования товара в целевом сегменте.
контрольная работа, добавлен 12.02.2014Роль и место товара в системе маркетинга. Концепция жизненного цикла продукта. Мотивы для введения в производство ювелирных изделий торговой марки "Северная чернь". Разработка торговой марки и упаковки товара. Направления ассортиментной стратегии.
курсовая работа, добавлен 29.11.2014Назначение упаковки, ее виды и классификация. Потребительские и качественные требования, предъявляемые к таре. Оценка качества молочных товаров предприятия. Основные направления совершенствования упаковки молочных товаров, применение технологии LeanPack.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Основы технологии управления ассортиментом сока. Анализ показателей свойств товара: потребительской характеристики, химического состава, упаковки, транспортирования, хранения и маркировки. Соблюдение правил и организация торговли продуктом в России.
курсовая работа, добавлен 08.10.2013Строение и химический состав яйца. Технологии и современные методы производства пищевых яиц, распространенные породы кур. Классификация и ассортимент яиц: диетические, столовые, требования к их качеству, правила маркировки, упаковки и транспортировки.
контрольная работа, добавлен 03.06.2012Особенности внутренней и внешней среды маркетинга, факторы рынка, влияющие на нее. Характеристика и функции упаковки товара, ее потребительские качества, обеспечивающие сроки хранения и удобство использования, основная информация и назначение этикетки.
контрольная работа, добавлен 26.09.2014Определение и виды торговых марок. Основные требования к торговым маркам. Основные этапы создания упаковки. Создание и развитие брэнда Хлебный Дом "Злаков". Особенности использования упаковки на потребительском рынке. Роль упаковки в продвижении брэнда.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Ознакомление с товароведной характеристикой и потребительскими свойствами (пищевой ценностью) кукурузного масла. Изучение процесса оценки упаковки и маркировки, а также определения органолептических и физико-химических показателей исследуемого товара.
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Понятие и методы идентификации продовольственных товаров, виды их фальсификации. Оценка качества изделий колбасных вареных. Органолептические, физико-химические, микробиологические показатели. Основные виды фальсификации колбас на рынках России.
контрольная работа, добавлен 15.01.2012Понятие и значение маркировки товара, ее функциональные особенности и предъявляемые требования. Порядок разработки и регистрации товарного знака, его разновидности и особенности применения. Штриховое кодирование. Уровень качества товаров, методы оценки.
контрольная работа, добавлен 08.05.2011Понятие и методы идентификации продовольственных товаров, ее функции, критерии. Органолептические и физико-химические показатели качества. Фальсификация продукции, понятие и виды. Анализ методов обнаружения наиболее фальсифицируемых продуктов питания.
реферат, добавлен 25.04.2016